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顾清秋浅笑点头:“好的,慢走。”
送走这拨顾客,她又接着给一桌顾客结账,抹零收了两百块和夸赞肉菜好吃的话,和林爷爷林奶奶打了声招呼,回后厨准备吃饭。
她给自己炸了几块蒜香排骨,炒了点通心菜就着白米饭吃。
蒜香排骨边缘微焦,整个外皮都是金黄酥脆的,内里的肉质滑嫩还带着点汁水,不会发干发柴。
通心菜炒得软嫩,油水控制得好让菜叶更加香却不会发腻,加上豆酱的咸香和蒜蓉香,就着白米饭也是好吃的。
她没多久吃完,把碗筷放洗碗池那边,见外头林爷爷林奶奶吃得差不多站起来要走了,忙出来结账。
“一共一百八十二,林爷爷你给一百五就好了。”
这会店里没其他人,想着老人家过来捧场的心意,顾清秋给了个优惠。
林爷爷坚持道:“那可不行,你给我抹零我就笑着接受了,少收这么多哪行啊。”
林奶奶也郑重道:“是啊,小秋你厨艺这么好,我们俩过来吃还赚到了呢。你刚开业也不容易,该收多少就多少吧。”
顾清秋见二老认真,知道自己再怎么说他们也不会同意,干脆道:“那行,多谢你们过来招呼我生意,就转一百八吧。”
她想着等以后林爷爷林奶奶过来吃时,自己再送点特色小菜之类的。
林爷爷也是赶上时髦的老人,熟练地拿起手机扫码付款,听着清脆的收账报音笑道:“转过去了,我们有空再过来吃。”
林奶奶笑着鼓励:“小秋你厨艺这么好,生意肯定会越来越好的。”
这是真心话,她打算以后和老头子常过来吃,那么美味的肉菜就当改善伙食了。等儿子一家过来,再喊上他们过来吃。
顾清秋笑着点头:“好的,你们慢走。”
送走他们没一会,又有新的客人进来,招呼完他们点菜后,顾清秋进厨房接着炒菜。
酸梅鸭。
方才张红一行人吃饱喝足出了顾氏私房菜,心情好得也不嫌弃大中午的烈日了,各自撑着伞说笑着走回创意园。
源设计办公室里其它部门的人还没开始午休,见她们回来笑着打招呼:“回来啦,你们跑去哪里大吃一顿了?”
每回换季出新品,最先忙完的是设计部,接着就是她们开始忙活了。源设计办公室不算大,十来人关系处得不错,平时没少说笑。
刘佳高兴分享:“我们去素里街中间那家顾氏私房菜吃的,好像还是今天刚开业,那里的饭菜味道特别香。蒜香排骨咸香酥脆,鸡肉土豆酱香浓郁、素三鲜清爽可口,连耗油菜心也特别好吃。”
“哦对了还有那黄豆无花果鸡脚汤,又甜又润喝起来就觉得很滋补,整个人也跟着清爽了。”
吴冬青点头附和:“是啊是啊,我们四个人愣是把所有菜都给吃光了,这会肚子撑得很,好久没吃得这么爽快过了。”
黄慧珊笑道:“这家私房菜味道是真的好,说是每天照着采购的食材来定菜单,那些肉菜吃着新鲜美味,我们打算接下来时不时过去吃来着。”
这也是她们路上商量决定的,顾氏私房菜一道肉菜58一道青菜28元,一个人天天去吃的话也消费不起。而且顾氏私房菜每道菜份量都很足,一个人也吃不完。
要是有两三个组搭子去吃,点个一肉一菜平摊下来每人二三十块,那就完全没问题了。
这样子她们就可以时不时去吃顾氏私房菜,犒劳自己的胃了。
其她人听得一愣一愣的,什么饭馆能得到这么一致的夸赞啊。
苏小叶半信半疑:“真有那么好吃?”
王爽总觉得这家店名有点熟:“这顾氏私房菜是不是以前就有的啊?”
张红笑着点头:“这是素里街的老店,只不过店家出事关店了,现在是原先老板的女儿在经营,厨师也是她,做出来的肉菜我觉得比之前的要好吃很多,不比那些大酒楼的差。我还打算等周末带家人过来尝尝味道来着。”
连老资格的张红都这么说,大家也就多信了几分,纷纷笑着说等有机会去试试。
打工人的休息时间难得有这么点新鲜事,创意园这边办公室集聚,认识不少别的公司的人,大家坐在工位上捧着手机敲字分享这家新饭馆。
刘佳趴在工位上,往常要差不多到午休结束才能入睡,连带着下午工作都不精神。
这会也不知道是不是中午吃的饭菜香太过满足,困意上涌没一会就睡着了。
等她睡醒分享这舒服的午觉,小办公室里的黄慧珊和吴冬青也纷纷表示中午睡得很不错。
大家讨论后得出结论:中午多出去走走,累了午休质量也会跟着好,以后得多去顾氏私房菜吃才行。
素里街顾氏私房菜这边,顾清秋送走最后一桌顾客,见已经下午一点了,后厨里中午备的肉菜也已经消耗完,索性关了木门进入休息状态。
她拿着抹布边收碗盘边擦拭干净桌子,之后将碗盘放到洗碗池那边用水泡着。
以前爸妈经营饭馆时,还招了员工负责洗碗打扫卫生之类的,现在饭馆刚起步,这些暂时只能自己来做。
顾清秋忙活这么久,她也不是个会亏待自己的,打算先去午睡,等睡醒再来洗碗盘。
她摘下身上戴着的厨师帽和围裙放好,上楼走去次卧开空调,关窗拉上帘子后换身睡衣。
主卧是以前爸妈住的地方,那里满满都是他们曾经生活的痕迹,穿越以前的她一直保持着原样,顾清秋现在也不打算去动弹,就当是留个念想了。
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