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聚友园的至尊包厢不需要点餐,它有固定的每天菜谱,都是用最顶级的海鲜制成。
当然,海鲜餐厅也不全都是海鲜,还有一些肉制品,比如烤椒盐小羊腿,炙烤和牛肉等。
还有一些顶级的海鲜,比如苏联的鱼子酱,北极甜虾,是沈知棠供货的海鲜名单里没有的。
没办法,她总不能去北极捕鱼吧?
还好这些场所的顶级海鲜,因为地理环境优越,鱼获的鲜美程度,并不输于沈知棠空间出产的海鲜。为了菜式的多样化,餐厅也会搭配这些海鲜。
“今天难得聚会,大家高兴,要不就喝点酒吧?”
沈知棠因为那一瞬间的恍惚,忽然颇有感慨,此时突然想喝酒。
她很少会在外出吃饭时,主动说要喝酒,这一点,经常陪她外出吃饭的颜桦是知道的。
所以颜桦也没想到,今晚小沈总会主动要点酒。
“行,客随主便,我们听您的。”
柯小风这会挺识趣的,连忙点头。
不过,也可能是他自己也馋酒了。
老板和导演都点头了,四名演员自然不能拒绝,他们也附和地点点头。
颜桦叫来服务生点酒。
沈知棠是知道,霍少辰为了经营这个酒楼,可是开放了他私人的酒庄。
如果懂得点酒的,那绝对能喝到顶级好酒。
沈知棠也不客气了,对服务生说:
“年的路易·拉图,先拿三瓶上来。”
“是,小沈总。”服务生眼神里露出一抹欣赏,笑说,“这是我们霍总的私人珍藏,小沈总品味极好。”
“那是当然。”
颜桦就是沈知棠的嘴替。
沈知棠笑而不语。
不一会儿,三瓶路易·拉图红葡萄酒都拿上桌,沈知棠让服务生把酒都开了,先放在醒酒器里醒酒。
柯小风出于好奇,顺口小声问了下服务生一瓶路易·拉图的价格,服务生说的数字,让柯小风沉默了好一会。
因为这一瓶酒的价格,抵得上他在中环半山区一个月的房租。
自从工作以后,他就搬出家里自住,他家的条件在香港算是中产偏上,父母都略有积蓄,所以他也不用负担家里,可以把赚的钱,都用于自己的事业和生活。
但要他请客一瓶酒就是一个半月的房租,他也是做不到的。
他暗搓搓地想,今晚要多喝几杯,喝一杯就赚一杯,这么贵的酒,也不是天天就能喝到的。
可能是因为知道这几瓶葡萄酒的价格了,再加上是大老板请客,所以演员们也没有推辞,眼前精致昂贵的玻璃酒杯都倒上了酒。
一时间,这让才踏入演艺界门槛的他们,有了一种灯红酒绿原来就是如此的感觉。
第一道菜是常见的卤水拼盘。
服务生端上来的卤水拼盘,正中叠着两片琥珀色的卤鹅脾,旁边依次齐整摆着的是是卤猪耳,卤蛋剖半露出虎斑纹,卤豆干和几截鹅翅,都淋了一勺老卤原汁,面上撒了几撮炒香的白芝麻。
第一次来见世面的古意等人,看到卤水拼盘还有点失望,觉得聚友园也被吹过头了,菜式和传统的粤菜一样,平平无奇。
但是当他们尝到第一口的卤猪耳时,不由都是眼前一亮。
凝冻的猪耳朵咸嫩可口,没有肉食的腥臊味,只有优等肉食的鲜美原味。
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