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莫悠然决定先去墨流香阁。只见客栈匾额的字龙飞凤舞,很是气派,食客脸带笑意进进出出,现在正准备是饭点。
“出去,出去!说你们几个,谁允许你们来这要饭的!现在正是忙的时候,拦着我们做生意了!”小二正低头迎客,瞧见莫路三人衣着寒碜当场驱赶。
“你!我们是来吃饭的。”本来心里打算卖不成辣椒,也可以来尝尝这外面酒楼的饭菜。
“就你们?走吧走吧,这不合适你们,走走走,快走!”小二直接抄起扫把,把他们赶了出来。
“爹,阿姐,我们走吧。”晓菊拉着悠然的手。莫悠然抬头看了看客栈招牌,心想如果找不到酒店买她的辣椒,那她就自己卖!做成辣椒酱,做成干辣椒粉,成品要卖出去方法多的是。哼,狗眼看人低的东西。
“嗯,我们换一家。”再试试,不行就撤。云水谣就在斜对面,这朱红色的大门低调而端庄。
“三位客官里面请,请问三位吃饭还是住店?”店小二脸上,居然让人很熟悉的职业微笑。
「不错。」莫悠然心里默默给这家店的管理打分。
也有可能有了对比。
全靠同行衬托。
“我们吃饭。”莫悠然拉着有些拘谨的爹和妹妹进店里,落座后让小二推荐几个特色菜,慢慢品尝起来。
“阿姐,我们不是来卖辣椒的吗?怎么,这些菜,看起来很贵。”晓菊有些不安。
“阿姐能付得起这顿饭,安心吃吧。来,吃菜。”莫悠然给爹和妹妹夹菜。
等他们吃饱后莫悠然叫来小二,准备结账。
“小二哥,不知道你们这可否需要一道佐料,辣椒。”莫悠然指了指摆在桌上一青红青红的辣椒。
“辣椒?客人,这事儿我做不了主,不如我找我们钱掌柜的过来,如何?”小二哥应对自如。
“好,那麻烦你。”
莫悠然点点头。没一会,掌柜就过来了。这掌柜看起来非常年轻,高高瘦瘦。
“客人,请问您找我?”刚才在后院小二和他说一个小姑娘说她想卖一种佐料,不知道是不是就是公子所说的。
“钱掌柜您好,”莫悠然站起来行礼,“这是家父种的辣椒?不知道掌柜是否感兴趣?我可以现场给大家做几道菜。”
“如此,甚好,甚好!请。”掌柜手一挥,引着悠然三人往后厨方向去。
饭点已过,后厨没有那么忙碌,只是气温还是的些高。
几个大厨见到掌柜,纷纷行礼。好奇打量着一个跛脚男人和两个没有灶台高的女娃娃。
只见大一些的女子从背篓取出一些什么东西清洗,拿了后厨备菜区的两个黄瓜,抓着菜刀,“啪啪啪”,“剁剁剁”。
「这是上门砸场子的吗?」
「是要做什么菜?黄瓜怎么啪得这么烂?一点卖相都没有。」
莫悠然码着黄瓜进菜碟,放点盐拌了一会放在一边备用。
把干辣椒,和新鲜的分别切成不同长短,码进碗里。
又顺了些后厨的腊肉。
将腊肉切成薄薄一片,这云水谣果然不错,这腊肉是标准的下五花,肥瘦相间,刚刚好。
切好五花肉这边黄瓜杀好水,莫悠然洗净双手把盐水倒掉,过了一次凉白开。分成两碟,加入调好的凉拌汁,再撒上红红的装饰。
起锅烧油,加入干辣椒,炸出香味把热油泼在蒜末上。
“咳,”
“咳咳”
这有点呛。
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