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等到余庆也把菜做完后,他凑到宋墨玉身边:“东家,下午您真要和厨痴比试?”
“是啊,怎么了?”宋墨玉手里攥着一根银制的筷子来回晃悠。
“我和老冯他们几个是想问问您,下午比试的时候我们能不能在场观看,就当是凑个热闹,见见世面了。”余庆实话实说,“要是您觉得有什么不妥,您就直说,我们下午绝对走得远远的。”
“这也没什么不能看的,反正下午倘若有客人点菜,你们也是要在这做菜的。”宋墨玉并不介意。
余庆、冯其几人大喜。这几日下来,他们已经深知宋墨玉厨艺之高超,想法之精妙,不愿意错过她做任何一道菜。还有那力压五百人的厨痴解其年,不知道又是怎样深厚的造诣。
他们若是能在场看这二人比试,只怕厨师行会的人都会羡慕吧!
想到厨师行会,余庆忍不住又问:“东家,你们比试称得上是我们行当里的大事了,这事要不要告知厨师行会那些人?那些人几乎都是宝陵县酒楼里的头号大厨,很多资历都很老,人脉也很广,能借着这个机会认识认识也好。”
宋墨玉看了他一眼。
余庆以为宋墨玉是觉得他多管闲事,连忙说:“东家您就当我多嘴了。”
宋墨玉是个连厨师行会都懒得入的人,又哪里会看得上那些人。
熟料宋墨玉却对他说了声“多谢”,宋墨玉接着说:“我初来宝陵,正是需要认识人的时候。但最近诸事纷扰,有些顾不上,谢谢余师傅。要不是您我还想不到这点。”
余庆本来是随口一提,想着邀厨师行会里的朋友来凑个热闹,没想到宋墨玉居然真心实意地谢谢他。他心里也多了几分感动,拍拍胸脯表示,这就去各处酒楼知会请人,下午准保搞得声势浩大不可。
于是,原本定好的只有两人的比试,一下子变得热闹起来。
好在宋墨玉没忘记让人给解宜年带个口信,知会这件事。
解宜年倒也不在意,他每到一处,自然是要和这里厨艺最高超的人比试。若是宋墨玉输给他,那那些围观的厨师行会的人若有敢上的,那就一并比了去,省得他浪费功夫去找。
到了约定好的时间,解宜年如期而至。
他神色淡然,两手空空。只在左肩上背着一个深蓝色的包袱,由人领着一路去了后厨。
那里已经有一群人在等他。
宝陵县厨师行会的会长、两位副会长还有五名会员,酒楼后厨的师傅伙计,以及,最重要的,宋墨玉。
清炖狮子头
◎搜肠刮肚也想不出什么好词来,只能连连叫着好吃◎
“这位就是名动玉京的解师傅?久仰久仰,在下宝陵厨师行会会长吴奚松。”一个约五十岁的老者站在几人正中,率先走出一步和解宜年打招呼。
解宜年看了他一眼:“吴奚松,除了是行会会长,还是宝陵的酒宴大师,烹厨三十五载,八宝鹌鹑、野山菌鲍翅汤是你的成名菜。早年辗转多个酒楼,如今专事传艺,收有弟子二十名。”
周遭的人可能也没想到解宜年能脱口而出吴奚松的事,看他的目光更多了几分探究。
虽然解宜年直呼自己的名姓,但吴奚松仍满面和善,带着笑意看着解宜年:“什么酒宴大师,见笑见笑。都是大家看我年迈给我几分薄面,解师傅谬赞。还是解师傅年少有为,当年擢选御厨时,解师傅应该不过十八岁。倒是和如今宋小娘子的年纪相仿。”
他一席话又把话题带回给今天的主角。
宋墨玉听得这一句宋姑娘,忍不住嗤笑一下。大家对她的称呼其实有很多,宋小娘子、宋姑娘、东家、掌柜的……唯独没有人叫她一句宋师傅。
别的场合便罢了,如今厨师行会的人都在这里,身为行会会长的吴奚松却偏偏要叫她一句宋小娘子,多少是有些刻意了。无非就是没拿她当回事,今天肯带着厨师行会的人过来,为的也只是解宜年的名气。
解宜年根本没接吴奚松的话茬,自顾自说道:“自那两道成名菜后,你便未有新菜面世,距今也有二十年了吧。”
吴奚松既有“酒宴大师”的名号,这些年来承办各类富户、官僚的宴席不计其数。于县丞一党未倒台前也甚是钟爱找吴奚松去山庄办酒。但正如解宜年所说,吴奚松一心钻研宴会,除了那两道成名菜外,这些年再也没有能拿得出手的菜肴。
选吴奚松做会长,除了因为他资格老,也是因为他人脉最广,能为行会筹措不少银钱,至于厨艺,只能说是平平。这些都是大家心照不宣的事情,从未有人敢搬到台面上来讲。
连宋墨玉都有些吃惊地看着解宜年。
她以为自己已经够不怕事了,没想到解宜年才是真的勇猛。以他这种性子,他当年在五百人中居第二,在怀疑有黑幕后,只怕还说了不少骇人听闻的言论出来。他只被人赶出玉京城而没丢了性命,还真算福大命大了。
“你——”吴奚松脸色一沉,负在身后的一只手握成了拳头。可马上他又恢复如常,面上笑意未减,只当没听到这些言论。
宋墨玉身后不远处,顾雪名拉着陈司悬讲小话:“这个人看起来脾气不太好,有个性,我喜欢。而且他刚才进来时好像认得我一般,一进来就看着我。说不定他也觉得我合眼缘,想和我成为朋友。”
陈司悬偏头看了他一眼:“是吗,我喜欢的人脾气也不太好。”
“你这样说宋姑娘就不对了。我看宋姑娘蕙质兰心,善解人意,热情大方,脾气更是一等一的好……”顾雪名口若悬河说道。
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