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摆上了摊,点上了炭火,架上了铁盘,周元亮拿着两把铲子觉得自己有点傻。
他可真是傻。
为什麽容瑾激自己两句,他就跟鱼儿上钩似的答应来卖铁板豆腐
回过神来後,觉得自己傻得冒烟了,要不是顾及着摆摊要笑脸迎人,他肯定把脸拉成老黄瓜样子。
他的左边,白塘在案板上揉揉捏捏,一个个成型的面饼放进了烧热的石子儿里。
右边,张师傅守着一个大砂锅,砂锅里面的鱼杂咕嘟咕嘟,鱼泡自带胶质,鱼杂锅看起来有些粘稠。
周元亮心里面嘀咕,肯定没人来买。
太尴尬了,得味楼後厨的三个大厨竟然出来摆摊!!!说出去真是要笑掉同行的大牙!
东家为什麽会答应容瑾提出来的蠢主意
等守了一天摊位什麽都没有卖出去,东家就知道摆摊是不可以的。
瞅瞅瞅瞅,旁边人走来走去,就没人对他们仨卖的东西感兴趣。
「那个啥,这豆腐臭吗」有个老头儿拄着拐子磨蹭了过来,他浑黄的眼珠子对着铁板豆腐转了一圈,问出了一个让周元亮觉得是在骂人的话。
周元亮硬邦邦地说:「不臭。」
老头儿脸上挂满遗憾,「怎麽就不臭啊,你们两天不出来卖豆腐,我可是眼巴巴地过来看了两天。」
老头看周元亮的目光带着谴责,仿佛是在看翘家两年的不孝子。
周元亮呃,他说:「得味楼一直开着,大爷你可以进来啊,在外面看什麽」
老头砸吧着嘴巴,「得味楼门坎太高,我一个糟老头子哪里敢迈进去。」
这话竟然得到了周围人的共鸣,不少人点着头。
第二十三章路边摊
在老头打趣的目光中,周元亮面色窘迫,他进进出出得味楼习惯了,并不觉得这家酒楼的门坎有多高,有时候甚至埋怨工作太多丶休息太少丶油烟味太重等等等。
等得味楼萧条下来後,他趴在二楼看着街上来往不绝的行人会忍不住想他们为什麽不进得味楼吃饭
现在发现想这些的自己多麽天真。
得味楼的工钱待遇很好,他身为东家的小徒弟自然更好,浑然忘了过去他也是泥巴里打滚长大的,一家子一块咸菜疙瘩要端出端进半旬。
他茫然地看着周围的人,恍惚间想起多年前十来岁的自己站在得味楼的门口眼巴巴地看着临窗的八仙桌上的菜,看得不断往肚子里吞咽着口水。
他是随着父母给得味楼送菜来的,因缘际会拜入了师父门下。如果不是这番际遇,他也会像许多普普通通的人一样对得味楼望而却步吧,毕竟太贵了,最便宜的一桌席面也要五两银子,说不定会等他成家的时候咬咬牙到这儿摆一桌宴请亲友。
周元亮深深地吁一口气,把胸肺里的污浊之气尽数吐尽。
他扬着笑脸问,「大爷,炸臭豆腐的卤子是特制的,就卖那麽一天。」
大爷垮下脸,「和那天的小伙子说的一样,我六十多了,有多少老头老太太能活到我这把年纪的,想吃口好吃点咋这麽难的。」
他杵着拐棍往小餐车前面站着,「我就想在死之前吃口炸臭豆腐怎麽这麽难。」
周元亮嘴角抽了抽,「大爷,不至於这样吧。」
大爷瞅了眼周元亮。
周元亮,「……」
他抹了把脸,脸上堆起笑容说:「铁板豆腐也好吃的啊,试试看,说不定吃过了之後就觉得臭豆腐不好吃了。」
大爷用眼睛夹了夹铁板豆腐,很无奈地说,「行吧,来两份。」
终於开张了。
周元亮心里面欢呼,手上小铲子乱飞,很快干荷叶上就多了两块红艳艳的豆腐。容瑾往上面撒的红色粉末,他百思不得其解究竟是用什麽做的,颜色是真的好看,吃起来没味。
老头接过的豆腐之後想直接吃,但他腿脚不灵便,放开拐棍就要摇摇摆摆了,可是带回去又没有刚出锅的时候好吃,这是他吃第二份炸臭豆腐时得到的经验。
「要是这儿有桌椅就好了。」
老头嘀咕。
让站在周元亮身後观察情况的冬子听到了,他眼睛滴溜溜转了一圈後扭身跑了回去,不消片刻得味楼的後门打开,有几个年轻後生抬着桌子丶扛着条凳走了出来。
桌椅放到了小餐车对面的樟树底下,正好是得味楼的拴马石旁边。
以前这儿半条街都停着来得味楼吃饭的客人的车马,现在空落落的只有大块的拴马石说着老子好寂寞,给老子一匹马。
桌椅放在那儿正好了。
老头好的那条腿跺跺地,「早应该这麽做了,害老子纠结这麽久。」
他拄着拐慢慢挪了过去,挑了个里面的位置坐下,看起来老头子年轻的时候做过什麽金戈铁马的事情,他往那儿岔着双腿坐着就有股行军打仗的味道。
就他坐过去那麽一小会儿功夫,得味楼的几个夥计又进去了两趟,总共搬出来了三张八仙桌和配套的长凳,都是楼里面搬出来的,反正里头没什麽客人,桌椅寂寞,拿出来用刚好了。
老头吃了一口铁板豆腐,他眯着眼睛琢磨了下,「嗯,还成。」
「有臭豆腐好吃吗」
旁边斜插过来一个声音。
老头说,「比那个差点,味道不重啊,我就喜欢那股子臭劲儿。」
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