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第381章 回复日常的麒麟鱼（第1页）

第381章回复日常的麒麟鱼

“我们先从鱼头开刀，将鱼头取下来，鱼尾也保留完整，剩下的鱼肉切成片剔骨。”

熟悉的实验室里，叶籽开始了直播。

在第一军团出发去了前线之後，她也不用再去那边了，平时只需要直播再和疗养院过来的人合作。

连安德森都在负责後勤工作，平时基本都没有时间再跟她亲自联系了。

第一军团和军部的军队出征仪式浩浩荡荡，整个帝国没有人不知道这件事，但没有人对此抱有担忧，好像整个星球只有叶籽一个人心里感觉不太妙。

大家该工作的工作，该玩耍的继续玩，看她直播的人也没有因此而有任何减少，似乎一切都和平常没什麽两样。

一开始叶籽还有点不太习惯，到了晚上回家开着电视看新闻的时候看到上面对前线的实况播报还有点心情忐忑，久而久之就跟大家同化了，好像确实没什麽坏消息传来，她也放松了不少。

反正她瞎担心也没什麽用，西德和图斯对局势的把握比她这个啥都不懂的神清楚多了，到底什麽情况他们会处理好的。

之前的几个直播她的状态不太好，连观衆们都看出来了，一个个都非常担心她，叶籽也有点抱歉，所以这几天的直播都准备得非常充分，并且都是比较有新意的美食来犒劳大家。

直播间里的观衆们看到叶籽手上的鱼都有些疑惑，她处理的手法倒是挺熟悉的，但这食材反而有些陌生了。

【阿籽今天做的是什麽啊？感觉没有见到过这种鱼呢。】

【确实好像是第一次在阿籽的直播间里见到，难道是美食研究新发现的什麽好吃的食材吗？】

【不是我吹，能让阿籽拿来直接做美食的，这鱼一定很美味！】

【那个，本鱼肉爱好者弱弱地说一句，这其实不是新发现的鱼，但确实之前没人做过。】

这鱼具体有多长的历史叶籽也不太清楚，但她知道到目前为止还没有人拿它做过任何相关的美食，包括其他整活的美食博主也没有做过。

前不久她到开发部里寻找直播可以用的新食材的时候，无意中发现了它，被它奇特的外观吸引了，于是问了问旁边的松娜和研究员，这才知道这鱼其实一直都在他们的海域里。

“它叫豆腐鱼，也就是大家熟知的透明鱼，大家也许曾经在某个海洋馆里见过它。”

因为头部有两个圆揪揪，非常像小女孩头上扎的丸子，鱼肚子又有点鼓鼓的，通体颜色偏透明，所以看起来很可爱。

不过也因为通体透明的原因，在海里比较难看见，又有其他很受欢迎的鱼类，所以开发部一直都没有太在意，而是更加注重陆上食材的开发。

还是之前送回来的一批鱼里面混入了几条长得非常好的豆腐鱼，这才引起了研究员们的注意，纷纷让叶籽过来看了看，发现了这个口味极好的鱼类。

它的肉质非常鲜嫩，普通蒸煮出来就和豆腐一样入口即化，所以才给它取名叫豆腐鱼，在这之前，它都没有一个比较正式的名字，大家都叫它透明鱼。

【这麽一说我好像有点印象了，以前出去旅游的时候见过，不过都没有今天看到的这麽肥厚。】

【原来这也可以吃的啊，看起来跟观赏鱼有一点不太一样，是不是养殖的仿佛不同？】

【对了，今天阿籽要用什麽方法做豆腐鱼啊？】

叶籽看了一眼弹幕，手上是片好了的鱼肉，拿起来给大家辨认，“是有一点不太一样，观赏的透明鱼一般都养得比较纤细漂亮，我们要吃的豆腐鱼都白白胖胖的，保证口感一定要好。”

至于今天要做的是哪道美食，她还真的是专门准备的，“今天要做的是麒麟鱼，和这个豆腐鱼也是绝配。”

正好西德他们去了前线，这一道麒麟鱼就当是她送给他们的祝福，能旗开得胜的话那就最好了。

鱼肉切片切开，稍微用汁水腌一下，将鱼尾切成两半可以让它立起来。

在每一片鱼肉里夹上干香菇和腌肉火腿，上锅蒸一会之後再将香菇和火腿切好夹进去。

鱼头破成两半，和鱼尾一起放上姜片上锅蒸，趁这段时间里再来做重头戏。

叶籽还是第一次在直播里刻花，她换了一把比较小的刀，拿来胡萝卜手法流畅地在上面刻了几个面，接着往横截面的方向一切，就看到一个个漂亮的小蝴蝶成型了。

等刻好花之後，锅里蒸的鱼肉和鱼骨也好了，将鱼肉端出来，多馀的水分滤掉後将鱼肉推到盘子里，鱼头和鱼尾摆放好，在盘子两侧和中间分别放上几根芦笋，蝴蝶花一次围绕盘子摆放一圈，姜蒜油泼到上面。

最後再调一点料汁就可以了。

豆腐鱼嫩得甚至能看到推到盘子里的时候弹了两下，叶籽自己看着都食欲大开了，更别提只能看到吃不到的观衆们。

【太香了，本猫科动物简直狂喜！】

【这鱼简直嫩到发指啊，等我今天就买一条来试试，看起来太馋了。】

【不过今天怎麽先泼了油啊，不是还有料汁没有做完吗？】

叶籽正在往锅内加水，看到有人发出疑问之後回答他：“这道麒麟鱼主要就是口感比较清爽的，如果等料汁做好了之後再往上泼油的话，那料汁会被油覆盖，味道会显得比较腻，先泼油可以让鱼肉更加弹口，激发香菇和火腿的香味，但料汁又不会显得那麽腻了。”

这也是麒麟鱼区别于她之前做的那些口味比较重的鱼的主要地方，叶籽继续做料汁，往锅里加入鸡汁丶胡椒粉和盐调味，最後加入一点糖提鲜，水淀粉勾芡就可以了。

形状漂亮的麒麟鱼勾上料汁之後，鱼肉鲜嫩弹滑，就着咸鲜的火腿和饱满的香菇，一口下去整个人都要被这美妙的鲜味勾得神魂颠倒。

【太好吃了，刚好我家里还有剩下的火腿没有用完，今天我就要去做！】

【阿籽我不奢求抽奖了，可以让五味篱也上这道菜吗？求求了！】

【要是五味篱有这道美食，我这一周必每天都过去打卡！】

【别说了别说了，本来就难抢到饭店的位置，再说下去中午就没得吃了。】

叶籽还是给他们抽了奖，笑着对他们说：“当然可以，待会我就去跟他们说，等过两天就能看到了。”

她再陪了直播间的观衆们一会，等抽奖结果出来之後她就关掉了直播，给他们做了几份送过去。

等一切忙完之後叶籽才舒了一口气，坐到沙发上打开电视开始看每日新闻。

原本往常都是在报导军队内部的准备情况以及打探到的一些信息，但今天的画面内容明显不太一样，叶籽刚刚放松下来的心里一紧。

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