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“想想都流口水,燕子,烤炉准备好了吗?”
“大爷,都准备好了,今天想在哪里烤?”
“抬院子里来,我来烤。”
杨统山烤蛇肉的水平算是杨家最好的一个了。
把蛇肉剪成一段一段的,用削尖的竹签把蛇肉串起来,架在炭火上慢慢翻烤。
缓慢的升起一阵带着焦香的白烟。
不多时,几串烤蛇肉便烤得金黄焦脆。弥漫着特殊的香味。
杨统川还没进家门,在墙外边就闻到香味了。
“大哥,烤好了吗?”
杨统川一进门就喊了起来。
“好了,这就撒盐了。”
蛇肉外皮焦香,内里却细嫩得很,半点腥味都没有。椒盐的咸香渗进肉里。
“我尝尝。”杨统川没忍住,先来了一口。
“真香。”不枉他等了这么多天。
“把这些拿屋里去,让娘他们吃热乎的。”杨统山留了两串给自己亲爹,然后把剩下的烤好的交给弟弟。
再继续烤剩下的。
相喜也闻到香味了,杨统川挑了一串,看着最不像蛇的放到相喜手里。
“趁热吃,大哥一会就又烤好了。”
雪宝也想抓,杨统川不给,把自己手里的串举的老高。
“小孩子不能吃这些。燕子,孩子的饭弄好了吗?“
“二爷,弄好了,我这就抱过去喂。”燕子来把雪宝哄了出去,让大家吃顿安稳饭。
“好吃吧?”杨统川跟相喜邀功
“挺好吃的。”相喜感觉这个口感很特别,样子看着确实有点像鳗鱼。
“公公怎么还不进来吃?“相喜看见蛇都杀完了,公公还在院子里坐着。
“他在外边偷偷喝酒,娘不让他多喝,但这蛇肉不配点酒,差点意思,他就在外边一边吃一边喝。有大哥伺候,不用担心。”杨统川早就看透他爹那点小心思了。
这时候,瑞哥和祥哥端着粟米粥和麦饼进来了。
这些食物能解腻,免得大家吃蛇肉吃顶住了。
明乐先一步吃完了,她还要去看看晏儿,顺便替换一下奶娘,让人家歇歇吃口饭。
“自己当家,累不累?”杨母也吃点差不多了,就跟相喜闲聊起来。
“开始有点迷糊,这会都理顺了。”
“那就好,你们两个自己在外边住,我开始还不放心,这会看着,一切都好好的,我就放心了。周围的邻居这段时间有走动吗?”
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