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路向茵迟疑:“都收我们88块钱一份汤了,应该汤料比较多吧?确定鲍鱼红烧肉必点的话,其它菜怎么说?”
闻着厨房飘出来若有若无的香,徐悦三个吃过顾氏私房菜的毫不犹豫支持全点,文青青三人想着好不容易来了,干脆全点算了,吃不完就打包回去宿舍吃。
徐悦朝厨房那边看,抓住老板望过来的时机招手示意要点菜。
顾清秋戴着厨师帽围着白色围裙,整个人依旧显得温婉秀气,笑起来又很明媚:“你们想点些什么?”
徐悦作为代表说:“老板,菜单上的菜我们都要一份。”
其她几个人听着忍不住偷笑,莫名有种霸总的感觉肿么回事?她们一起出来吃这么多次,还是头回说出这么霸气的话。
顾清秋笑着应好。
郑嘉嘉笑问:“老板,这荷叶蒸四宝是哪四宝啊?”
“这道菜是用荷叶铺底,蒸四宝分别是南瓜、排骨、肉丸和丝瓜,肉菜俱全,尽量满足大家的不同口味。”顾清秋笑着推荐。
文青青和郑嘉嘉一同点头:“原来是这样,听起来挺不错的。”
徐悦活络道:“老板,我们听完你介绍更加嘴馋,就等着待会大吃特吃了。”
顾清秋顺势说道:“好的,你们稍等,我尽量快点上菜。”
徐悦几人坐在桌子前聊天玩手机,这期间饭馆又来了两桌顾客,最先端上桌是鲍鱼红烧肉。
小砂锅装着一块块油光红亮的红烧肉,酱色的汤汁染得红烧肉愈发好看,肥瘦分明,间杂着边缘微微蜷曲划着花刀的鲍鱼,草草一看就至少有六只,还有葱花和红辣椒点缀,看起来就很诱人,香味还不断飘到鼻间来。
都不用招呼,六人也不用客气,纷纷拿起筷子夹了红烧肉和鲍鱼吃。
红烧肉入嘴尝到那酱香味,隐约还有淡淡的八角陈皮香,咬起来软糯糯的,肥瘦连在一起冒出不少油汁来,吃起来却不会发柴发腻,软烂入味。
可能是因为和鲍鱼一起焖煮,红烧肉吃起来还带着些许鲜味,口感更加丰富起来。
再一尝鲍鱼,只觉得q弹鲜嫩,因为划了花刀吃起来有点颗粒感,又带着点嚼劲和韧劲,同时还吸满了红烧肉的汤汁,吃起来既有鲍鱼的鲜香,又有红烧肉的肉香味。
如果有幸将红烧肉和鲍鱼同时塞进嘴里一同咬着吃,那将是极致的美味享受。
文青青就是这样吃的,块头不小的红烧肉和鲍鱼一并吃进嘴里,一时间将嘴巴撑得满满的,差点咀嚼不开。
等她稍微咬开了,一时之间舒爽无比,红烧肉软烂入味咸香可口,鲍鱼鲜嫩q弹带着韧劲,混在一起便是咸香的肉味和鲜嫩的海鲜味。
周慧琳最爱吃红烧肉,她刚尝到一块红烧肉就觉得眼前一亮,知道这道菜水平很高了。
红烧肉软糯入味,肥肉不腻瘦肉不柴,用八角陈皮那些烹饪出来却只有香料的淡淡清香,并不会喧宾夺主抢了红烧肉应有的肉香味。
如果这会有一碗白米饭的话,她肯定能炫上好几口。
徐悦等人吃起鲍鱼红烧肉也觉得很香,比过往每回吃过的红烧肉都要香。
方才看到小砂锅里红烧肉中点缀的红辣椒还以为会很辣,结果吃起来真就只是一点点辣,起到提香增香丰富口感的作用,让红烧肉吃起来更香了。
还有鲜嫩咬起来带着点韧劲的鲍鱼,多了点微微的辣味吃起来也感觉别有风味。
在她们吃鲍鱼红烧肉吃得正起兴时,王冲也带着一个好兄弟过来了。
他昨晚三点多就睡了,设了好几个闹钟,愣是凭着毅力在十一点的时候醒过来了。
出门前还朝他老子说:“看我为了你交代的事多上心,要是我读书那会有这种毅力,早上清北去给你光宗耀祖了。”
又把他老子给气到了。
王冲本来没想喊自己那群兄弟过来吃饭的,谁知道出门走没几步就碰上刘峰这小子,一口一个哥叫着问他起这么早是要去什么。
王冲被喊得高兴,也就带他过来一起吃饭了。
刘峰进门找了张桌子坐下,看了下饭馆笑道:“这环境看起来挺不错的啊,还是冲哥你会挑饭馆。这素里街多开了这家店我居然还不知道。”
“这家店以前就有,以前关店了,最近刚开的。”王冲一副你没见识的样子说道。
其实他也是听老子说起来才知道的,素里街这边从小到大早就玩腻,他都是和兄弟们去外面玩。
他抬眼看墙上的菜单,下一秒一声“靠”脱口而出。
无它,这里的肉菜价钱比自家饭馆贵这么多!
顾清秋见外面有新顾客,从后厨走出来招待:“欢迎光临,二位可以看下菜单想吃点什么,随时可以和我说。”
青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝、干……
王冲和刘峰看了只觉得眼前一亮。
在他们的固有印象里,干餐饮的或许是饮食好大多比较圆润,比如王冲他爸,还有过往他们吃喝玩乐时见到的不少老板。
王冲听他老子说过,开顾氏私房菜的是原先老板的女儿,年纪应该不大,但没想到这么漂亮。
一身白色厨师帽厨师围裙掩不住的秀气,不像在厨房抡锅铲的,反倒像那种在办公室里写文章的。
一头秀发扎起,两侧垂下来弯曲弧度好看的八字刘海,杏眸弯眉,笑着说欢迎光临时脸颊两边有明显的小酒窝,很是温柔和善。
连带着王冲说话语气都放轻不少,他还记得自己来的目的:“菜单上这些菜都给我来一样吧。”
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