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既能让他们有赚头,又能保证自己的利润,还能让散户觉得划算……
她没有立刻答应,这事儿得想周全,定价、取货、结算方式、如何防止以次充好坏了招牌……都得有章程。
她思考了下,对柳婶子,也是对周围所有竖着耳朵听的村民说道:“柳婶子,您这想法真好。说实话,我之前光顾着忙酒楼订货,还真没细想过这茬儿。您这么一提,我觉得大有可为。”
她的话让柳婶子和周围有意向的村民脸上都露出了喜色。
她们这些妇女除了去镇上卖个菜,卖个鸡蛋换点钱,还真没有其他收入,天天在家闲着,还不如去卖卖豆腐。
“不过,”许安宁话锋一转,语气变得谨慎了些,“这事儿咱们不能一拍脑袋就干。”
“怎么定价,大家怎么拿货,每天什么时候来取,账怎么算,都得事先说清楚,立下规矩,这样才能做得长久,不伤和气。大家说是不是?”
村民们都表示赞同。
“没错没错。”
“还是安宁丫头考虑得周到!”
“这样,”许安宁接着说,“大家容我回去仔细算算成本,定个章程。最迟明天,我给大家个准信儿!”
“到时候谁真想干这零卖豆腐的营生,咱们再细聊,定下规矩,白纸黑字……大家都按规矩来,怎么样?”
许安宁也觉得这提议不错,况且自己也多一份收入,所以她对这个事是开放态度。
但是还是要谨慎,把控制权掌握在自己手里,也让村民们感觉她可靠。
“成!安宁丫头,婶子等你信儿!”柳婶子高兴地应道,好像已经看到赚钱的路子。
其他几个心思活络的妇人也连连点头,眼里充满了期待。
村民们不仅卖出了豆子,更看到了一个可能为自己带来额外收入的新机会。
他们对许安宁的羡慕里,又多了一份敬佩,这丫头,脑子活,做事还稳妥!
……
收完豆子,回到家,许安宁没有立刻休息。
她让阿暖带着安平安和先去吃饭,自己就着油灯的光亮,拿出纸写写画画。
自己这边,除了供给酒楼的,只能再做差不多四大板豆腐,也就是再增加三十斤,这样小灰还能磨的过来,不然怕是要累死驴了。
村民那边,第一个是价格,给酒楼的批价是一文五一块。
给村民零售的批价不能太低,不然自己利润薄,太高的话也不好卖。
那就定价两文每块。
这样他们拿到镇上或邻村卖三文,每块有一文钱的利润空间,很有吸引力。
她自己也比卖给酒楼多赚零点五文,弥补了分散销售的管理成本。
第二是取货流程,得固定时间和货量,货量一个月可以调整两次,大家按需求订货。
大概辰时初准时来取货,过时不候。
取货时当场付清当日货款,概不赊欠,这一点也避免烂账。
而且需自带干净的容器(如木桶、篮子垫布)盛放豆腐,避免破损和污染。
第三个是建议统一零售价三文一块,不得恶意抬价或压价竞争砸招牌。
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