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第128章 秦氏刀切法（第1页）

获得网络投票第一名的话，这就意味着那怕在比赛中失利，也会被观众直接推到总决赛的舞台。

“清江小面的人气竟然能排到第一，这真是让人意想不到！”

陆小阳看了一眼赛场背后的大屏幕，只见清江小面排在第一，紧接着的便是人气选手李泽宇，第三名则是马成龙。

也就是说，在网络投票这个环节当中，清江小面竟然直接力压两位知名选手，获得了观众最多的投票。

“是啊！清江小面不愧是咱们清江市的特色美食，据说光门店在全国都做到了上万家，论人气还真不是一般的餐饮能比的。”

张明生看着清江小面不断攀升的人气，眼里也是羡慕不已。

“清江小面代表的是普通大众最容易接触的美食，这已经算得上是一种代表清江市的地域文化符号，有这样的人气也不足奇怪。”

薛长生说着又道：“不过人气虽高，但终究难以拿到较好的名次。”

“是啊！相比这些大厨做的美味，清江小面实在太普通了，色香味意四个评分，恐怕都不占优势。”

陆小阳很是赞同的点了点头。

毕竟，厨艺大赛最终评分结果，都是通过美食来进行最直观的评比。

此时，比赛还在激烈的进行当中，一些参赛单位制作的美食已经进入到了最后阶段。

煎、炸、炖、煮、蒸、炒、腌，可谓是花样百出，各显神通。

这些在普通人眼里看上去最简单的操作，实际上很考验功力，没有精湛的厨艺，稍有不慎便会前功尽弃。

就拿马成龙炸制的里脊肉来说，仅仅对油温的掌控就需极高的敏锐能力。

油温过高便会糊，油温低的话就会导致炸不透，做出来的食物又怎么可能好吃。

“马师傅真是高手啊！”

摄像头再一次移动到了马成龙的灶台前。

只见条状的里脊肉在沸腾的油锅里不断翻腾，竟然一点点变成了黄金色。

“不就是普通的炸里脊吗，哪里看出来是高手了？”

陆小阳听到张明生夸赞的话，立刻一脸疑惑的问道。

“陆副部长，这个马成龙师傅真是个高手，至少比我厉害不止一倍。”

张明生此话一出，陆小阳更是一脸错愕，因为他想不到张明生作为厨师，竟然会对马成龙这简单的一个炸制过程就夸赞到这等地步。

“张老板，你也太谦虚了点吧！”

陆小阳心想，真要是这么厉害，那鹅当家还有胜算吗？

“小张说得没错，马师傅确实是很有功底。这虽然只是一道简单的炸制过程，但马师傅已经对油炸掌控得炉火纯青。”

薛长生也赞同的说道。

听到两个厨师的话，陆小阳作为外行人他也看不出门道。

但既然能够受到业内人士的夸赞，相必一定是有马成龙的厉害之处。

此时，镜头又转到了李泽宇这边。

作为第一轮比赛开赛组的人气选手，李泽宇已经获得了网络人气投票的第二名，比清江小面的人气仅仅只低几千票而已。

李泽宇能够如此大受欢迎，主要原因还是因为他很年轻，并且长得也很帅气，所以才有这么高的人气。

不得不说，如今早已是个看脸的时代，长得好看始终也是一种优势，哪怕在这种不看脸的厨艺界。

“李泽宇做的是清蒸桂鱼？”

陆小阳看到李泽宇将腌制好的鲈鱼直接放入了煮锅，而锅里的底水则是用十几种名贵食材熬制而成。

“陆副部长，看来你也挺了解美食啊，这确实是清蒸桂鱼。”

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