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等何雨柱回来棉纺厂,领队老张就把何雨柱叫了过去。
“何大厨,我刚才帮你问了,其实你不用去外面自己找地方买。
这个海鲜啊,这纺织厂里就有,他们这里别的不多,就海鲜多,啥都有,什么鲍鱼、海参啊,大螃蟹啊,连海里的大龙虾都有。”
领队老张说道。
“哦,在哪呢,带我去看看。”何雨柱眼睛瞬间亮了,那自己还去找啥啊。
费那个劲,那不是有毛病嘛。
“走走走,他们啊,就是没有一个好厨子,做不来这些玩意,需要你这种大厨来做。”
领队老张笑道。
很快俩人就来到纺织厂的厂长办公室里,把韩厂长拉上,去了他们的食堂。
“何师傅,你看吧,这两个水池里全部都是海鲜,另个一个食堂里也是,唉这海鲜啊,工人们都吃腻了。
这工人一看到菜里有海鲜就开始骂娘,都快愁死我了,但没办法啊,海鲜便宜啊,一分钱、两分钱就有一斤,好歹也算个肉食不是。
可惜这些工人不买账啊。
就说这海参吧,别看什么葱烧海参啊,这么有名,但是我们做不出来那味道啊,吃着跟嚼蜡一样,卖不出去啊,就拿到这里来当菜给工人吃。”
韩厂长苦闷地说道。
“呵呵,海参嘛,是这样的,需要材料去做,不会做的话,的确不好吃。”
何雨柱笑道。
不过何雨柱知道为什么大家都不愿意吃海鲜,因为海鲜吃多了容易腹泻、消化不良,严重更是会导致痛风。
痛风可是了不得的病,那可是真的痛,估计海边的人许多都有这个病。
海鲜中含有大量的嘌呤,如果长期过量食用,可能会导致体内的血尿酸水平升高,从而诱痛风,出现关节红肿、疼痛等不适症状。
“还有什么鲍鱼啊,什么龙虾啊,只要稍微好吃一点的,都吃完了。
就剩这些贝类,没人吃,只能放到死,你看看收不收,收的话,直接送你。”
韩厂长直接道。
“啥…送我?”何雨柱惊讶道。
“哎呀,这些贝类不值钱,一分钱一斤都不需要,吃起来麻烦,肉里面还有沙子,没什么人爱吃,还有这螃蟹,吃的一塌糊涂,吃一点就拿来扔。”
韩厂长说道。
“那个,大概有多少啊?”何雨柱问道,毕竟白拿也要有个限度嘛。
“我也不知道,反正挺多,你要就拿走。”
韩厂长再次说道。
“那个韩厂长,我知道,这天下没有免费的午餐,你说吧,我能为你做什么?”
何雨柱问道。
他想着这韩厂长应该想让他替他们做顿好吃的海鲜大餐吧。
“何师傅到底是个聪明人,我呢,也没啥要求,就是吧,能不能请你教一教我们厂的几个厨子,怎么做海鲜,稍微做好吃一点就行。”
韩厂长说道。
“这个,恐怕不行吧,我是有师门的,不能乱教厨艺的,不然我师父可饶不了我。
要不明天我还是去水产市场去挑吧,本来我就想要点好的,毕竟是给厂里领导吃,让我来也是挑好的买。
要的也不是这些东西,主要是鱼、龙虾、鲍鱼、海参这些东西。”
何雨柱假装尴尬地说道。
“哎呀,我的何师傅啊,别啊,我没让你教他做什么名菜,就是稍微教一下,你也知道那些大饭店的厨师,一个个藏着掖着的,一点都不愿意教,我这才来麻烦你的嘛。
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