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第357章(第2页)

墨鱼丸味道好像比普通鱼丸更浓一点,一咬下去有种?在和后槽牙打架一样弹牙的?韧劲。这种?丸子?在摔打的?时?候往往不会全弄成鱼肉泥,内里通常还夹着墨鱼小粒。

海的?咸鲜,淡淡的?甜。

他又吃了一口竹轮卷。

竹轮鱼肉卷的?味道更温和、略带甜味,没墨鱼丸的?甜味那么明显。咬下去也是弹性十足,外皮有一点烤过的?香气,里面是细腻的?鱼浆,有点像鱼豆腐……但更紧实!

整体口感干净、有淡淡的?咸香,是那种?朴素又耐吃的?味道。

“多吃点~!杰。”

五条悟笑眯眯地倒了一小罐椰奶进锅里。

夏油杰又盛了一碗汤,感觉比刚才要好喝、也比刚才更温暖。

咖喱的?浓郁辛香来自油脂与香料的?完美融合。

竹轮和墨鱼丸煮进去后,把?汤的?香气吸进去,变得更有味;同时?它?们的?鱼香、海鲜味也渗进汤里,让咖喱的?风味多了一层鲜。一吸一透,味道更厚、香气更深,还多了嚼劲,口感也更丰富。整碗泡面不再只是咸辣,而?是香、鲜、滑、弹都有了,所以特?别好吃。

椰奶的?加入,则是另一重惊喜。

椰奶本身带一点天然的?甜味和椰子?的?香气,脂肪含量适中,入口滑顺。加进咖喱汤后能中和香料的?辛辣,让汤底变得更圆润,不那么冲,又不失浓郁。香料的?味道也会因为椰奶的?包裹,变得更持久、更有层次。

一口下肚,有咖喱的?醇厚、有椰子?的?香甜。

有一点辣、一点烫。

夏油杰得到了一种?温温热热、香香甜甜、从喉咙舒服到胃里的?满足感。

见他胃口大开,五条悟赶忙用自己的?碗搭配了一份「撒豆噜特?制面面」给他!

“苏咕噜~你试试这样吃~!”

小猫急着给饲主分享自己最爱的?食物。

夏油杰也不接碗了,他直接凑脑袋过去就着五条悟的?手吃——

“!!!”

喔!超级好吃啊!

五条悟的?吃法简直堪称天才吃法——

夹一大筷子?面条,卷吧卷吧,绕着一颗竹轮鱼肉卷裹起来,接着把?在咖喱汤汁里涮过的?溏心蛋放上去,然后最上层盖一张烤海苔片……

立刻夹起来一口闷!!!

蛋黄是浓稠的?脂肪源,带着天然的?甘甜和蛋香。和泡面一起吃时?,蛋黄在嘴里化开,会把?面条的?辛香包裹住,形成鲜、咸、甜、滑并存的?复合口感,也让咖喱汁变得更浓稠。泡面的?面条本身就经过油炸处理,孔隙丰富,海绵般贪婪地吸收汤汁的?精华……煮过后的?面条又弹又卷,吸附了墨鱼丸、鱼板、咖喱、椰奶的?味道,口感是软中带韧,汤味挂得住,一点儿不单薄。而?海苔片蕴含的?天然谷氨酸像一把?钥匙瞬间打开了所有风味的?层次,它?从一开始的?焦脆妥协,在嘴巴里微微软化舒展——海草的?明亮风味把?整一口面都带起来了。

“好吃……”

最后一口下肚,饱足得人一激灵,从喉头直爽快到胃里。

他抬头,银河垂落,星星睡得毫无?章法。

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