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第479章（第2页）

“哎呀…您真是太厉害了！乌尔雅阁下。”

“耶莉齐，你?可以用冰冻法术把它?们保存起来。”

“或者?我们把它?……”

在卡累利阿，湖和森林就是生活的根基。餐桌上的味道几乎都从这片土地?里长出来。

鲈鱼在大湖里随处可见。

它?们喜欢清凉、充满氧气的水，尤其爱在拉多加湖、奥涅加湖和波赫约拉这样的深水湖泊里停留。

湖底有石滩，有摇曳的水草，这为它?们提供了隐蔽和猎食的环境。夏天白昼漫长，湖水里藻类和小?鱼繁盛。鲈鱼就在这样的季节里养得肥美，成了女巫们最倚仗的收获。

波赫约拉鲈鱼的肉质清甜紧实，怎样做都好吃。

女巫捞起活鱼，刮鳞，去内脏，剖开背脊抹盐，再给鲈鱼肉裹一层粗面粉。

滋滋啦啦。

鱼肉一下锅，油声立刻在林子里炸开，勾引来了几只渡鸦。外皮渐渐收紧，鼓起一层金黄的壳，而鱼肉却在里面继续游泳！汁水丰沛地?游泳！

五条悟狠狠吸了一下鼻子。

嗷，那个怪女巫说得对，鲈鱼的确很香！

今天女巫们钓上来不少肥胖的鲈鱼——波赫约拉的秋天快到?了，湖里的鱼虾蟹都异常肥美，或者?说，整片森林都肥了起来。

要炸的鲈鱼块有不少，五条悟和夏油杰二人自觉肩负起了帮忙料理鱼块的活，谁叫他们是来做客并且借住的呢？女巫们可没这么好心让两个男生白吃白喝，必须要干点活儿才行。

而硝子——

“硝子去哪了啊？”

“找朋友。”

“啊？？哪来的朋友，我们不是第一次到?这里吗？”

“听说是刚交的朋友哦。”

夏油杰咂舌。

是的，家入硝子已?经被一群女巫学?徒热热闹闹簇拥着跑去找那名叫做“莱娅”的巫医了，不知道为什么她很受波赫约拉女巫的欢迎。

两个男生接着忙碌。

裹粉，拍一拍，下锅炸。

再裹粉，再拍拍，再下锅炸。

……

“好了，六十块鲈鱼就足够大家填饱肚子，不要浪费。“一名女巫说。

两个少年便停下手。

”给，这些是土豆，把它?们削了皮，等会儿我教你?们怎么炖乌哈鱼汤。“

夏油杰接过土豆：”乌哈鱼汤？“

”对，这是我们大湖最好喝的汤！“

乌哈鱼汤要用到?几种长在森林深处的草药，当然还要配上蔬菜根茎和鱼肉。

波赫约拉人煮鱼汤最常用的还是鲈鱼，她们给鱼去鳃切块，配上土豆和胡萝卜一起下锅，挤进去几颗酸甜的浆果，最后撒一把新鲜莳萝和细香葱。

咕嘟咕嘟。

冷冽辽阔的草药味钻进了汤里。

莳萝喜欢阳光和湿润的田地?，常常在湖边空地?成片生长。细香葱则多出现?在草甸和林缘，根扎得浅，却能在卡累利阿冰凉的气候里顽强存活。它?们一入汤，清新的气息和湖鱼的鲜味立刻交织起来让这碗汤变得清爽又?温暖。

乌哈鱼汤不仅是钓鱼归来后最快的热食，也是部?落聚餐常见的一道菜。

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