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第138章（第1页）

于是他连忙点了点头，故作柔弱说：“那就全靠你了，长英哥，要不然的话，我还真不知道怎么招架得了他。

他还有模有样地补充道：“你可不知道我这几月过的都是什么日子，可为难死我了。”

柳长英是个老实人，自然不疑有他，并且很心疼杨青青，啧道：“你说你，咋不早跟我说呢？早说的话，我早就让你大哥治他这毛病了。”

杨青青连忙说：“多亏有你了。”

他嘴上倒是装得不错，就是老忍不住笑，柳长英觉得奇怪，便问他：“你笑啥？”

杨青青怕露馅，连忙挽住他的胳膊，笑着说：“没什么，长英哥，你真是个好人。”

杨青青一想到摆了程景生一道，就很开心，哼着小曲做起了鸡蛋汉堡。

准确地说是鹅蛋汉堡。

面糊已经准备好了，杨青青剁了些肉馅，加上葱和胡萝卜丁，再加上调料搅匀，腌上。

然后就是先煎蛋，做鸡蛋汉堡的锅，一锅有七个位置，可以同时做七个，鹅蛋比鸡蛋大很多，所以杨青青就不煎荷包蛋了，统统打散了，一个坑里倒两勺子蛋液。

也许是自己养的鹅，吃了一冬天粮食的缘故，最近的鹅蛋一点水腥气都没有，煎出来跟鸡蛋一样香香嫩嫩的。

煎蛋的香味很快溢满了厨房。

等到蛋快熟的时候翻个面，然后把肉馅放一勺子在中间压平，软乎乎的鹅蛋就包裹住了肉馅。

先把肉蛋都拿出来一下，面糊倒进去，然后再把肉蛋放回去，等下面的面糊凝固后，翻面加另一面的面糊，就做好了汉堡的外壳。

最后刷上油小火继续煎，等双面金黄，充分煎熟，就可以出锅了。

肉的香气，面饼的焦香，还有煎蛋香，混合在一起就已经很诱人了，柳长英在旁边看着，又新奇又喜欢，问：“你咋想出来这么个做法？看着就很好吃。”

杨青青笑道：“也不是我想的，比这好玩的吃食还多呢，到时候我都做给大伙吃。”

接下来就是最后一步了，做酱料。

平底锅里放入油，加进去一些大酱，再加少量的西红柿酱，蒜蓉，辣椒，还有白糖和水，放在一起炒香混匀。

虽然跟现代的小吃酱料成分不太一样，但也是香味层次丰富，十分勾人，有那种拿来蘸鞋底都好吃的感觉了。

这个酱料杨青青准备做上一大罐子，到时候出摊用。

杨青青让程景生给他按照做毛笔的办法做了一个大猪鬃刷，用来刷酱料用。

往每个汉堡上刷上厚厚一层红油赤酱的酱料，再在最上面撒一层芝麻，又好看，又有滋味。

车轮饼，比这个好做，也是差不多的面糊，只不过调成甜的，在中间放上昨天熬好的红豆馅就行，相当于饭后小甜食。

车轮饼的内馅还可以做很多种，杨青青准备出摊的时候再研发。

鸡蛋汉堡和车轮饼虽然好吃，但对他们做体力活的人来说还是不能管饱，所以，柳长英在旁边烙了玉米面饼子。

像平常的农忙饭一样，他还煮了一大锅碴子粥，另外还有一盆野菜炖小鱼。

俩人还是用扁担挑着食物和水往田间走。

很快就到地头了。

杨青青远远望去，只见程景生他们正在面朝黄土背朝天地种玉米呢。柳长英连忙过去放下了扁担，招呼地里的人上来吃饭歇息。

杨青青看见程景生就憋着笑，而程景生还不知道自己就要倒霉了，见了自己的夫郎就高兴，问：“今天有什么好吃的？”

杨青青便把自己精心制作的鹅蛋汉堡拿了出来，一人分了一个。

他想着程景生等会还要挨骂，就很大方地把自己的那个也给他了：“我这个也给你吃了吧，你多吃一个。”

程景生心想，杨青青真的好爱他，很幸福地把两个都接了过去。

小夫郎的乌龙黑状

杨青青和柳长英来得早。

姜腊梅和杨玄今年也是种上地了，因为听说杨大健最近日渐昏聩了，牛灵溪知道杨大健从前以杨玄还小无力耕种为由抢了杨家大房的地，于是从家里找出来大房的地契，直接就还给姜腊梅了。

杨大健抢占田地的理由本就站不住脚，眼下杨玄也这么大个人了，谁还能说什么。

只不过，杨玄本就不大会种地，春天又正是上山采山货的好时候，所以，虽然拿回了地，也就是有空才随便理理，没怎么上心。

姜腊梅总骂他，说人家灵溪仁义，好不容易把地给还回来了，该好好种着，不能辜负，所以，今天就没让杨玄上山去，箍着他好好把大豆给种上。

杨玄远远看见是他哥来了，笑嘻嘻过来了，朝对面的程景生他们说：“景生哥，看你多有福气，我哥这么早就来送饭了，生怕你饿着！”

程景生赧然一笑。

杨青青连忙从扁担里面拿了一个鸡蛋汉堡，二话不说下了田垄就塞到杨玄嘴里，说：“怎么嘴那么碎呢？”

杨玄笑了半天，他觉得他哥作为一个孕夫也太灵活了，只见他两步又上了田埂，就连被他家程景生拉上一把的时候，还要说声不用了。

杨家没几口人，所以姜腊梅和杨彩也来帮忙了，没顾上回家做饭，柳长英连忙招呼他们：“婶，上来歇歇，咱们一起吃吧！”

杨彩看见杨玄已经吃上杨青青做的好吃的了，早就急着爬上了田埂。

杨青青一手把小丫头拉上去，帮她擦了擦手，给了她一个车轮饼和一个鸡蛋汉堡，让她慢慢吃。

杨彩都不知道该先吃哪个了，连忙一边咬了一口，然后兴奋地跟她娘说：“娘！一个是咸的，一个是甜的，都好好吃！”

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