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你才是废物点心,故意要高价坑我们,大家辛苦挣得钱都进了你的腰包,还要捎店里的菜回去,太不像话了!”
见到远处的傻柱转身像是要走回来,阎解成吓得一把将饭店大门关上。
于莉看着他那副害怕的模样,气得直皱眉头。
于是从第二天开始,于莉饭店的大厨就由傻柱徒弟胖子接任。
结果当天中午就出了事。
于莉正在算账,阎解成慌慌张张的跑了进来。
“莉啊,赶紧跟我去大厅,出事了。”
见到阎解成慌里慌张的样子,于莉疑惑的问道。
“解成,出什么事了?”
阎解成一把拉住于莉的胳膊。
“胖子做的菜不好吃,几桌顾客都要求退菜,你先帮着对付一下,我马上让胖子重做。”
听到有客人要退菜,于莉明白事态严重,连忙和阎解成一起来到了饭店大厅。
这个时候正是饭点,大厅里面用餐的客人不少,只见有两桌客人却没有吃饭,而是正在朝着服务员难。
“你们饭店也太糊弄人了,今天菜的味道和之前不一样。”
“就是,就这个水平还敢吹正宗川菜,你们简直是挂羊头卖狗肉!”
一个服务员看到于莉出来,连忙走了过去。
“于姐,这两桌客人投诉说今天的菜不好吃,我怎么解释都没用。”
于莉点头让服务员招呼其他的客人,然后走上前去,笑脸相迎。
“大家先别着急,我是这里的老板娘,有什么意见都可以跟我说。”
见到于莉出面,几个谈生意的中年汉子开始控诉起来。
“老板娘,我可是你们店的常客,自打你们开业都来了好几趟了,今天是怎么回事,难道是不欢迎我们来?”
“这些菜和我们之前吃的相比差远了,是不是你们家大厨今天休息,找了个不会做饭的在顶岗?”
面对客人们咄咄逼人的态度,于莉心中也不禁打鼓,难道胖子炒的菜就这么难吃?
可是之前很多菜都是胖子替傻柱做的,也没有客人反映啊。
疑惑不解的于莉拿起筷子尝了尝,顿时露出了苦笑。
如果没有傻柱做的菜对比,胖子炒的菜质量还是不错的,但是肯定没有办法和傻柱做的菜相提并论。
这些客人吃惯了傻柱的手艺,换了别人做的立马就察觉出来,随即认为这是饭店对他们不尊重,在酒意上涌之下吵闹起来。
给客人赔了不是,于莉和阎解成端着盘子回到后厨,把盘子“咣当”一声拍在胖子身前。
“胖子,你今天炒的都是什么菜,客人都在投诉你知道吗?”
胖子疑惑的辩解道:“我就是按照师傅教的方法做菜的,没有偷工减料。”
于莉柳眉倒竖。
“说实话,到底是怎么回事?不说这些菜钱全从你的工资里面扣!”
见于莉气得不轻,胖子不敢再隐瞒,吞吞吐吐的说道。
“是这么回事,我虽然会做这些菜,但是我没有做菜的调料。”
“调料?什么调料?”
“就是我师父会准备好做这些菜的特殊调料,加了调料才更好吃。”
“你不会做调料?”
“我师父都是自己私下里配的,他也不教我啊。”
“你为什么不早说?”
“我要是说了你们就不会让我师傅走了,我还怎么当大厨?我本来以为没有调料也差不多,谁知这些客人嘴那么叼,这都能吃出来。”
听到胖子的解释之后,于莉气得眼冒金星,转头怒视阎解成。
“都是你干的好事!”
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