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第九十九章 凉面（第1页）

元宝正要问清楚，就见苏洛拍了拍他的肩膀，郑重道：“今天水泽县的县令赵大人来找我了，提到发展水泽县的经济，其中养猪便是其中一项。为了让更多的人养出这么胖乎可爱的小猪，尝到没有腥臊味的猪肉，接下来就看你的了，劁猪鼻祖——元宝。”

元宝：？？

不是，县主这话什么意思？又让他劁猪？还是整个水泽县的猪？！

虽然他现在对劁猪这件事已经没有像之前那般抵触了，但整个水泽县的猪是不是有点多？要不然找个借口拒绝？

像是看出了对方的想法，苏洛脸上笑容不变：“你家主子说你这几天辛苦了，就不给你安排其他事了，所以元宝同志，有没有兴趣赚个外快啊？”

一听她提到容九川，元宝蔫了，嫁出去的主子，泼出去的水。

看他耷拉个脑袋，一副被掏空的模样，苏洛安慰道：“放心，会给你找几个徒弟的，到时候你只管指导他们，具体的让他们来操作，你在边上看着就行。”元宝是容九川身边的亲随，她再怎么看中对方的天赋也不可能让他一直劁猪啊。她想要的是将劁猪这门技术发扬光大，将科学养猪方式普及到全国。

这还差不多。

听闻苏洛的话，元宝脸色缓了缓。

“行了，也别现在这儿喂蚊子了，你吃饭了没？”苏洛挥去想要叮咬她脸颊的蚊虫，问道。

“还没有。”元宝有些尴尬，他刚刚回来，跟宸王殿下复命之后就来到了这里，竟然忘记吃饭了。

得，还真是废寝忘食了。

“那正好，我准备做一种新吃食，很适合夏季，你要不要尝一尝？”苏洛热情地邀请，这可是自己发展水泽县的一员大将，可得好好对待。

元宝没应声，脚步却毫不犹豫地跟了上去。

伙房里，今日做饭的人已经回去休息了，剩下了一些人正在收拾灶台和准备明日早上要用的食材。

“县主。”

“县主好！”

“……”

伙房里的人看见苏洛过来，一个个的极为高兴。这可是从他们伙房里出来的金凤凰啊，他们与有荣焉。

“县主怎么这个时间过来了，可是有什么安排？”刘迁正在看明日的菜单，王公公他们这一行人来了，自然不能让对方跟着他们吃大食堂。虽然王爷说一切从简，但对方毕竟是大老远从都城过来的，虽是奉命，但这一路也辛苦了，不说要山珍海味地招待，起码得让人吃的舒心才是。

见到苏洛过来，刘迁也面露惊喜，这还是苏洛被封为县主之后第一次踏入伙房。他是真没想到，当时那个自告奋勇要来伙房做事的小姑娘，有一日竟会变得如此矜贵。

“哦，没什么事，就是想到了一种适合夏天的吃食，过来动手做一下。”苏洛看到刘迁打算帮忙的样子，连忙道，“刘师傅忙吧，不用招呼我。”

“这怎么能行，县主还是还是让其他人做吧，这么热的天，县主站在一旁指导着就行了。”刘迁看到苏洛已经着手挑选蔬菜了，急忙劝道。

苏洛已经将材料选好了，闻言无奈道：“我要做凉面和凉皮，凉面好说，只是把面条换一种做法，而凉皮是一种新的食材，没做过的人容易翻车。刘师傅若是感兴趣，可以喊人过来跟着学，等学会了以后可以做给将士们吃。”

见她坚持，刘师傅也只好妥协，转身喊了几个一直盯着这处瞧的几个火头军过来。

“县主又要教做菜了，都好好学。”

“刘师傅，您放心吧，我们肯定好好学。”一个年轻小伙积极应道。他是新来的，名字叫三子，在伙房的这些日子学了不少本领，也早听闻苏洛的大名，虽然极少见到苏洛本人，但对她崇拜已久。

他自小在山里长大，自认对山里的各种野菜了如指掌，没想到来了军营之后，看到刘师傅拿出一个小册子，经过对方的讲解，他才知道自己以前是多么的可笑，竟然不知道原来有这么多的野菜可以吃，而且经过不同的烹饪方式，野菜也能做成美味的菜肴。

之后得知这本小册子是苏洛整理出来的，那个时候他对这个传闻中的苏姑娘就有了极深的印象。

还有后来的猪仔儿之事，更是让他对对方心生倾佩之心，那都是肉啊。

三子开口了，其他人也跟着道：“是啊是啊，我们肯定不会辜负县主的一片苦心的，一定认真学。”

如此正好，苏洛洗干净手，教他们做凉面。这个比较简单，面条煮熟之后过凉水沥干，然后加入调好的料汁和配菜。

配菜可以根据自己的口味放黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米和鸡肉丝，料汁就是用热油泼过辣椒粉和蒜泥之后，再添适量的生抽、香油、陈醋、糖等调味料。

这些调味料是后来苏洛找机会拿到伙房的，看到这些调料，她突然想起来，工坊那边也可以把制作调味料充作计划当中。

“原来面条还可以凉拌啊！”众人惊呼。

最后撒上葱花和香菜，苏洛搅拌均匀后，一盆酸辣凉面就做好了。

“你们可以尝一下。”苏洛做得两人份的，给元宝盛出了一份，剩下的一份给大家分到几个小碗里，让大家尝尝看。

刘迁核对完了菜单，也过来尝了一口。

“不错，很爽口。”

“明天可以给将士们换新口味了！”有人咂巴了一下嘴，感叹道。

“可不是，他们估计要高兴坏了，这几日吃饭的时候一直听他们说热。”

元宝端着自己的碗，静静的在一处角落里吃了起来，没参与大家的讨论，只不过吃面条的速度越来越快。

“县主，你说的那个凉皮是什么样的，是什么皮做的？”三子好奇问道。

“凉皮是用面粉做的。”

面粉？没听说过，看来县主又要大显神威了。

苏洛将面粉里加入少量盐和适量的水，然后和成一个光滑的面团。这里的水加多加少都没多大关系，反正后面都是要加水洗面的。

就在众人以为这是一个简单的和面步骤的时候，苏洛将面团放进小盆里，又往里添了清水。

“不是要擀面条吗？怎么往盆里加水了？”刘迁忍不住道。

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