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清炒的时令蔬菜也摆了七八种。
还有凉菜六种,汤四种。
主食有白米饭、蛋炒饭、小馒头、小花卷,还有水饺。
余至明还在结账区的另一侧,看到一个代加工的大窗口。
里面有三个灶台,顾客能隔着大窗户看到菜品的加工过程。
余至明看过了一遍,才重新回去选餐。
他最后选了扣肉、四喜丸子、蒸鱼、清炒空心菜、凉拌猪耳,海带汤。
主食是一个馒头,外加一个花卷。
随后,余至明端着满满一托盘的菜,与周沫、乔磊坐在了一起。
周沫虽然晓得余至明饭量不小,但也忍不住问:“余医生,你晚饭也吃这么多吗?”
余至明嘿嘿一笑,说:“主要是多尝几个菜,好提意见。”
他注意到周沫的托盘里,有只有一个大菜蒸排骨,其他的两个菜都是素菜。
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“周沫,你不用客气的,今晚准备的菜不少,使劲吃就是,还需要你提意见呢。”
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周沫解释道:“我晚上吃多了会胖的。”
“这样吧,余医生,你的菜,我吃上几快子尝尝味道就好了。”
余至明听她这么说,就把托盘往周沫的方向推了一下,拿起快子开吃起来。
扣肉,倒是肥瘦相间,肥的不腻,瘦肉不柴,吃着挺香的。
丸子,老家宴席上的味道,也挺香。
余至明又咬了一口馒头,挺有嚼劲,老面做的馒头,有麦子的香味……
他把几个菜都一一的尝了一遍,询问周沫和乔磊。
“你们觉得这味道怎么样?”
周沫用餐巾纸轻拭了一下嘴唇,说:“我觉得都挺不错,做快餐是远远够格了。”
“只要这个口味和品质保持住,价格也亲民一些,不敢说大火,盈利肯定没问题。”
乔磊咽下了一个水饺,道:“我的意见和周沫差不多。”
“还有,这水饺不错,很符合我胃口。”
“就为一盘水饺,我也愿意多走十几分钟的路,特意来这里吃一顿。”
“就是量太少啦,一盘才只有十个。”
余至明解释道:“这水饺是自己调的馅,自己手工包的。”
“量少,是因为今晚只是试吃。真正的一份水饺,起码得二十个以上。”
这时,余至明的耳边,响起了一个有气无力的声音。
“小舅……”
余至明转头,就看到了付晓博蔫头耷脑的来到了近前,古青柠陪在一旁。
“怎么了?身体不舒服?”
古青柠抢先回道:“至明,小博他的那个别墅装修工程,完工了。”
余至明明白了过来。
“装修费真给扣了?”
付晓博点头道:“六十万,一分没给,说是当做质量保证金。”
“那家伙还说,两年后,装修没有出现质量问题,才把这钱给我们。”
付晓博一副委屈的小模样,“小舅,那个家伙实在太欺负人了,你可得给我做主。”
余至明心头立时火起。
“小博,把那家伙的个人资料,还有费用结算单,合同等资料准备一下。”
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