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再后来,他们?把蘑菇带回去切成片,用家里的铝锅炖了,咕嘟咕嘟地响到?晚上。
香气沿着?土缝飘回来,附在它的枝上,一夜没散。
好香……
好香……!!
它现在吃到?的这锅菌菇焖饭,味道甚至跟那晚的香气一模一样?了!
这位食客头也?不抬,越吃越癫狂!吃到?后头,把那石板上积成浅浅一汪的肉汁囫囵倒进饭里,米粒裹着?肉香,间或夹着?几粒焦香的肉渣,扒拉进嘴里,连舌头都要鲜掉了!!
石板上没任何一滴酱汁被?浪费。
没了??!
怎么会没了?!——
山姥大?惊失色,险些掀翻周围的所有东西。好在最后一道菜及时送了上来,而且色泽比前?两样?都浓。
山蒜奶油虾尾。
红色橙的绿的白的。
煎过的虾尾堆在盘中,颜色通红,边缘稍卷,壳略焦。山蒜末撒在最上头,油刚刚收住,紧紧依偎在虾肉上不断放热气。
刚开始蒜香冲鼻,接着?是一股奇妙的鲜味,肯定是虾头油,被?炸过的虾头是最香的,它们?跟着?奶油汤汁散出?来的香风不断浮起来又沉下去。
山姥抬手,夹起一只?虾尾。
壳脆,肉紧。
指腹用力轻剥,汁液随即渗出?。
虾身?的仍然带着?强劲弹性,唇齿一撕咬,哎哟!蒜油沾在手指缝里滑了一道。
它狠狠放进嘴里!
奶油的甜和山蒜的辣在口中交缠。
先是鲜,紧接着?是辛,再之后是回甘的浓厚味道,像一小?股热油顺着?喉头滚下去。
山神想起了一条河。
那条河不长,从山体侧边绕出?去,水很浅,最深处不过到?人小?腿。水清,石头多,早春的时候会有小?鱼在水草间游,等再暖一点,虾就会多起来。
有一群山民,每年三月会来这里捕虾,不多,就抓一篮,说是给孩子当配菜。
他们?把网撑在河心,两个孩子蹲在水边,把捉到?的小?虾倒进桶里。那桶是竹编的,绳子绑得紧,放在水里不会翻。抓到?十几只?后,他们?就停下了。
那家大?人总会说一句:“够了、够了。”
然后——他们?把剩下的虾倒回去。
这是对山的回馈。
有一年虾特别多,孩子满脸兴奋,捧着?一把刚抓上来的虾奔过去,结果脚下一滑,摔进水里。大?人把他拎起来,拍了拍衣服没骂人,只?说:“下次别贪心!不然牠们?就不让你抓了。”
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