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看几个人的表情，林遥能不知道他们心里在想些什么，自己不是什么实诚人，他们才是。

林遥笑着说道：“就这样定下来，阿逸一会儿把契书写了。叔，叔麽，婶子，两成不多。

咱们自己家人多，以后铺子请不请人，看情况，但账房是要请的。

我现在正在教春宁，他也是熟手，回头直接就可以去铺子里干活。对了，春宁过两个月就要和回春堂的张胜成亲了，张胜是张大夫的徒弟，也算是咱们自己人了。

要是咱们铺子里生意好，再请请人，店里的各种菜钱，分到每家手里其实也没多少钱。”

看几个人低头思索，林遥玩笑一样继续说道：“还有啊，现在在坐的都是叔叔婶婶，叔麽，还有各位哥哥们，但过了今天，可就不是这么说了。

我要开始教大家做菜了。每个人都要学，我看看都谁的手艺比较好，以后新铺子的大厨就是他们了。铺子大了，花样也要比之前多。我很严格，所以大家要做好心里准备。”

孟二柱拍着胸脯和林遥保证：“阿遥你放心，我们一定好好学。要是狗蛋和铁蛋不用心，我第一个打他们。”

狗蛋：“......”

铁蛋：“......”

林遥看着不知道应该说些什么的两个人，轻笑出声，狗蛋和铁蛋其实有大名，但大家都叫习惯了。

孟锦逸眼睁睁看着几个长辈从忙不迭推辞，到现在一个个连连说会好好学，笑着起身去写契书。

林遥说的时候语气轻松，但却是实话。第二天，孟泉他们大一部分去新铺子帮忙修整，小部分来店里跟着刘晴和孟平，林遥则是加紧制作他们的菜单。

人一多，新铺子收拾的也快，没几天就收拾的差不多了。

这个时候，林遥的菜单也定好了。林家小饭馆的菜单就被包含在内。

孟泉几个人的魔鬼培训正式开始。

第87章

三个月后。

“媳妇，走，咱带着孩子去林家小饭馆去吃饭。今天又是他们的考核日。”

“你先去，别一会儿排不上了。”

“老张，你这是干嘛去？”

“嗐，今天林家小饭馆考核日，菜品多，还便宜。”

林家小饭馆后院。

孟松阳和孟松夏坐在院子里的唯一的一张桌子前，小口吃着桌子上的点心，眼神却瞥向厨房门口的大人。

旁边是拿着账本看的认真的张春宁，和悠哉悠哉的江怀阳以及华哥儿。

江怀阳笑着小声感叹道：“老板太厉害了，竟然能想出这样的点子。既能考核大家的水平，也能帮新铺子招揽生意。我敢说，现在整个县城怕是都知道林家小饭馆要开新铺子了。”

每十天考核一次，做菜，跑堂，算账，三项一起考核。

做菜，厨房里每一道出锅的菜色只有能通过林遥的试吃的，才有资格给客人的饭桌。

他还记得第一次考核时，将近大半的人都没通过老板的试吃。

孟松夏咽下嘴里的糕点，轻轻地扯了扯江怀阳的衣袖，等对方看向他，竖起一根食指，示意江怀阳小声一点。

江怀阳笑眯眯的跟着竖起食指在嘴边比了比，等看到孟松夏满意的表情，乐呵呵的扭头看向厨房前的几个人。

和他们这里的轻松相比，厨房前的氛围就紧张多了。

孟泉几个人紧张的看着站在他们面前的林遥。没人敢，也没人有心思出声说笑。

这三个月，三家人一起跟着林遥学习做菜。如今，厨房里只剩下孟秋冬，孟河和刘芳以及孟苗。

对了，还有狗蛋，但狗蛋和其他人不同，他做饭不行，但切菜却练得格外的好。

剩下的张草儿、孟泉、孟二柱、孟秋安以及铁蛋被林遥从厨房淘汰，到前面学习跑堂。

林遥看着面前分别站成两队的人，看出他们的紧张，笑着开口说道：“今天是大家的最后一次考核，也是最关键的一次考核。这次考核过了，我们的新铺子也要开张了。”

这时，刘晴掀开通往后院的帘子：“阿遥，客人们都来了。”

林遥点点头，再次看向面前的人，出声宣布：“考核开始。”

话音一落，以孟河为代表的几个人快步往厨房里去，另一队则扭头去前面招呼客人。

这个时候的江怀阳和华哥儿也不能闲着了，两个人要到前面对张草儿他们进行打分。

门外挤满了正在排队的客人。

孟泉和张草儿他们有条不紊的招呼客人入座，给客人介绍、推荐菜色。直到店外的桌子上也坐满。

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