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第276章 烤肉肠+煎饼果子(第2页)

一整个下午,林宝初和沈戟都在后院做尝试。

脆皮肉肠已经煮熟了,晾凉了按照打结处剪断就可以烤或者煎了。

铁板豆腐也简单,铁板用猛火开锅,再用油浸两炷香时间,铁板就不容易粘锅。

难倒林宝初的,还是煎饼果子。

这玩意儿,眼睛看会了,亲自上手的时候,不管多少年的厨子都要失败个几次。

光是面糊,林宝初就调了好几盆。

笼子里那几只鸡都吃撑了,她还没掌握好诀窍。

“我来试试吧。”

沈戟看不下去了,主动请缨。

“你?”

林宝初抱着怀疑的态度,“我都做不出来,你能行吗?”

沈戟挑眉,一脸轻松。

林宝初把位置让给他,也不抱什么希望,她换到一旁去烤豆腐。

“肉肠应该凉透了吧,我拿两根来试试。”

她把豆腐移到一旁,空出个小位置,用筷子夹了两根肉肠来烤。

脆皮肉肠的一面还没煎黄,就听到沈戟问她:“阿宝,你看做成这样可以了吗?”

林宝初不以为意地回头看了一眼,脱口而出就是否定的话。

“不行,饼皮要能轻松揭起来……卧槽,你怎么做到的?!”

他把饼皮揭起来了!

还翻了个面!

他似乎成功了,沈戟在心中暗喜,“也不难。”

林宝初:“……”

他有点欠。

林宝初摸了摸鼻子,有点尴尬,“剩下的我来做,你来烤肉肠。”

煎饼果子还要摊鸡蛋、刷酱。

薄脆没来得及做,林宝初就在上面加了些黄瓜片、生菜,还有之前给修栈道的工人做的咸菜。

饼皮虽然不是她摊的,但成果林宝初是第一个享受的。

从中午开始洗肉、剁肉做肉肠到现在她都没吃饭,早就饿得不行了。

林宝初用菜刀把摊好的煎饼果子切开,随手拿了张她记录面糊配比的纸一裹。

开吃!

“嗯……有那味儿了!”

尽管不是很正宗,但味道也不差。

林宝初仰头呼气,有点烫。

沈戟学她用纸裹了另一半,送到嘴里,细嚼慢咽,慢慢品尝。

面饼刷上酱料,丰富了面食单一的口感。

里面再卷上黄瓜片、鸡蛋、生菜和咸菜,新鲜蔬菜的清爽中和了咸菜的咸味。

面、酱、蛋、菜,层层递进的味道回味无限。

好吃!

“看来面糊调成功了!”林宝初激动地说:“相公,你再去做几个吧,我也再烤些肉肠,送去给大家也尝尝。”

两人站在临时搭起的灶前,一个在摊煎饼,一个在烤肉肠。

活像路边摆摊的夫妻俩。

“我的烤肠烤好了,你那边做了几个?”

林宝初把烤肠夹到一个大盘子里,豆腐也用盘子装着。

烤肉肠得小火慢慢烤,这段时间里,沈戟已经摊了七八个煎饼。

他将煎饼一分为三,也够扶贫小队分了。

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