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到时候他就不是赚钱,而是亏钱了。
江寒在船上的时候又看了一眼自己选中的那座岛。
他到现在还有些云里雾里的。
从整体大环境来说,守财比创业要稳得多。
但这座岛都到自己手里了,他要是不做点什么,也不舒坦。
江寒回去的路上又捕了鱼。
反正出来都出来了,总不能空船回去。
除了他平时捕捞到的白鲳鱼和小黄鱼之外,这次还捕捞到了鲚鱼鱼群。
张海岱的声音通过无线电传到了驾驶舱,“寒哥,这一网是鲚鱼,基本上都活着。”
用网捕上来的鱼,有些能活,有些活不了,有些肯定不能活。
这种鲚鱼的成活率还是挺高的。
江寒仔细的看了这些鲚鱼一眼,这种鱼的胸鳍是金黄色的,胸鳍的根部带点蓝色。
这是平头凡鲻,口感方面,属于这一类鱼中比较突出的。
就是价格卖不了太高,市场价的话也就20出头。
大概在每斤22块到23块的样子。
江寒让张海岱把活着的鲚鱼全都养到活舱里。
想到那天他和蔡承颜的通话,江寒还是把自己捕到鲚鱼的事情,编辑了一条消息,发给了蔡承颜。
蔡承颜平时都是秒回的,现在却没有回复。
江寒没有多想。
天已经黑了,他决定在船上吃完饭,睡一晚之后,第二天把船舱装满再回去。
下午捕鱼的时候,还捕到了两三条泥猛鱼。
因为泥猛鱼比较小,张海岱把三条泥猛鱼和冰箱里的老豆腐一起,煮了碗泥猛鱼豆腐汤。
那鲚鱼就用来清蒸了。
另外还蒸了点螃蟹和贝壳,还有几只琵琶虾。
张海岱还是很有自知之明的,“寒哥,我的手艺没辛高阳那小子好,今天的菜基本上都是清蒸的。”
江寒没有在意,“你做的比我好多了。”
好的食材只需要最简单的烹饪,像他们这边的海鲜本来就是清蒸比较好。
只是他们炖炖海鲜的吃惯了,就想要吃吃其他口味。所以就会用上香煎、红烧之类的方式。
江寒吃完之后,感觉整个人都舒畅了不少。
就在这时,他看到了前面有个岛退潮了。
江寒眨了眨眼,那个岛的滩涂上有好多望潮。
江寒咽了口口水,他已经很久没吃望潮了。
很多人觉得大章鱼没长大就是望潮,把小章鱼和望潮划了等号。
事实上,章鱼分好几种。望潮属于一种小型章鱼。
和他平时拿去卖的八带不一样。
其他海鲜往往是越大越贵,这个东西偏偏相反,越小越贵。
像这么小的望潮,放到市场上得40块钱一只了吧。放到好莱旺饭店,一只的价格可能都超过80了。
江寒看向边上喝橙汁的张海岱,“要吃望潮吗?”
张海岱愣了一下,不自觉地舔了舔唇,“这东西太难抓了吧。”
好吃是真的好吃,在他们渔民的眼中,望潮也是顶级美味了。
世人都说杭城是美食荒漠,却没有把美食荒漠这个词扩大到整个浙省。毕竟宁城到舟市这一带的海鲜,足够让人惊艳。
其他地方也有望潮,但那些地方的望潮价格跟这边不一样,口味也不一样。
就像其他地方的大黄鱼已经不是岱衢族大黄鱼了。
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