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第219章（第1页）

饭里有寿司醋的柔和酸味，咸香中带着一丝辛辣。五条悟腮帮子鼓得像只猫儿，边嚼边说?：“唔…米饭调味好?特别！！”

“我也吃到了！感觉应该是山椒。”

夏油杰同样吃出来了——饭里并没放盐，而是用本?土产的山椒酱替代了盐味。山椒酱除了辛辣，咸味也重，混到菜饭里就正正好?。山椒同样作?为“山野味道”的一员，和剁碎的野菜尖儿简直绝配。

真是老一辈乡土料理人的智慧，他心想。

“这酱好?好?吃！味道很足也不会太辣，杰应该也蛮喜欢的吧？”

“确实?。和柚子胡椒那种柔和的辣味很像。”

“那试试自己做吧！”五条悟开始在脑子里构思两人的辣椒酱大计，“我们也弄点玻璃罐做甜口?的山椒酱~好?不好?~”

“喂、等等……你之前?用果汁腌辣椒搞得整罐都?发霉，还?没和你算账。”

“嘻嘻~下次肯定不会的啦。”

“每次就听你乱讲。”

“好?嘛，好?嘛。”

几句话功夫，五条悟三两下吃完手上的东西，又掏出一颗用海苔包着菌菇饭团。

饭团小巧，被捏成了圆胖的三角形，外壳煎得焦脆，一口?咬开，新米裹着葱末，被菌菇的山野气质完全感染了！呀，晶莹饱满的米粒吸饱了酱油卤，每一粒米外边都?裹着层油花。咸鲜味在口?中横冲直撞。

菌菇丁早被焖得绵软，藏在饭团芯子里，冷不丁咬到，齿间便溢出汁水。恍惚间，不禁以为自己踩碎了林间的褐蘑菇。菌汁从米饭间渗出，流到手上也浑然不觉。

呜啊——

夏油杰嘴角还?粘着两颗饭粒，赶紧把?手平举不让袖口?弄脏。

五条悟：“哇！你先别动?。纸巾、纸巾！”

趁这几秒，夏油杰又抓紧吃了一口?。五条悟捏着一团纸巾沾沾对方的手腕，又把?夏油杰嘴角沾着的饭粒捏下来吃掉，两人胡乱擦拭一通，直发笑。

另一盒便当装着鲑鱼卷。

鲑鱼卷用得正是他们前?一阵子用咒盐制作?的熏鲑鱼——鱼腩切薄片，每一片的背面都?抹上了山葵泥，接着用紫苏叶子卷起来，变成了能让人一两口?就吃掉的方便的大小。

紫苏叶卷熏鲑鱼，只要吃一次就觉得棒极了！

——烟熏味浓，紫苏味清，一重一轻最般配。

冬季的鲑鱼鱼腩比大白猪还?肥嫩！鱼肉熏得透，油润鲜腴，单吃两块就腻了。紫苏叶子绿生生的，带点清凉气，像薄荷，又有点辛香，正好?解了鱼肉的腻。山葵泥的存在，也是为了让鱼腹的脂肪更加清爽。

三样东西卷在一起，紫苏的脆嫩衬着鱼肉的软糯，咬下去，先是叶子微微的韧劲，接着鱼肉就肥软得化了，满口?鲜香，最后是一点轻薄的山葵辛辣把?这些香味通通顶至口?腔……

一口?饭团，两口?鱼卷，同样是冷便当冷菜饭，滋味却比他们初来北海道时搭乘的那一趟新干线上的火车便当要好?吃的多！

没一会儿，两大盒饭菜就被少年们呼噜呼噜地扫荡干净。

夏油杰吃饱后懒洋洋地窝在靠窗座位，外套松开，露出里面的黑色针织衫。五条悟歪坐在他旁边，手搭在他微微鼓起的胃部轻轻画圈。

“哇，杰好?能吃啊——”

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