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第100章 第一步便卡住了(第1页)

u001b翌日晨起时,枣核封闭气口在泥壳里闷了一夜,早就凉透了。

贺兰和慕悠将外层泥壳一点点敲开,露出内层早已燃尽的稻草,黑灰黏附在泥壳内里,轻轻一刮碰便簌簌掉落。

枣核已经碳化,贺兰抓了一把在手心里碾了碾,手感很硬,碾不碎,也没怎么掉灰,这便算是烧成了。

石臼捣炭是个费时费力的活,可家里最不缺的就是壮丁了,于是她抓来了春木。

一摊枣核炭,一小堆香料,一个瓦罐,一个石臼,一个春木,贺兰安排好活计,便开始着手准备其他。

她让慕阳买来当作香炭香料的东西,其实没什么特别,那些有名的沉香、檀香、龙脑香,真的太贵了,她穷得很,可买不起。

而且就算是咬牙买了,她这个野狐禅也不可能将配比调得比专业人士好,所谓贵人,不就是突出在一个贵字,人家什么好的精制昂贵的香炭没用过?

这就好比给整天大鱼大肉的人做一道红烧排骨,他不会觉着红烧排骨多新鲜,只会觉着稀松平常,甚至是拉胯,但是如果反其道而行之,给他做一道脆嫩的白灼秋葵,说不定反倒能让他品出些新鲜滋味来。

梅姑同贺兰说过,贵人要围炉煮茶,煮茶煮茶,贺兰一下就想到奶茶,因此特意让慕阳去药房打听,哪些中药有乳香,哪些有咸甜味,哪些有独特草香,一样买了一些回来。

贺兰最后筛选着挑了四个出来,炒杏仁闻着有股奶油味,炙甘草则像焦糖烤坚果,紫苏籽是新鲜清凉的草香,乳香脂的味道就有些复杂,有点像刚剥下来的柠檬皮,涂在松木沙发上,最后放在寺庙里熏佛香。

都是很好闻的味道,她觉着可以混合一下,试试模仿奶茶香,重点是不贵,她买得起。

春木已经开始闷头捣炭,院子里萦绕着有节奏的捣杵摩擦声,“咚咚—喀拉喀拉”,反复循环。

除了要做香炭,贺兰主打的手工猪油皂才是重中之重。

除了之前熬好的大半罐猪油,她还准备了芝麻油和蓖麻油,前世刷过的视频教程里,人家混合的都是茶油和椰子油,现在条件有限,贺兰只得用她能找到的其他植物油代替。

制皂的原理就是碱水和油脂之间的皂化反应,碱水便是草木灰水,贺兰昨夜就已经准备了,经过一夜的沉淀静置,已经浮出一层清液。

得知贺兰要做净手净面的皂,三夫人可是来了精神,早食都用得心不在焉,一个劲往碗柜顶上的原料罐子上瞅。

实际上,不光是三夫人好奇,其他人都很好奇,只是三夫人爱美之心最盛,格外期待罢了。

胰皂洗衣去渍的效果,大家都有目共睹,而且确然比皂荚粉方便好用很多。

她们平时浣衣的时候,手都是浸过了水再去取粉,难免会导致皂荚粉湿水结块,而且浣衣时需要搓洗、捶打,水会溅到地上,自然也会或多或少溅到一旁的皂荚粉罐里。

之前在役所时,三夫人和四夫人都是见过皂荚粉结块生霉的,纵是新旧粉掺在一起,也难掩隐隐的霉臭味。

所以她们现在浣洗衣物之后,都会将手擦干,将结块的皂荚粉取出扔掉,只是这样一来,每次浣衣之后,皂荚粉都会额外多耗损一些。

可是贺兰给她们的胰皂,不仅去渍比皂荚粉容易,而且不怕湿不怕脏,便是浸水也没问题,用完后往仓房一放,不消一会儿就能自然晾干,一点都不影响下次使用。

三夫人这两日净手都在用胰皂,她觉着用着手感甚好,还让贾晚音和四夫人也用,一点都不嫌弃这是洗衣服的。

早食之后,贺兰便带着慕悠准备制皂了,她只有三天时间,冷制皂光是阴干就需要一个月,时间上完全来不及,她只能选择退而求其次,做热制皂。

热制皂顾名思义,就是全程需要在一定的温度下进行,加快皂化反应,前世有恒温电器可以保证恒定温度,这里可是什么都没有。

制皂第一步便卡住了。

见贺兰面色有些犯难,慕悠便提议道:“二堂嫂,咱们隔水加热不成吗?”

贺兰蹙眉摇了摇头,“行不通,水沸之后,罐子也会烫起来。”

隔水加热固然可以让罐子里的温度比外边低,但是外边的水一旦沸腾,那就是一百摄氏度,此时罐子里的温度一样很高,八十几度总是有的,油皂容易焦糊发黑。

想要通过持续加热,来达成可控恒温,基本上不可能。

三夫人关心净肤皂的制作,从方才开始就一直看着她俩忙活,自然也听到了贺兰目前的难处,便也跟着出主意:

“侄媳妇,若是怕水太烫,那便减些柴不就好了?”

慕悠抬眼看向三夫人,一脸认真地否定了她,“三伯母,二堂嫂方才说水沸后会让罐子变烫,便是减些柴去,水仍然是沸起的,罐子也不会变凉的。”

三夫人眨了眨眼,不相信道:“柴都减了,怎么可能还是一样热?西屋的火盆若是减了柴,屋子还会像现在一样暖和吗?”

慕悠闻言一顿,还真的想了想三夫人口中说的情况,屋子里减柴,那肯定是会变冷,可是她们讨论的是水,又不是屋子。

她没被三夫人绕进去,据理力争,“咱们说的是沸水,又不是屋子,若是西屋失了火,那您减一些柴去,西屋火势就会变小吗?”

三夫人一噎,没话反驳了,面上略有些气急败坏,“你,你胡说什么?咱们家怎么会失火?”

“你少乌鸦嘴,让你父亲母亲知道你诅咒家宅,你可少不得一顿责罚。”

慕悠成功被三夫人吓唬住,下意识捂住嘴,眼珠骨碌碌转,偷偷观察父亲和母亲有没有听到她方才的话。

贺兰捂着额头,无奈道:“三婶,慕悠只是打个比方,您吓唬她作甚,而且水沸之后,减柴确实无用,除非熄火。”

慕悠见二堂嫂护着她,抿唇偷笑,面上还有些得意,“是啊,二堂嫂说过,水沸之后,不管灶下柴火大小,只要还烧着,它就一直是沸起的,所以啊,三伯母,减柴无用的。”

贺兰和慕悠二打一,三夫人更是没话反驳了,无用就无用,她还不是好心想帮忙出主意吗?不领情不说,还反驳起长辈来了。

三夫人心里不满,步子却没挪半分,仍旧站在原处,看着姑嫂两个在那研究,嘴里还小声嘟囔着,“怕热添些冷水不就得了,弄这么麻烦作甚?”

闻言,贺兰瞬间抬眼,不可思议地看着三夫人,“三婶,您说得对啊。”

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