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踏入大学校园的这半年,黄卫华每月都能领到学校统一放的定量粮票,这是无数乡下同龄人求都求不来的体面待遇。
可旁人眼里安稳富足的大学生活,却唯独让他被深入骨髓的饥饿感死死缠上,片刻不曾松懈。
十七八岁正是长身体、耗气血的关键年纪,他骨架抽长、身形拔高,身体对能量的渴求远常人。
寻常同学慢悠悠吃十分钟的饭量,他狼吞虎咽分钟就能一扫而空,半斤米饭下肚也只是堪堪垫底。
但七十年代的高校粮食定额卡得极严,每人每月口粮固定,每一顿的饭票数量都有明确规定,半分都不能多占。
为了活下去、熬住高强度的学业消耗,黄卫华硬生生花了两个月时间试探、磨合,摸出了一套最稳妥的食量分配方案。
早餐严格控制二两米饭,午餐、晚餐各四两,不多吃一口,也绝不克扣半分。
日复一日的规律进食,让他的肠胃慢慢适应了这种半饥半饱的状态,这套苛刻的吃法,也成了他每日雷打不动的规矩。
只是定量分配终究抵不过身体的本能渴求,每顿四两米饭,看着满满一碗,实则只能填个肚子边角,根本谈不上饱腹。
为了扛住没完没了的饥饿,黄卫华攒下几分零钱,每次吃完定额米饭,都会额外打一份五分钱的清炒包心菜或是胶菜。
没有半点油水、零星肉片的素菜,成了他填补空腹、撑饱肚子的唯一依仗。
乡下老家流传着一句老话:老虎舔蝴蝶——不经吃,不过瘾,咂不出味儿。
小时候只当是随口俚语,直到如今守着定额口粮度日,黄卫华才彻底读懂了这句话里藏着的底层辛酸。
传言里老虎每日只准捕猎一次,若是只舔了一只蝴蝶,便耗光了当日所有额度,再饿也只能硬扛。
此刻的他,就像这只无奈的老虎,守着固定的吃食定额,哪怕饥火灼烧,也不敢越雷池半步。
与之相对的“苍蝇虽小也是肉”“虾米再小也是海鲜”,更是道尽了穷人家孩子聊胜于无的卑微与无奈。
从踏入校园的那天起,黄卫华便逼着自己从口舌吃食上极致自律,一点点熬过最难熬的饥饿岁月。
食堂后来推出的枕头面包,成了克制他自律的最大软肋。
松软暄软的白面面包,带着烘烤后的麦香,是贫瘠年代里最奢侈的甜香诱惑。
只要吃上一次,就让他彻底念念不忘,哪怕会透支当月微薄的伙食费,也忍不住想要解馋。
这种克制不住的口腹之欲,在艰苦的求学日子里,上演了一次又一次。
这天食堂难得改善伙食,蒸出了一锅实打实的肉馅大包子,是全校少见的硬菜。
雪白雪白的面皮蓬松胀,捏起来软乎乎的,透过薄皮能隐约看见内里饱满的肉馅,油润的香气飘满整个食堂。
食堂定价一两饭票一个,价格不算便宜,却是实打实的解馋好物。
黄卫华明明刚吃完四两定额晚餐,肚子堪堪维持不饿的状态,可那股勾人的肉香,还是瞬间勾出了心底的馋虫。
一时脑子热,他攥着攒了许久的饭票,一口气买了五个大包子,小心翼翼装进随身的铝制饭盆里。
他嘴上自我宽慰,说是留着当夜点心,夜里看书饿了刚好垫肚子,实则心底满是压抑已久的渴求。
从食堂走回宿舍楼不过百米的路程,浓郁的肉香一个劲往鼻尖钻,狠狠勾着他的神经。
他原本打算只浅尝一个,解解馋就收住心思,绝不挥霍粮食。
可第一口松软面皮混着鲜香肉馅入喉,积压多日的饥饿与憋屈瞬间破防,根本停不下嘴。
狼吞虎咽、风卷残云,短短几分钟的路程,五个沉甸甸的大包子,尽数落进了腹中。
等走到宿舍楼下,他停下脚步低头摸向肚皮,心底瞬间涌上一股诡异又荒诞的茫然。
肚子依旧平平瘪瘪,没有半点饱腹的撑胀感,仿佛刚才吃下的五个包子尽数落空。
更让他心惊的是,满口的肉香转瞬消散,他甚至记不清包子具体的口感,只残留着一丝未尽的空虚。
那一刻黄卫华彻底愣住,心底满是惶恐,他第一次真切意识到,自己长期被饥饿压制的肠胃,早已变得贪婪又可怕。
万幸的是,家里的母亲始终惦记着正在长身体、饱受饥饿折磨的他。
每次放假返校,母亲都会连夜炒制满满一布袋炒面粉,足足五六斤,是她省吃俭用、攒下最好的粮食。
精选的小麦粉经过文火慢炒,炒得微黄焦香,里面细心拌入了细碎白糖、白芝麻,还有一点点碾碎的花生碎。
不用蒸煮、不用冲泡,饿极了就直接舀一勺塞进嘴里,闭口慢慢咀嚼。
焦香的麦味、清甜的糖味、醇香的坚果味层层炸开,瞬间驱散浑身的疲惫与饥寒,连精神都跟着振奋起来。
吃炒面粉有专属的讲究,必须干咽细嚼,吃完绝对不能立刻喝水。
一旦立刻饮水,面粉会在腹中快胀,带来难忍的闷胀绞痛,得不偿失。
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虽说泡成糊糊口感更温润、更好下咽,但黄卫华从来不肯这么吃。
晚自习时间分秒珍贵,他舍不得浪费半点时间等待冲泡,干吃是最省时、最稳妥的充饥方式。
日复一日这般咬牙坚持、精准控食,慢慢的,饥饿不再频繁干扰他的学习和日常活动。
无论是久坐刷题,还是操场体能训练,他的身体都能稳稳扛住,不再被空腹的疲惫拖垮状态。
直到这时,黄卫华才彻底确定,自己的肠胃,终于完全适应了这套严苛的定量生存法则。
七十年代的人民助学金制度,是寒门学子唯一的救命稻草,也是普通人逆天改命的最佳捷径。
只要能考上大学,凭着这份助学金,就能读书不花钱、生活有保障,彻底不用拖累贫苦的家庭。
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