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第414章 两道小菜（第1页）

“行吧，既然你们两个抖这么有自信，那我就拭目以待了。”

苏晨笑了笑，便来到床边躺下。

夜晚的海边，多少还是有些冷的。

为了防止被海风吹感冒，所以苏晨还特意准备了稍微厚一些的被子。

床是用那种竹子制成的，铺上一层垫子，还别说，睡起来相当的舒服。

所以很快苏晨便进入到梦乡之中。

胡欣和红鸾对视一眼之后，分别站在两个台子前方，开始了紧锣密鼓的制作当中。

首先，便是食材的浸泡。

绿豆，薏仁，红豆，都需要提前浸泡三个小时。

而糯米与大米，也得浸泡一个小时。

这样一来，就可以让它们更容易煮熟，并且最终所形成的粥，也会更软糯一些，不会让口感吃起来有点微微的硬感。

那样对于八宝粥来说，绝对是不合格的。

趁着这个浸泡的功夫，两个人也没有闲着，而是将红枣与桂圆洗干净之后，去掉里面的核。

等莲子泡软一些之后，里面的芯同样也要弄出来去掉，否则会有很大的苦味。

这是个大工程，毕竟没有机器，全是手工，只能一个一个的处理。

所以弄到最后，两个人的手都有些酸了。

“这些食材浸泡还需要一段时间，既然是喝粥的话，不如我们做点小菜出来？”

“到时候也能够和粥进行搭配！”

红鸾将手上的水擦干净，冲着胡欣挑了挑眉。

“我正有此意！”

胡欣不甘示弱道。

都说两个女人一台戏，虽然她们之间并不是那种横刀夺爱，剑拔弩张的关系。

但是同为苏晨的徒弟，毕竟都想着能够将自身的能力给展示出来。

谁也不希望自己是最差的那个。

准确来说，就像是老师手下的两个学生在较量一样。

“有没有闻到一股火药味？”

张虎嗑着瓜子，问向张磊。

后者猛的点头，说道：“岂止是火药味，我都感觉有两座火山即将喷发了！”

话音落下，红鸾也动了。

她从冰箱里面找出来三根小黄瓜。

这冰箱也是搬上岛的，重量很轻，售价不低，苏晨轻轻松松就带上来了。

可以用来储存食材。

除了小黄瓜之外，红鸾又拿了一把腐竹，一把木耳，以及一碗花生米。

只是看了一眼，胡欣便知道红鸾想做的是拍黄瓜，她想了想，则是从冰箱里面抓出一把绿豆芽。

有很多人以为绿豆芽和黄豆芽差不多。

其实它们是有区别的。

绿豆芽更适合清炒，凉拌，而黄豆芽则是适合炖煮，煲汤。

一般用来当做水煮之类的配菜，比如水煮牛肉，水煮鱼什么的，里面都会加入大量的黄豆芽。

只见胡欣将绿豆芽洗干净之后，放进漏盆里面，让水分自然流干。

然后将青椒丝，葱姜，干辣椒切丝备用。

锅中倒油烧热，放入花椒，葱姜，以及干辣椒进行炒香。

几乎是瞬间的功夫，锅中便升腾而起一股呛人的烟火味，让人情不自禁的想要打几个喷嚏。

随后将绿豆芽放进去，开大火猛的翻炒，顺便加入盐，生抽，醋，白糖和鸡精，最后加入青椒。

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