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第52章 香菇鸡酸豆角炒鸡下水(第1页)

赵时云意外的喜欢南瓜饼,一连吃了三个才停下,赵启铭不喜欢甜口,吃了一个就不吃了。

“彦哥儿,这个南瓜饼要卖吗?”

“卖吧,当晨食卖。明天把家里的南瓜也带去。”林彦嘴里的嚼着南瓜饼,回道,“我里面放了糖,我感觉不放也可以,味道够了。”

“那就不放,也省一点。”

下午,李月眉抱了一罐子酸菜回来,放在灶房橱柜,林彦扒拉看了看,品相不错,估计能用一段时间。

这几天都有陆陆续续做腐竹,晾在院子里。林彦去查看了第一天做的,已经风干了,林彦找来背篓放进去,明天带去铺子。

要带去铺子的东西还不少,家里做的酸菜腌菜鸡蛋,都可以带点,能省则省。

林彦又走进储物间,看看还有什么能带去的。角落里还有几串干辣椒,红红的颜色很是喜人,也一并放进背篓吧。随后他又仔细检查了一遍背篓里的物品,确保不会遗漏任何东西。正想着,听到外面传来熟悉的脚步声,原来是李月眉过来了。她进来看见满满当当的背篓,问道:“彦哥儿,腊肉要带吗?”

“不带了,也没多少了。自家吃就成。”林彦暂时就打算做三个菜,主打赵家的豆腐,真正做成一家专门卖豆腐的店。

“那成,明天回来时带点肉,后天开张就不用起大早去买了。”

清明节分到的鸡还有半只,林彦昨天吊在井里了,得趁早吃了,留不久。

鸡已经是熟的了,加点配菜炒就行,鸡下水林彦准备拿酸豆角炒,加点辣椒,开胃下饭。

刚才在杂物间拿了一袋香菇,林彦舀了一勺热水放在盆里泡。打算做个香菇鸡。

*

林彦将泡好的香菇洗净切好,锅里倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。接着把切成块的鸡肉倒入锅中翻炒,不多会儿,鸡肉就变得金黄焦香。再把香菇下锅一起煸炒,加些酱油上色调味,添水炖煮起来。

另一边,李月眉把酸豆角切成合适的小段,鸡肾鸡肝切片,鸡肠切段。林彦这边的香菇鸡已炖得差不多了,香味弥漫整个厨房。他盛出香菇鸡后,开始炒酸豆角鸡下水。先下辣椒炝锅,辣意瞬间激出来,再倒入食材大火快炒,酸豆角独特的酸味和鸡下水融合在一起,酸辣可口。

菜做好后,两人端上桌。招呼大伙吃饭。林彦夹起一块香菇鸡送入口中,鸡肉鲜嫩,香菇吸饱了汤汁,味道浓郁。李月眉尝了酸豆角鸡下水,酸辣的口感让她胃口大开。雨哥儿直接舀了一大勺进碗里拌着饭吃。

“太好吃了,哥夫。”雨哥儿觉得自己太幸福了,自从哥夫进门以后,每天都能吃到好吃的。

赵时云打趣道:“你吃那么多,小心变成一个胖哥儿。”

雨哥儿瞬间停嘴了,鼓起脸颊气呼呼的蹬着赵时云,林彦忍俊不禁,用脚踢了一下赵时云,“不许胡说。”

雨哥儿“哼”了一声,决定今天都不理哥哥了。

“吃完饭早点休息吧,明天还要早起呢。”明天要做的豆腐比较多,还要做豆花豆浆,全家人都要早起。

洗完脚洗漱完,赵时云帮林彦捏了捏肩膀,林彦有点犯困,头往后靠在赵时云身上。“时云哥,我有点忐忑,我们铺子生意会好吗?”

赵时云伸手环抱住他:“别担心,你做的菜那么好吃,不愁卖不出去。”

也是,林彦觉得想太多徒增烦恼,毕竟铺子都租了,再怎么也得做下去。

“明天我们带十板豆腐,够了没?”

“差不多了吧,卖完最好,卖不完就拿回来,不碍事。”

赵时云把林彦拉上床,抖开被子让他躺下,“好啦,别想那么多了,早点休息,我明天还要早起呢。”

林彦乖乖躺下,迷迷糊糊的:“好……”

赵时云下床吹熄油灯,抱着夫郎睡觉去了。

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