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菊茂姑姑那边不光辅助做了炙羊肉,还有各色一看就费神精致的大菜,浓油赤酱的,看着确实有实力。
这边宫女太监刚把菜抬走,梅心已经忍不住脸上灿烂的笑容了。
“真香呀,师傅,您做的菜就是比某些人更胜一筹,连香味都盖过这些”
梅心看向兰莺,却被兰莺忽然面无表情的脸吓到,转而恶狠狠的瞪向榆叶:“这些不知所谓的人!”
“哎呀!”梅心像是想到了什么,忽然掩口轻呼:“这样好的菜,娘娘吃着一定满意定然有赏,这小厨房这么久没个正式管事的,今儿这管事想来也该选出来了吧!”
说着,又自顾自笑起来,咯咯咯咯的,跟个打鸣公鸡似的。
厨房众人也都顺着梅心的话纷纷应和起来,更有直接上前跟菊茂道喜巴结的。
菊茂听着这些奉承话,脸和脖子都笑的像吃醉了酒一样涨红起来。
然后接下来就是等丽嫔的反馈了。
倒不是说丽嫔每吃一顿都要送赏责骂,而是厨房众人需要看剩余的菜量,看丽嫔更喜欢谁的手艺,方便后续调整菜式。
这次更是有两个小徒弟的秀,厨房中的大家更是重视。
等待的时间总是过得很快。小厨房众人忙完了中午这一餐,终于也能坐下来吃饭了。
菊茂还是那副得意洋洋的样子,摇头晃脑的招呼大家都坐下尝尝她徒弟做的菜。
小厨房朴素的长桌上,赫然摆着刚才呈给主子的炙羊肉等菜色。
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这也是厨房不成文的规定了,呈给主子的菜色,大厨会留下少许自己试味。再拿些主子不吃的食材“边角料”料理一番,这样每日小厨房的宫人都能吃得肚儿溜圆。
不过到底是试味,那羊肉众人一人一片也就没了。
榆叶也分得了一片,放进嘴里细细的品尝了。确实,很好吃,羊肉嫩而不膻,烤制的火候刚刚好,配料虽多却不抢羊肉的香味。
而且,里面好像有一种独特的香味,这香味榆叶很熟悉,只是一时想不起来。
刚刚菊茂做菜的时候,确实遮遮掩掩的放了什么东西,应该就是怕被偷师。也是她做的羊肉这么好吃的秘诀。
榆叶瞥了一眼被众人捧上天的菊茂,低头回味嘴里这香味。
对了,是薄荷!前世榆叶在云南吃到过用薄荷做的牛羊肉,当时就给榆叶留下了很深的印象。没想到现在在这儿还能吃上这样做法的菜。
本以为自己从新时代而来,自然能比古人多知道许多新鲜菜式与香料用法。可现在看来,还是自己太自以为是了。
这样想着,脸上多少也带出了点沮丧来。
“在想什么呢。”
榆叶碗里忽然多了一点绿色的面,抬头一看,师傅兰莺正笑吟吟的看着自己。
“师傅梅心做的羊肉很好吃。”
“那是梅心做的吗?人家到底也是做了半辈子的大厨。
不过师傅尝了咱们小叶子的凉面,也很是爽口呢。”
兰莺好像永远都笑得那么温柔,和煦的像一缕风,抚平了榆叶心里隐隐的焦虑。
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