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7忠叔脚步匆匆地走进书房,脸上满是凝重之色,见到肖镇南后,赶忙躬身行礼,随后将自己派人打探到的消息一五一十地汇报起来:“少爷,咱的人发现那酒楼大厨出锅的菜品,跟最后端上桌的菜品味道简直是天壤之别呀。”
肖镇南听闻,剑眉一蹙,目光瞬间变得锐利起来,反应极快地问道:“哦?那可有内部人员对上桌的菜动手脚?”一边说着,一边将手中把玩着的玉坠攥紧,目光紧紧盯着忠叔。
忠叔的拳头不自觉地握紧,心中对曾经那些兄弟的所作所为失望至极:“抓到了一个叫李四的传菜工,他已经承认了,是受董明杰指使的呀。董家本就是靠开酒楼起家,他们见咱肖家这酒楼装修得如此豪华,生怕被抢走了生意,才使出这般下作手段啊。”
说这话时,这批投奔的土匪中,肖老爷留下了忠叔在府中。此刻,忠叔看着曾经那些兄弟做出这样的事,心里就像被狠狠扎了一刀,比任何人都痛心疾首,哪还有脸去替他们求情留下,只是低垂着头,满心的苦涩。
肖镇南手一挥,眼中透着毫不含糊的决断,当即便对忠叔吩咐道:“去告诉酒楼大掌柜,要当众处理李四,绝不能轻饶了这种吃里扒外的家伙。另外,让掌柜得把酒楼的厨子请到咱家来,我要当面看看他炒菜。”
忠叔心里明白少爷的行事风格,知道他这话还没说完呢,果不其然,只见肖镇南眼神犹如实质般的寒光,让人不寒而栗,语气森严地说道:“还有,让这人以后别在益州出现了,敢在我肖家的地盘上搞鬼,绝不能姑息!”
隔天,酒楼的厨子依约登门。那厨子长得高大威猛,壮得像一座小山似的,往那儿一站,颇有几分压迫感。不过他倒是个憨厚老实的模样,见到肖镇南,咧嘴嘿嘿地笑了两声,露出一口洁白的牙齿,恭恭敬敬地行了个礼,问好道:“肖少爷好呀。”
肖镇南看着眼前比自己壮硕许多的厨子,心里下意识“咯噔”一下,脸上却强装镇定,摇晃着手中的纸扇子,努力做出一副豪爽的样子,笑着说道:“哈哈,不用拘谨,今日就是请你来露两手,炒两道你的拿手好菜就行。”
等厨子被府中的仆人带着下去准备之后,肖镇南这才拉过忠叔,凑近了些,压低声音打听道:“忠叔,他当年也是土匪吗?着没什么匪气呀,倒是透着一股傻气呢。”
忠叔一脸诚恳,赶忙摆了摆手,说道:“少爷,他真就是个厨子,以前在山寨里呀,就是给大伙烧饭的,没参与过那些打打杀杀的事儿。”
肖镇南听了,嘴角微微上扬,不自觉地冒出个现代词汇来:“哟,这也算是行业转变,专业不变呢。看来,学好一门手艺,到哪儿都能有口饭吃,还是挺重要的呢。”
忠叔没太听懂前面的话,只听懂了最后一句,便附和着说道:“少爷说的是呀,有手艺傍身,心里总归是踏实的。”
过了一会儿,四个色香味俱佳的菜就被端上了桌。其中两道菜出自肖府的厨子之手,另外两道则出自鼎丰楼的厨子之手。
肖镇南看着满桌的菜肴,嘴角勾起一抹浅笑,随后朝身边的仆人吩咐道:“去,叫十名仆人过来,两人为一队,上前尝尝这菜,觉得左边菜好吃的,就站到左边,觉得右边菜好吃的,就站到右边去。”
仆人们听了,赶忙应了一声,鱼贯而入。
轮到最后一个仆人品尝时,这个人却迟迟不肯站队,站在桌前,眼睛直勾勾地盯着菜,一副馋涎欲滴的模样,接着竟不顾旁人,动筷子拼命吃了起来,那狼吞虎咽的样子,仿佛八辈子没吃过这么好吃的东西似的。
肖镇南身为少爷,不好直接发作,便不动声色地给忠叔使了个眼色,忠叔立马心领神会,眉头一皱,脸上露出几分严肃,呵斥道:“你这家伙,要不要再给你烫壶酒呢?在这里吃个没完没了的,还不赶快投票,莫要耽误少爷的事情!”
那仆人一脸委屈,嘴里塞得满满的,含糊不清地说着:“忠叔,两边菜都好吃呀,反正我平时可难吃上这么好吃的菜了,就想多吃两口嘛。”边说还边往嘴里塞了一筷子菜。
“快站队!”忠叔又催促了一声,声音也提高了一些。那仆人这才不情不愿地先站到了左边,可犹豫了一下,眼珠子滴溜溜一转,又一溜烟小跑到右边去。
这下,胜负已分,胜负也分了出来,肖家的厨子以多一票的优势险胜。
肖镇南遣散了仆人后,站在桌前,手中的纸扇轻轻摇动,看着桌上的残羹剩饭,脸上露出了满意的笑容,悠悠说道:“看来这鼎泰丰倒没有我想的那么糟糕嘛。最起码,这厨子的手艺还是挺不错的。如今要想让咱酒楼胜出,看来还得靠新菜才行呀。”
忠叔边说边微微摇头,脸上满是担忧之色:“少爷,这研究新菜可不是一朝一夕的事儿呀,那可得花费不少时间啊。就这么一会儿的,恐怕是不行的啊。”
肖镇南却不以为然,站起身来,带着忠叔径直来到书房。他走到书桌前,从桌上拿起一本装订成册的书,那封面上赫然写着“菜谱”两个大字。他双手捧着书,递向忠叔,脸上带着几分得意,说道:“忠叔,想当年我整日吃喝玩乐的时候,就觉得那些菜肴翻来覆去就那么几样,吃着都没滋味儿了。于是,我就有了个念头,自己琢磨着研究新菜。”
忠叔赶忙双手恭敬地接过菜谱,一脸郑重地问道:“少爷,这上面记载的都是您一直以来研究出的新菜吗?”眼睛里透着好奇与期待,小心翼翼地翻看着手里的菜谱。
肖镇南演技十足,脸上露出谦逊的笑容,摆了摆手说道:“不多不多,也就研究出了20道菜而已。”
那模样,仿佛这20道菜只是随手而为,不值一提的样子。
忠叔翻开菜谱的第一页,只见上面写着菜名“鸡汁煮干丝”,再往下看,准备食材的内容详细罗列着,需要用到的调味料不仅一一注明,连使用的量都标得清清楚楚,烧制方法更是详尽,甚至精确到每个烧制环节所需的时间、火候都有细致的标注。忠叔仅仅看完这第一页,眼睛就亮了起来,看向肖镇南的眼神里满是崇拜,心中暗自惊叹:少爷简直就是厨神啊!
肖镇南看着忠叔那崇拜的眼神,满意地点了点头,笑着说道:“忠叔,你把鼎泰丰的厨子找来,让他照着这菜谱学着做。然后,通知酒楼闭店一个月,在酒楼大堂划出一片空地,搭建一个戏台,之后,聘请说书人,每天来讲讲咱们自家书局出版的那些话本子里的精彩内容。”
接着,他又接着说道:“这一个月里,我会安排点心铺、成衣铺、客栈……各处,都跟客人们宣传鼎泰丰一个月后重新开业,而且开业后的半月里,每天都半价优惠呢。”
忠叔听了,满心欢喜,脸上的忧愁之色一扫而空,赶忙应道:“好啦,少爷,您这主意妙!”
之前他还一直担心少爷会因为这次的事儿,放弃那些曾经的兄弟,只给他们一笔钱就打发走了呢,如今见少爷这般用心经营,心里别提多踏实。
独留在书房的肖镇南,这会儿可没闲着,他坐在书桌前,显得格外忙碌。
先是拿出一支点读笔,在一本现代菜谱上仔细翻看着,一边看一边在心里琢磨着哪些菜在当下这个环境里能做出来。这厨房虽然对外看起来风光无限,但这菜谱是要给厨师们使用的,需要花费一番功夫,他还得用现代文字把菜谱内容重新写一遍,碰到一些关键的步骤,还要精心画上一个配图,让厨师们更容易理解。
他一边翻看着菜谱,一边咽了咽口水,上面的菜肴描述太过诱人,越看越觉得肚子里的馋虫都被勾起来了,吃不到嘴里,只觉得饿得难受,那感觉就像有只小手在肚子里挠呀挠的。
正当他想到饿的时候,肖镇南抬手摸了摸手腕上的手镯,心里一动,想着问问陆青青饿不饿,要不要给她传送些饭菜过去。
巧不成书,就在这时,陆青青那边也正想着联系肖镇南呢。
肖镇南这边刚通过手镯发出联系的信号,就听到陆青青的声音传了过来:“喂,肖镇南,你在吗?”
肖镇南一听,脸上立马露出笑容,赶忙回应道:“喂,陆青青,你在呀。”
两人听到对方的声音,先是一愣,随后都被这奇妙的默契给逗乐了,不禁同时发出一阵欢快的嬉笑。
“你先说。”
“你先说。”
两人又一次不约而同地说道,说完后,又为这默契笑得更厉害了。
陆青青笑了好一会儿,才好不容易止住笑,毫不客气地说道:“那就我先说啦,我呀,今天运气可好了,得到了两根火腿肠呢。一根给你,一根给我妈。你可千万别跟我客气呀,这火腿肠你肯定没吃过,可好吃了呢。在我心里呀,你就跟我妈一样重要哦,是很亲近的家人呢。”
肖镇南一听这话,脸瞬间红得像一只煮熟的螃蟹,从脸颊一直红到了耳根子,心里头“咯噔”一下。他猜想着陆青青说的“家人”或许有着别样的亲近意味,说不定是那种男女之间的特殊情愫呢,可又不敢确定,心里又紧张又期待,
于是,他结结巴巴地回道:“你别……别这么说呀,什么家人,我……我这身份……”
陆青青却没察觉到肖镇南的心思,还以为他是不好意思接受这份好意,便笑着打趣道:“哎呀,咱们这交情,那可就跟《三国演义》里的刘关张桃园结义似的呀,你在我危难之际救了我,那情谊可不一般呢。要是以后咱们能见面呀,可得像他们那样拜天地,结为异姓兄妹呢,我让你做大哥。”
肖镇南这下更懵了,心里暗自叫苦,心想:“我那是想当什么大哥呀。”可话到嘴边,又实在不好意思说出口,只能赌气般地说道:“男人跟女人怎么能随便拜天地呢,没有这个规矩。”
陆青青却以为肖镇南是古板,遵循古代那些保守的观念,撇撇嘴说道:“你们古代人可真保守,难道允许男人之间结拜吗?哼,我看这就是旧思想。”
两人的理解已经南辕北辙,误会就这样悄无声息地在两人之间蔓延开来,但他们却还浑然不知,继续着这似乎不在一个频道上的对话。
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