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第333章（第1页）

第333章

应青辞没有留出太多的豆汁，若是想喝，下次再做就是了。

现在还是尽快将豆腐弄出来，不然，一会儿吃完饭的时间可要往后延伸了。

大概过了半个多小时，豆腐总算是出锅了。

南向昀等得望眼欲穿，等应青辞将豆腐定型拿出来之后，直接瞪大了双眼。

“这…这是？”

这也太神奇了吧？

之前入锅的明明只是一锅白色的浆水，现在出锅之后，竟然变成了这白色的方块儿之物，而且，还散发着一股很奇特的香味。

“这就是豆腐。”

说着，应青辞拿出刀，将豆腐切成小块，摆放在了盘子里。

“这个是我调的料汁，可以蘸着吃，味道会不一样。”

“哎呦，乖乖，这东西好软，牙口不好的人也能吃。”

黄雪草夹起一块豆腐，咬了一口，刚吃了一口，就有些兴奋地看向了应青辞。

“乖乖，这东西真的是用那种豆子做成的吗？”

黄雪草心中感到惊奇，毕竟，那种豆子以前都是不起眼的。

经过应青辞的一番加工，竟然变成了这样白嫩可口的豆腐。

耿含初夹了一筷子，含在嘴里，眸光轻闪。

他知道应青辞的手段很多，却也没有想过，能将这种小小的豆子加工成如此美味。

一旁的马莲花心中也感到惊奇。

“妹妹，这豆腐可以拿去卖吗？”

应青嘉眸光闪烁，他不喜欢读书，但是，却对赚钱这件事情，格外的感兴趣。

应青辞一愣，倒是还没有想这么多。

不过应青嘉的话也在理，豆腐在大陵还没有出现过，若是售卖，想来应该会十分受欢迎。

不等她开口，南向昀眼神放光地看向应青辞。

“应妹妹，若是要售卖豆腐的话，我天香楼先预定了！”

他有预感，这豆腐要是流出去的话，一定会大卖特卖的。

虽然不及树莓酒，但是这滋味，绝对叫人吃了会难以忘怀。

更何况这种豆腐香软，还带着一种糯糯的口感，尤其是那豆汁喝起来，香味更是充斥了整个口腔。

香气弥漫。

“好。”

应青辞点了点头，随即接着开口。

“现在这大豆还没有成熟，若是之后有了足够的大豆......”

“阿奶想学做豆腐吗？”

虽说黄雪草有的时候会去酒坊忙，但应青辞知道，其实她心中还是落寞的。

教她做豆腐，倒是个法子。

“我…可以吗？”

“当然了，阿奶的手那么巧，学豆腐肯定能很快就学会。

到时候，阿奶就可以给家里的人做豆腐吃了。”

“好，我学。”

黄雪草点了点头，要是学会了，不仅能给家里人做着吃，以后说不定还能卖出去，就像方才阿嘉说的那样。

这样香软可口的豆腐，一定很受老人跟孩子的喜欢。

到时候也不用卖得太贵......

黄雪草笑眯眯地想着，她的心里不由增添了几分动力。

炒好的豆粒现在也已经出锅了，与豆腐的香味不同，炒好的豆粒。带着一种属于调味品的香味。

这个时节的豆子，尚且青葱，水分还十分的充足，新鲜当中又保留了它鲜美的口感。

不管是炒着吃还是煮着吃，都十分的合适。

而晒干的豆粒，可以做豆腐，也可以榨油，甚至可以磨成豆粉，用来做甜品。

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