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第121章（第1页）

「可是我们闻到了味道，那是个什麽东西，拿出来卖啊，别你们自己人吃。」

小二被一群人围着，逃也逃不掉，他毕竟年轻，还没锻炼出老油子的态度来，不断求救地看向袁掌柜。

「店里面出什麽新品一定会挂上菜牌子的，没有挂出来肯定是还没有准备好。」袁掌柜朗声说。

客人们的注意力被吸引走，小二趁着这个功夫，溜走了。

第八十五章黄油曲奇

要是这个时候把小面包丶鸡蛋糕拿出去卖，参加盲评就没有了意义。前店派人来问後，黎未想都没想的直接就做下了决定。

後厨诸人进行了议论试吃，也到了拿出决定的时候。

黎未手上拿着大家写的试吃感受，他感慨地说：「真是应了那句众口难调，我想喜欢鸡蛋糕的松软，白塘觉得红豆餐包上面的酥粒很好吃，张师傅一如既往地热爱蜂蜜小面包。」

他把手上的单子都放了下来，不由得说：「一时间竟然不知道用什麽去参加盲评了。」

「怎麽不说我们了」季宁用胳臂肘碰了碰周元亮。

周元亮嘟囔，「闭嘴，听东家说啦。」

季宁瘪嘴，「应该有我们的。」

周元亮侧头瞪了季宁一眼，季宁老实地闭嘴。

「小饼乾大家一致都很喜欢，季宁和周元亮极力推崇。」黎未的视线扫过几张纸，声音中戴上了笑意，季宁写了许多溢美之词，恨不得立刻拍板送小饼乾去参加盲评。

「曲奇饼乾」

容瑾咦了下，他越过黎未拿起了那些小纸张一张一张看过去，果然，三种小面包各有拥趸，唯独曲奇软饼得到了了众人的一致喜欢。他的做的软曲奇，和现代花里胡哨的口味相比，只是放了葡萄乾的原味曲奇显得非常朴实无华，没想到征服了所有人的味蕾。

真是峰回路转，意想不到。

「现在有些难办了」黎未揶揄地笑着，本来是推选小面包的，现在小面包多了强劲的对手。

容瑾无奈地挠挠头，幞头裹着脑袋，他体会到了隔靴搔痒的滋味。做曲奇不过是一时技痒，没料到啊万万没料到，竟然造成了现在的後果。

「其实也好办，大家既然一致喜欢，那就改用曲奇饼乾去参加盲评。」张师傅捏起一块有他小半个巴掌大的饼乾吃了起来，浓郁的黄油在口舌尖跳舞，入口化渣。他见容瑾在做的时候提前用梅子酒浸泡了葡萄乾，但成品吃不出一点酒味，每吃到一次葡萄乾都让人从心底由衷地释放出喜悦。

在过去，容瑾做的时候会用朗姆酒提前泡葡萄乾，因为乾的葡萄乾进入湿料之後就吸收里面的水分，做出来的饼乾或面包或吐司就不好吃了。梅子酒可以说是容瑾的口粮酒，每逢青梅上市的时候他就会买来泡上许多，看着玻璃罐里面的青梅慢慢变色，是个很治愈的过程。

「你上下嘴皮子碰碰就成了，盲评这麽重大的事情。」周元亮忍不住抱怨。

张师傅是个心大的，闻言又吃了一片饼乾。

「其实老丈说的未尝不可啊，无论是面包还是曲奇，都是新颖独特的存在。」白塘说话时看向了容瑾，他百思不得其解，怎麽容瑾这麽轻易地就能够拿出一种又一种奇特的吃食，还都很美味

容瑾再次挠头，这时候他有点拿不定主意。

「饼乾吧。」黎未拿起了一片软曲奇，脸上笑容从容，「小面包们不错，但我更喜欢饼乾，容瑾，能不能把它们做更好看点」

容瑾神色微变。

黎未歪着头，显出了他这个年纪该有的俏皮，「以自己好恶来定，是不是显得草率了毕竟是这等事关到得味楼前程的大事儿。」

「没有。」

黎未脸上浮现出疑惑。

「我觉得这样很好，自信淡然，理当如此。无心插柳柳成荫啊，既然饼乾胜出，那我就重新做一次，刚才实属有点草率了。」

黎未，「好。」

重新做，自然就精益求精。

虽然容瑾鼓励黎未自信淡然丶不内耗不纠结，但轮到自己做事的时候，势必要妥善做到最佳。「和刚才做的不一样了。」

一旁，跟着白塘的人小声地讨论着，他们几个都是专做白案的，看容瑾炖肉煮鱼没半点兴趣，可看他这几两天接二连三拿出了饼乾丶小面包等等，那恨不得把眼珠子扔到案板上，就盯着容瑾的每一个步骤。

「刚才那个饼乾料粉多点，他直接抓出面团放到烤盘上，不像是现在，他为啥要剪个布袋子出来为什麽要把湿料放到布袋子里面」

大家看着容瑾的动作，脑袋里都是一团雾水。

容瑾做的其实很简单，就是弄个简单的裱花袋，涌来挤黄油曲奇的，葡萄乾软曲奇外，他这回又多做了一种黄油曲奇，口感偏酥脆，吃起来一口一个奶香浓郁。挤出来的曲奇拥有三层裙边，烤出来之後颜色嫩黄……这个颜色，容瑾有点头疼，柴窑的温度这事儿必须掌控好了，不然曲奇的颜色就染上了焦黄，不好看啊。

等黄油曲奇出炉，得到的好评比软曲奇还要多。

看黎未爱吃，容瑾觉得自己自己的尝试没有错。

···

盲评的日子。

得味楼赶着时间把准备好的餐盒送去了公廨，黎未是看着府衙里面的差人给换了盒子丶贴上了封条之後离开的。

之後就是等。

等待最为焦心。

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