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第两百二十五章 咸腊肉（第2页）

周静把抹白酒的任务交给她娘，自己则捯饬配料去了。

她得将香料花椒那些配料全部干炒，等炒出香味后在磨碎，等放凉后跟盐一块儿混合，然后抹到猪肉上，放到盆里腌制就行。

母女俩分工合作，只花了一个半小时，就将全部猪肉均匀的抹上调料。

“好了，接下来只要腌制个五天，就能拿出来外面风干了。”

王红梅看着大盆里的肉，露出满足的笑容。

虽然一开始觉得女儿一次性做一百斤腊肉太多了，可真开始做了，看着这么多肉，她心底的那种满足感又是难以言喻的。

一百斤啊。

如果不是怕生事儿，她都想出去炫耀了。

“真香，这次出来的咸腊肉肯定好吃。”

王红梅看着盆里的肉，又说道。

以前他们做咸腊肉只放腌跟花椒调味，是上次的野猪肉大女儿提议的加上那些调味料的。

结果出来的也的确比以前只加盐跟花椒更好吃。

而这次他们用的是猪肉做的，猪肉可比野猪肉好吃的多。

就算不嘴馋的王红梅，这会儿也不禁有些馋了。

周静看得出她娘的高兴，心情也跟着很愉悦。

“等腊肉能吃了，回头咱们连续大吃几天。”

“你这孩子，故意馋你娘我是吧。”

“这不是难得见娘居然也会有嘴馋的时候么。”

母女俩说笑的时候，隔壁有两双眼睛怨恨的眼睛正盯着这边瞧。

周静隐约感觉到什么，却没去理会，只是心里默默的将要跟隔壁隔开的事提上日程。

之所以一直没提上日程，是因为这时候的砖块并不好弄。

难道又得找凤姐帮忙了？

这样的话，她得想办法多给点什么东西给凤姐了。

毕竟一直在麻烦人家帮忙。

母女俩又聊了一会儿，便又开始干活儿。

将腌制中的腊肉抬回去放在堂屋的角落，之后开始清洗厨房跟水井周边。

等干完这一系列活后，王红梅便要开始准备午饭了。

周静觉得她娘这样太辛苦了，便想着一块儿做午饭。

今天中午吃的是粉蒸肉跟炒芥兰。

粉蒸肉这道菜也是王红梅从大女儿那得来的新做法。

自从开始负责中午饭煮给员工们吃后，她对于厨艺似乎也有了追求，至少肉类，她很追求新做法。

用她的话来说就是，好的做法，才能不辜负这些肉，这头猪才不会白死。

周静觉得她娘这话说的还挺有道理，所以还是很支持她做新的肉类料理的。

只是这会儿跟着进去厨房帮忙的周静还是被赶了出来。

“你干你自己的活儿去吧，没活儿干就休息，咱们家最辛苦的就是你了。”

在王红梅看她，她只是煮个饭，哪里就辛苦了。

反而是大女儿为了这个家劳心劳力，那才叫真正的辛苦。

周静坚持了几次都被她娘赶出来，没办法只好放弃。

想到她之前打算去确认的事儿，周静干脆就出门了。

这一出门，她就直奔村长家。

路上还是一样遇到不少人，不过不知道是不是周静之前说的话传开了的关系，倒是没人再到她面前来问东问西了。

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