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第37章（第1页）

《晚餐准备》

我慢悠悠地拎着满满当当的菜回到家中，开始着手准备做一顿丰盛的晚饭。先，我动作熟练地把中午剩下的肉和豆腐以及饭一起轻轻地放进锅里进行加热，与此同时，我开始处理起双茄来，将它们仔细地清洗干净，然后切成适宜的块状，接着把辣椒和蒜也整整齐齐地备好，这样等会儿就能够顺利地进行炒菜了。随后，我又从一旁拿出两个圆滚滚的鸡蛋，将它们轻轻敲破后打好放在一旁，等待着待会儿用来煮那美味的紫菜蛋花汤。当所有要煮的菜都准备就绪后，我就静静地等待着锅里的菜热好，只要热好了就能够开始炒菜啦。就在这刚刚好的时刻，妈妈下班回来了，我赶忙先把那香甜的红糖水精心地调好，然后兴高采烈地告诉妈妈冰箱里有那美味的仙草冻，可以盛一碗出来品尝一下用来解热。老妈听了我的话，便满心欢喜地拿着碗去盛了一碗，她尝了一口之后，脸上露出了满足的笑容，开心地说道：“倩倩会做这些好吃的，我们可就有口福了呀。在这炎热的夏天，下班回来能够吃上一碗这么冰冰凉凉的仙草冻，真的是太不错了。”接着，妈妈又好奇地问道：“这几天你是不是天天都做这个呀？后天你爸爸回来也让他尝一尝。”我微笑着回答道：“是的呀，做呢，因为天天要卖呀。”我看着妈妈已经吃了小半碗，碗里还有一点，便连忙让她先停一下，接着我热心地帮她加了一点奶茶，又加了一些红豆、芸豆进去，然后让她再尝一下这样会不会更加好吃。老妈看着我又加了这么多东西进去，有些惊讶地说道：“哎呀，这一碗吃下去我可能就不太想吃饭了呀。”我连忙说道：“你可以先这样尝几口觉得好吃的话，就放在冰箱里，晚点的时候再吃呀。”老妈听了我的话，便尝了几口，然后由衷地觉得真的很不错。接着她笑着说：“那我就吃这一碗就是了，晚上不吃饭了。”我听了之后，急忙把她手里的奶茶收掉，认真地说道：“你都上了一天的班了，晚上不吃饭怎么行呢。等一下那两小只看到你这样，也学着你这样做，那可怎么办呀？”老妈听了觉得也是这个道理。于是我又贴心地帮她往里面加了一点奶茶，然后就将这碗仙草冻放到冰箱里保鲜，让她睡觉前再吃。妈妈又问我那两小只在哪里呢？我回答道：“在楼上看电视呢，你可以去看一下她们。”她接着又问厨房需不需要她帮忙呀？我回答道：“不需要啦，就炒一个菜，煮个汤就好了，你去楼上休息一下吧。等可以吃饭了我会叫你们的。”老妈听了我的话便上楼去了。我看着锅里已经开始冒热气了，那些菜应该也热得差不多了。我把锅里面的菜拿出来，又把锅里面的热水舀到另一个锅里去，因为等下洗碗的时候可以用，奶奶这时候回来是想做饭的，她看到我在厨房里面忙活得热火朝天，便关心地问有没有什么需要她帮忙的？我看了一下周围，便让她帮忙烧火，因为大锅菜煮起来会比较好吃，但是一定要有一个人在旁边帮忙烧火，这样才能更好地掌握火候。炒双茄最好是锅越热越好，那样炒出来的会更加美味，奶奶看着我先是把辣椒和蒜放入锅中爆炒，便直说这样会上火。我笑着回答道：“不会的，我们家经常这样吃，我们是有抵抗力的。再说不是都有泡凉茶喝吗？哪里会上火呀，要想菜好吃呀，一个是火候要掌握得好，还有一个就是要舍得放配料那些。”奶奶听了我这样说就没再说什么了，等茄子出锅后就煮一个汤就可以了。我们家都特别喜欢喝热热的汤，所以都是放在最后一个煮，当最后一个菜煮好之后，我便在楼下大声地喊她们开饭了。两小只听到我喊，便迅地从楼上跑下来。我正准备走到家门口，想去看一下老二回来了没有，结果还没出门就碰到她进来了。她有些疑惑地问我去干啥？我笑着说道：“我想去看一下你回来了吗？好吃饭了呀。”她有些嗔怪地说：“有什么好看的呀，我做完事情不懂得回来还要去看呀。”我连忙说道：“好好好，不用看不用看，快点去洗手吃饭了。”

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