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赵发和王副队长这几天的精力都放在了豆腐的收入上,还真没注意这个问题,崔书记这样一问,一时间还真不知道要如何回答。
尚若婷见状,连忙帮忙解释:“崔书记,两位队长哪能没有计划呢?这些豆渣不但是喂猪的好东西,还能做肥料。”
赵发和王副队长也知道豆渣是喂猪的好材料,只是一时没有想起来,见尚若婷帮他们找好了台阶,心中感激了一番,连忙说道:
“是啊,就是若婷丫头说的这样,有了这些豆渣喂猪,明年我们对的养殖肯定会更上一层楼。”
“哈哈哈哈……你们说的对,这豆腐坊开的好,可以说是双赢!”
其实,若不是今天崔书记提起豆渣,尚若婷自己也没想起来拿豆渣喂猪,如今想起来了,他们家的几头猪必须想办法吃上豆渣,这样,猪长的快一些也不会惹人怀疑。
这件事她已经记在心里,等崔书记离开后,她就和两位队长提一下购买一些豆渣的事情。
在豆腐坊转了一圈儿,赵发就打算去张罗中午留崔书记吃饭的事儿。
虽说是让崔书记尝尝他们自己做的豆腐,可总不能只这一道菜,正好昨天谭琛打了一头野猪,他准备单独留一些给崔书记开个小灶。
尚若婷见赵发离开,而且是奔着队里的大食堂走,知道他是去安排崔书记的伙食。
她心里盘算着,崔书记人不错,以后难免会求到他的头上,不如趁机表现一番,在崔书记面前多留一些好印象。
这样想着,尚若婷小跑着追上了赵发:“大队长,今天招待崔书记的饭菜由我来做怎么样?”
赵发挑眉,有些不可思议的样子:“你会做饭?”
尚若婷自信的笑了笑:“大队长,虽然你没尝过我做的饭,可也总该了解我的为人,不行的事儿我肯定不会强出头。”
这一点赵发倒是认同,尚若婷自从嫁给谭琛以后,做的每一件事都很稳妥。
“嗯,既然这样,崔书记的午饭就交给你安排了,那边儿有个小厨房,我一会儿让人送些菜过去,再给你派去两个帮忙的。”
尚若婷点点头:“好,大队长安排好了食材我就过去。”
赵发看了看天色:“既然这样,一会儿去鸡棚查看的时候,就由我和王副队长陪着,你留在这里准备午饭,顺便也把谭琛叫过来一起吧!”精华书阁
“嗯,都听大队长安排。”
上午十点左右,赵发就让人准备好了食材,尚若婷也在那时候去了小厨房。
只见桌案上放着一肉、两块豆腐、十几个鸡蛋、一棵大白菜、几根大葱、蒜头、一个萝卜、土豆、两根有些蔫儿的胡萝卜……
除了这些食材以外,调料的品种看上去也挺全。
还有两位帮忙的妇女,其中一位就是经常对尚若婷露出善意的陈四婶子,另外一位是个年轻的妇女,原主跟她叫刘嫂子。
你可真是娶了个好媳妇儿
她知道,这是赵发特意给她找了两位人品不错的帮厨。
尚若婷看着这些食材,心中计划着菜式,有了决定后,她也没和两位妇女客气。
“刘嫂子,麻烦你帮我把大白菜洗净切成细丝,土豆切成厚片上锅蒸熟。”
“陈四婶子,你负责切肉,要做红烧肉那样的大块,另外,再切一些肉末,鸡蛋留下一个,剩下的全部煮熟……”
尚若婷井井有条的分配完工作,两人就二话不说开始行动。
她自己也没闲着,去一边儿给豆腐改刀。
陈四婶子和刘嫂子都是手脚麻利的人,两人很快就配合着尚若婷将准备工作做好。
她们忙活的时候虽然什么都没问,可并不代表她们不好奇尚若婷的这些安排。
趁着闲下来一些的时候,陈四婶子忍不住询问:“若婷丫头,你这是打算做啥菜,豆腐还切成三角形的?”
刘三嫂也同样好奇:“是啊若婷,那些豆腐都弄碎了,还能做菜吗?”
尚若婷笑着看向两人,:“我先卖个关子,这些自己琢磨了几道菜的做法,一会儿你们就看到了。”
两人见尚若婷这样说,也没有继续询问,只是在她做菜的时候仔细观看。
只见尚若婷先将那些煮熟的鸡蛋剥壳,然后在上面轻轻划上几刀,放在油锅中炸到外皮焦黄捞出备用。
又将刚刚切成三角形的豆腐厚片放入油锅中炸到外焦里嫩……
陈四婶子和刘三嫂做了一辈子饭,还头一次见到有人把鸡蛋和豆腐都油炸的。
他们没见过也不奇怪,毕竟这是个物资匮乏的时代,谁家舍得用油炸东西吃?
不过,看着尚若婷炸出来的鸡蛋和豆腐的半成品,真有食欲。
两人不断的咽着口水,帮忙的同时也仔细看着尚若婷做菜。
尚若婷也不怕这些被人学了去,反正都是家常菜,城里的馆子也有这些菜式,只不过这里的人不会做罢了。
崔书记再次来到鸡棚,瞬间被里面的场面惊呆了,每个鸡棚地上摆着的草窝里都铺满了新鲜的鸡蛋,而且,那个头大得堪比鸭蛋……
这个时候,尚老太太也过来了,她和杨桃都知道今天队里参加养殖大赛,鸡蛋全部摆在那里没有动,等着崔书记过来查看。
崔书记连续看过了三个鸡棚后,脸上的笑容挡都挡不住:“哈哈哈……四合村养殖大赛第一名拿定了……”
紧接着,尚老太太和杨桃又当着所有人的面儿将鸡蛋过数。
最后报出的数字是780个。
这也是尚若婷提前计划好的,她知道公社会派人过来亲眼见证鸡蛋的产量,因此,根据以往的经验,前一天并没有给那些鸡喂食灵泉水。
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