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第644章（第2页）

夏油杰心神一悦，牛排煎烤过的表面呈现出完美的焦糖色，脂肪在高温下焦化产生的色泽就像给整块肉涂了一层蜂蜜釉面。旁人的注意力都被狠狠吸过去！五条悟甚至听见了自己吞咽口水的声?音。

“啪嗒。”

牛排翻面，另一面接触锅底。

新?一轮的脂肪大轰炸开始了！

这一次，因为锅底已经?积累了第一面渗出的油脂，它们的反应更加激烈。肉在自己的油里发出欢快的啪啪声?，那些脂肪颗粒在超高温下迅速焦糖化，香味更加浓郁醇厚，甚至带上?了一丝丝奶酪般的发酵香气。

“嗷嗷嗷嗷啊嗷受不了了……这也太香了吧！”五条悟抓着夏油杰的肩膀使劲摇。

夏油杰举着夹子被晃得哭笑不得，他腾出手拍拍大馋猫，专注地盯着锅，小声?道：“再等等……脂肪还没完全焦化呢。”

铸铁锅的保温性能在这时展现出了优势。它均匀地把热量传导到肉的每一个部?分，让那些埋藏在肉质深处的细小脂肪颗粒也开始融化。肉的边缘已经?完全变成了深棕色，中心部?位的雪花纹路在热力的作用下，从白色变成半透明的琥珀色，再慢慢转为金黄。

整个过程就像看着一幅油画在眼前?逐渐成型。

“好了！”

夏油杰利落地把所有牛排分别?夹到三个盘子里。

热气腾腾，油光水滑。

“哦哦哦哦哦哦是可以吃了吧！可以了吧！夏油！”

“等等！要?醒一下肉，让肉汁回流。”

“啊啊啊受不了了！”喜多?川抱头大嚎。

“就是！！！这个香味简直是犯规啊！咒灵造出来的东西怎么能这么香！”

“不管了，求求你让我吃吧——”

五条悟爆笑着拿起了刀叉：“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！老子开动辣！”

他把肉送进嘴里。

瞬间——

世界安静了。

“唔……”

咬下去第一口。牙齿切开那层焦香的外壳，肉汁瞬间涌出来。太惊人了，竟然不是那种水水的油汤汁！而是浓稠、饱满、几乎要?凝固成膏状的纯粹的脂肪香！！！

五条悟瞪大眼睛。

这、这个味道……

脂肪的香气铺天盖地砸过来！轰！！！没有任何花哨的调料遮掩，这就是最原始、最霸道的肉香！

那些在高温下焦化的油脂带着奶油般的醇厚又混合着坚果的焦香在舌尖炸开。每一丝纤维都畅快吸饱了香料，尽情释放油脂，软嫩多?汁，却又扎扎实实有着牛肉该有的嚼劲。

“咕嘟。”几个学长正围着一块巴掌大的牛排匆匆瓜分，此时闻见这动静，他们索性连刀叉都不用了，直接上?手抓起没切完的牛排就啃。

“唔唔唔唔唔——！”

几个咒术师眼睛瞪得溜圆，鼓囊着腮帮子僵在原地。那表情……就像被雷劈中了一样！

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