8品小说

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第620章（第1页）

“快吃快吃。”小猫眼巴巴看着?他。

夏油杰拿起筷子。

“我开动了。”

啊呜。

小船划进?嘴巴。

诶？

这什么？！

三文鱼……不对！这不是普通三文鱼的味道！因为经过烟熏的关系鱼肉很?柔软，带着?一股甜木头燃烧的气息，但又不呛人。这股烟熏味很?淡很?细，缠绕在米香和鱼鲜之间给稻荷寿司披了层薄纱，隐隐约约藏在后面。

最先出来的反而?是一种温柔的甜——并非砂糖，而?是更醇厚、带着?树汁味道的清甜。再?然后是淡淡的米香，接着?是很?温和的醋酸，只在舌尖轻轻点一下就退开了。

枫糖浆？

夏油杰慢慢咀嚼。

好吃……普通烟熏三文鱼吃多了也会腻，但加了枫糖浆之后，那股甜味就像在油脂和烟熏之间架了一座桥，让整体的味道变圆润了。而?且糖分会让鱼肉表面微微焦化，口感就变得很?复杂——有点脆、有点韧、还有点软。

三文鱼油脂本来就丰富，烟熏会赶走一部分过分丰腴的脂肪，让表面的蛋白?质凝固，牢牢锁住剩下的肥腩，同时?肉质更加柔软。

而?盐、糖和柠檬皮会在二?次腌制的过程中重新渗透鱼肉。

小猫得意问大狐狸：“味道如何?？”

每次他们做这道菜的时?候，杰都会一边做一边偷吃好多！那家伙甚至嘴馋到懒得包寿司米，直接用豆腐皮兜住满满的一船枫糖三文鱼直接一口闷！

不出他所料，这个世界的成年?杰也十分中意这种做法：“唔……好吃，悟是怎么做的？”

“先把三文鱼切条烟熏，熏好了刷枫糖浆，然后挂起来晾！”五条悟掰着?手指数，“晾的时?候要通风，不然糖会黏黏的。晾到表面干了、摸起来有点硬硬的就行了，最后切成丁！”

夏油教主没想到这么麻烦：“要晾多久？”

“一整夜吧～我们都是前一天晚上做好挂起来，第二?天上完早课回来就可以吃咯。”

长发男人笑起来。

小朋友们的生活还真是认真啊。

“味道不赖。”

男人轻轻哼了一下，笑里有点说不清的意味。

真像做梦一样啊……夏油杰目光在两个五条悟之间游移。他看着?年?轻的那个——仿佛世界上没有什么能难倒那双眼睛。再?看看年?长的那个——夏油杰一下子心软了。他垂下眼睛，表情很?恬淡：“原来我的种子在悟那里发芽了，真好啊。”

因为这样美?味的食物，夏油杰突然间又觉得就这么迎接下一个平安夜也不错。

“悟可以也给我做一颗吗？”

“……笨蛋，你在叫哪个悟啊。”五条老师嚼嚼嚼，臭着?脸挤开小猫，拿起饭勺像模像样做起小小的稻荷船来。

小猫歪歪脑袋，也没说什么，被挤到旁边吃自己的饭去了。

又有好多艘小船从五条老师的码头出发了。软韧多汁的豆腐皮、松散弹牙的米饭、紧实鲜甜的枫糖三文鱼……三种口感和风味在嘴里反复交织！

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