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第305章 准备二号店(第1页)

“白氏卤肉”冤案昭雪,名声大噪,一号店门前重现往日排队盛况,甚至犹有过之。

府衙门口的告示和街头巷尾的议论,都成了白家信誉的最佳背书。

家中氛围一扫之前的阴霾!

这日,晚饭过后,一家人围坐在一起喝茶消食。

白子墨放下茶杯,神色认真地看向殷素素:

“娘亲,经过此次风波,我仔细想了想。

‘白氏卤肉’的名声如今在府城已然打响,这正是一个难得的机遇。

与其固守一店,不如趁势而上,在府城再开一家分店。”

殷素素闻言,并未立刻表态,而是温和地问道:

“哦?老二有何具体想法?”

白子墨显然深思熟虑过:

“市场需求。

一号店每日卤肉供不应求,许多离得远的客人抱怨不便,开分店可以覆盖更广区域,满足需求。

两家店铺互为犄角,能更好地抵御风险,即便一处暂时有事,另一处也能维持运营,不至于伤筋动骨。

而且锻炼人手。

我们可以借此机会,培养提拔更多可靠的人手,为日后可能更大的展打下基础。”

他顿了顿,看向坐在一旁安静聆听的石头:

“石头此次蒙冤,大家都看在眼里。

他在一号店打理已久,对各项事务都已熟悉。

我的想法是,将石头提拔为府城二店的总管事,统筹管理二家店铺的日常运营、采买和伙计调度。

他经历过考验,足以胜任。”

石头听到这话,猛地抬起头,眼中满是惊讶与激动,张了张嘴,却一时不知该说什么。

殷素素赞许地点了点头:

“老二考虑周全,石头确实是个合适的人选。”

她看向石头,“石头,你可愿意担起这份责任?”

石头深吸一口气,压下心中的激动,站起身,郑重地向殷素素和白子墨行了一礼:

“夫人,二公子!

石头……石头定当竭尽全力,绝不辜负您的信任!”

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