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毕竟庄子上哪有京城里热闹,被派遣到这里来当差的人又不能不精明能干,不然就降服不住这么多佃户和长工。但真正能干的人到哪儿都吃香,想要他们在庄子上待得住,东家必要的糊涂是肯定要装的。
沈婉晴进了院子就前前后后看了一遍,没像庄头和庄头他老婆昨晚上琢磨的那样,以为大奶奶过来是新官上任三把火,要烧到庄子上来,问的都是他们日常的一些事情。
“怎么只养了这么几只鸡和鸭,是不是人手不够顾不过来。”
“平时地里的事情都忙不过来,养这些就够了,养这些也是为了吃几个鸡蛋方便,等到了年底再杀了吃几顿肉。”
篱笆围起来的小后院算起来可真不算小,圈起来大概得有个一亩地。从中间划分开来一边种菜一边喂鸡喂鸭,再有就是隔出一个马棚一个牛棚来。
光是喂鸡的地方就老大一个,这会儿里面就孤零零蹲了几只鸡,鸭子和大鹅出去溜达还没回,想来都不会过十只。圈出这么大的地方那么长的食槽就喂了这么二三十小东西,拿屁股想都不可能。
不过是庄头怕东家看见他养了这么多家禽不高兴,毕竟他花在这些东西身上的时间长了,管着佃户和东家的事情时间就短了。
“还是多喂一些吧,喂得多了来年还能送到家里去,到时候我给你算银子。”
沈婉晴却觉得这事没必要管,毕竟管也管不住。人都是自私的,就像自己刚进职场那会儿,一个月就拿18oo的实习工资,那时候一个月就干那点儿活儿还老是拖拖拉拉。
那时候的心态就是反正我就拿一千八,那我就干一千八的活儿,多干一点都是亏了。
后来自己做了小负责人,总想着再往上升,心态马上就不一样了。像有根胡萝卜在前面吊着一样,不知道吃了多少老总画的大饼。
直到后来自己成了给人画饼的人,才明白这些当老板的人到底什么心态。反过来说,她也就知道了到底什么办法对这些庄头们才有用。
“大奶奶说笑了,咱们庄子上的东西一草一木都是府里的,哪还有您给奴才银子的道理。”
看过了后院一行人又回到正院正屋坐下,沈婉晴没打算跟人说笑,她看过布置的干净利索的屋子,又转头跟庄头继续说道。
“庄子上是庄子上的,你和你媳妇养的是你媳妇养的,这不相关。”
庄子上主要还是以伺候土地为主,小麦、水稻再加上苞谷大豆红薯等杂粮,就把佃户们一大半的精力都给占了去,剩下能给佃户们种菜和养殖的地方就不多了。
鸡鸭鹅这些家禽便是养了,也都是零零散散的。养成了大部分拿出去卖了再去买盐、糖、酱油醋等日常必不可少自己又种不出来的东西,最后留着自己吃的其实也就那么有点儿。
“奴才愚钝,没明白大奶奶的意思。”
这个田庄的庄头就姓庄,刚开始大家还叫他庄庄头,后来实在绕口就直接叫他庄头儿。
他是个聪明又胆子大的,这些年替赫舍里家守着田庄,连同更远两处田庄的管事也是以他为主,他要是愚钝那整个庄子上就没聪明人了。
“庄头儿,我一个初来乍到的年轻妇人不跟你打马虎眼。以前是二太太管家,现在换成了我。家里采买上的人要换,专门给家里供肉菜的铺子说不定也要换。”
“那些都是外人换也就换了,咱们自己庄子和铺子上的人却不能这么着。我看过这几年你们交去家里的粮食和银钱,跟账目上的出入都对得上,但是也仅仅是对得上,我这个话是什么意思庄头儿你明白?”
“大奶奶明鉴,这庄户人家靠天吃饭,一年到头能收多少粮食多少……”
“我娘家姓沈,是正黄旗汉军旗的人。我娘家的田和我娘家给我的嫁妆田里咱们这里顶多一个时辰的路。
现在我派人过去一趟,吃完中饭他们就能到。朝廷给满八旗的旗地好还是给汉军旗的旗地好,这话我不说你也该知道。
这两处的地该是在一片天,咱们这边水浇地更多,我娘家那边旱地更多,我不查你的帐也查不出什么来,查狠了咱们主仆之间本来就没有的情分就更成了仇,我只问问别人一年到头看天吃饭能收多少,行不行。”
“大奶奶不用问了,不用问……”
庄头儿昨天让账房连夜把账目又顺了一遍,该打的补丁都打好了,确保大奶奶再是三头六臂八只眼也挑不出刺来才放心。谁知人家压根不吃自己这一套,也不知道这是个什么野路子养出来的祖宗,怎么这么难缠。
“不用问就好,我也不想问。”沈婉晴端起茶喝了一口,乡野粗茶是不如赫舍里家常喝的那种好,却别有一番风味,甚至还带了一点点烟熏火燎的味道,沈婉晴很喜欢,打算回去的时候得多带点儿走。
“说回之前的话,以往家里的人很少来你们去家里的时候也不多,往后不能这样。”
“你交的帐我不满意,再过几天马上就要九月了,让你今年年底交一份我真正满意的数目出来那是我故意刁难你,你尽力而为就行。”
“不过明年就不许这样了,咱们家的田庄你用心些,这小院子里养出来的鸡鸭鹅你隔上半个月往家里送一次,到时候我给你按京城的价钱算。”
隔得远了就这点不好,好些事不能自己紧盯着。想让人家乖乖干活就得许些好处出去,一昧强压肯定不行。
沈婉晴不可能还像舒穆禄氏那样明知道自己是个傻子,还就为了庄子上给的那点儿蝇头小利当个傻子。只能抛出另外一个创收的法子来,你们好好把本职工作做好,你们的副业我来安排我来买单。
庄头儿半个月就能去府上一次,带多少只鸡鸭不重要,重要的是他能半个月见一次沈婉晴这个管家奶奶,沈婉晴也能半个月见一次这些管事。
人得常常见面才有情分,下属得勤汇报勤交流才会知道领导需要他做什么怎么做,领导也能知道他们做了什么想要什么。老这么不见面就逢年过节见一次,怪不得他们胡搞瞎搞。
反正一年到头看不见,他们也不觉得府里这些太太奶奶有什么可怕,这么弄的结果就只有两个,要么碰上个懒得管事得过且过的,只要他们能哄好她一个人就万事大吉。要么碰上个眼里不揉沙子,撞到枪口上被打被罚甚至被卖都有可能。
两种沈婉晴都不想,只能把他们的工作积极性先给调动起来。用她没来这个世界的时候听说过的一个洋气词,这也能算得上是对齐颗粒度。
想起这个词,沈婉晴忍不住笑了一下。她不知道怎么走神突然想到康熙和太子这对父子,能从现在的亲亲热热直到最后的父子离心到两立两废太子,说不定也是这个问题没解决。
不过那不是自己眼下能管的事,她先把自己这一亩三分田打理好了,才有资格谈以后。
“你仔细想清楚了再回话,我这个法子除了每个月要你多跑两趟,别的坏处倒是没有,就看庄头儿你愿不愿意替我卖这个力气了。”
能半个月进京一次当然愿意啊,庄头儿巴不得有这个机会。以前是自己想去主子不让,恨不得自己一年四季长在这片田里,生怕自己离了这片地佃户们偷懒,自己就是主子拴在田里的一条狗。
当初没从府里出来的时候他在主子跟前也得用过也风光过,后来被派到庄子上来管事,刚开始挺好,有吃有喝庄子上的东西过手随便留一点儿,就能一家子过得舒舒服服。
还不用在主子跟前殷勤伺候,底下的佃户一个个都捧着他,好似他才是主子。不到三个月时间他就觉得自己的腰杆子都比以前挺得直,连说话的声音都粗了。
可时间一长就觉察出不对来,逢年过节进城一趟看什么都陌生,到了府里谁见着都生疏,以前殷勤客气的如今见了点头打个招呼也就过去了,还有好些面生的不认识的,见了都不知道自己是家里的人。
主子跟前磕个头问两句,交上去的粮食银钱过得去就行,要是碰上荒年过不去的时候主子斥责两句也就罢了,总之来去一趟在府里停留的时间不过半天。
时间一长,这人的心气儿都跟着慢慢散了。再看看家里的儿子媳妇也跟着自己守在庄子上当个小管事,说的好听是管事,但已然成了地道的庄户人家。农忙的时候跟着下田,农闲的时候跟着庄户院的人扯闲混日子。
去年儿子跟着自己进府见着人都不敢抬头,去西院二太太那边磕头,自己进去了他连二太太的门都没能进去。
回来之后就跟自己说下次不去了,说什么府里的人看他的眼神不对,还不如在庄子上自在。那天晚上他一个人躲在库房里喝了个酩酊大醉,哭都不敢让家里人知道自己哭了。
现在主子主动说起让自己每隔半个月就回去一趟,庄头儿生来就会盘算的本能比他脑子还要转得快,嘴上还没反应过来该问的话就已经先脱口而出。
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