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第27章（第1页）

这就开始忙饼店。先是一家人都去了发廊，依公公的意思，请几个搞装修的工人。美顺说不用。趁周六日，拉着长生一起归置。屋子做发廊时搞过装修，这时也不很旧，不过重新刷白，门窗地面擦洗干净，把美发理发的痕迹除去。不过在英姐的建议下，还是找了两个师傅，贴了一面墙的白瓷砖，下面是一米高的案板，和面烙饼。又开一个售卖窗口。

英姐是美顺打电话叫过来的，出不少好主意。案板、电饼铛，都是英姐帮忙联系电厂食堂时的供货商，省不少钱。只是和上一次相见，英姐瘦了，有黑眼圈，显得憔悴。当初很爽快的一张脸，这时看着比同龄人老，老不少。美顺心疼，趁着两个人时，小声问：“师傅你还好吧？”英姐说：“就这两天我心里痛快，你别招我。”

婆婆也来打下手，美顺很怕婆婆累了再犯病，可拦不住，说：“就这点活儿，哪儿就累着了。”

居委会也帮忙，健康证、卫生证、经营许可证，若没他们指点，美顺哪懂？

开业那天是周六，英姐一早就过来了，这让美顺忐忑了一夜的心开始踏实。两个人一个和面一个澥麻酱，美顺说：“师傅，我觉得像在食堂呢。”英姐笑着点头，说：“我也一阵阵恍惚，就是看来看去，多一个人。”婆婆坐在窗口，笑着说：“我呗。就多一个我呗。”就笑。过了一会儿，英姐突然想起什么似的问美顺：“我才觉出来，这几天你怎么不咋咋的了？说普通话了？”美顺红了脸承认，说：“啊。”婆婆笑着解释：“怨我。那一天我学她说话了。从那天起就有意板着了，可不是这几天，有一阵儿了，说得还挺好。其实我挺喜欢听她的家乡话。哎，闺女，我早想问你了，怎么你说话有点软软的？和我听到的东北话不太像，老是呢呢的呢？”美顺说：“我也不知道，我爹说我们应当住在陕北，爷爷的爷爷时候，家乡闹灾，饿死好多人，活不了了，一步步逃荒，先到北京，北京找不到活路，又一步步上东北，到了山里。山里没两户人家，没有官府啥的，自己拣平整一点的地，一块一块地铲平荒林子，种上庄稼就归你了。一辈一辈的，住到现在。”婆婆说：“怪不得。其实我也不算北京人，我应当是江苏人，说不清是哪一代的曾祖父，进京赶考落榜，没脸回去，就在北京了。”英姐说：“我老家是河北的，爷爷先到北京，泥瓦匠。我爸生在北京。”婆婆笑了，说：“这么一论，咱们仨没一个北京人，都不是老北京。”

正说着，几个从店外路经的老姐妹探头探脑地进来，都是电厂退了休或没退休的老职工，尤其和英姐熟，问英姐：“哎哟，你怎么在这儿？干吗？卖烙饼呀？”英姐说：“是我徒弟，美顺。”这些人又转向婆婆及美顺，说你们家开的？你烙饼呀？其实这些人都知道美顺，更知道婆婆，美顺不用说，婆婆工作一直在会计室，又是厂长夫人，上班时跟这些一辈子都在车间里上班的普通职工没熟到见面就能聊到一块的程度，这时候一拉呱，立刻近了，大伙纷纷问什么时候卖，烙不烙麻酱糖饼？说自打食堂承包出去，“老没吃着了。”美顺说烙，便几个人都叮嘱给我留一张，她两张……当初英姐美顺在一起时，烙的麻酱糖饼特受欢迎，哪个中午都不够卖，许多人一买两三张，为了是下班之后带回家里吃。

几个人走后，英姐告诉美顺：“这都是厂里的老人儿，熟人，千万别为了省钱减作料，都吃多少年了，是不是原来的味一口就知道。”美顺说：“师傅，休息时就过来吧。”英姐说：“行，肯定过来。”

那几个人走后，大约做了宣传，陆续有人进来，预订麻酱糖饼。看来不止一两个人惦记，许多人都馋这口。结果中午还没过去，上午和下的面就用尽了。尤其麻酱糖饼、麻酱咸饼，简直疯抢，许多人拿到手里先撕一块放嘴里，一边吃一边念叨：“可吃到了，有日子吃不着了。”没买到的人又预订，让婆婆记在本子上。

先和了面，这才吃饭，婆婆说：“都这个点儿了，也别回家做了，就在外面吃吧。”

于是到小区大门外的家常菜馆，菜上齐后，婆婆吃下一碗饭先走了，说得睡会儿。

美顺说：“师傅快退休吧，我盼着呢，咱俩一起干。”英姐笑着说：“我也这么想，我有日子没这么高兴了。要不，咱俩喝点酒吧，啤酒？”美顺说不会，没喝过。英姐说：“没意思。”想想又说：“算了，下午还一堆活呢。”

英姐等于是给美顺做了一天广告。别看美顺在这个小区里已经住了几年，跟着英姐在厂食堂也有几年，但是小区里的人除去自己楼前及和婆婆经常一起锻炼的认识几个外，其余全不认识，或者人家知道她，她不知道人家。婆婆也这样，真正熟悉的人没有几个。英姐不一样，一到电厂就在食堂，一直做白案，直到食堂解散。人又热情，可以说无人不识，外加她烙的饼确实好，早有口碑。这就让美顺的饼店一开张就传遍了小区。

卖饼这事只忙中午、下晚儿。早起不用，晚上至多8点，就可以关门了，和送报比简直不算什么。婆婆只管卖，其实是解大围，美顺算账慢，口头账更慢，如果全指望美顺，人多时不一定就把哪件事做错。

果然英姐一到休息日就过来。先去早市，买菜。置了一个电炒锅。趁中午人少，三两下就炒一锅菜，三个人一起吃。吃过之后，婆婆回家午睡，师徒俩坐着说话。常回忆在一起的日子，许多当初不起眼的事这时都成了笑话。其间英姐几次讲美顺、长生打冯永的事，说：“美顺我太佩服你了，你就敢豁出去，你真棒。”还说长生，“一见你挨打命都不要了。幸亏你把他喊起来了，要不然长生会把冯永打死。北京人说的怕横的，横的就怕不要命的。我真信了。一个人有时就得豁出去，真要死都不怕了，鬼神都得让道。”

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