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七十五东归准备（第1页）

昊嬟討伐茅谷斯大获全胜，于是搬师回朝，论功行赏，在留下一些人员帮助茅谷人发展农耕经济以外，昊嬟仍勒令茅谷斯人向中央部落进贡他们特产的糍粑。昊嬟一直是将率军回归汶上作为自己的目标的，而她此次所见到的糍粑却能提供更好的粮食，自然极希望自己的部落中能拥有这种能令人比较饱食的食料。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。每次茅谷斯人进贡来糍粑的时候，香气扑鼻的感觉总是惹得人口水直流，昊嬟希望茅谷斯的人们将糍粑的做法传给中央部落。茅谷斯人言传身教，糍粑原来是这样做成的：

首先，将糯米淘洗干净。原先，要将米挑到很远的井里去淘洗，因家里没有这么多的水来洗。后来，家里都打了井，也就省了这份挑米的力气。一些有力气的人仍然舍近求远，宁愿挑着米去离村很远的一口瀑水井淘洗。可能是那里水质好，淘洗起来更方便。将洗好的糯米沥干水后，在一口大铁锅上置一木甑，待锅里的水烧开后，再将米舀进热气腾腾的木甑中用旺火蒸煮。待糯米快蒸熟时，用文火再蒸煮一段时间，然后就准备打糍粑了。打糍粑是个力气活，一人一根木槌，开始，两人握住木槌使暗劲将石碓里的米饭捱烂。然后扬起木槌对打，你一下我一下，此起彼伏。打的过程要趁热打粑，越快越好，如时间久了，米饭冷了不仅难以打烂，而且手捏糍粑时也捏不动。同时，打糍粑还得有技巧，要不时用木槌将糍粑撬起翻动，否则，有些没打着的仍是饭粒，吃的时候就咯嘴了。打糍粑时要有眼色，把握好节奏，不然，就会将木槌砸在对方的木槌上或石碓上，不仅虎口震痛，木槌也易被砸烂。因此，并不是每个有力气的男子汉就会打糍粑的。刚学打糍粑时，不是将木槌打在对方的木槌上，就砸在石碓上。一场糍粑打下来气喘如牛，手臂酸痛，虎口发麻。经过一阵“嘭咚、嘭咚”的砸打后，将打烂的糯米饭从石碓里抠出来，女人们立即围着方桌，一人扯一绺糍粑捏起来。捏糍粑当然也有技术，熟练的但见两手翻动，右手指配合左手大拇指和食指，几捏几捏，然后右手一拧，一个又圆又白、冒着热气的糯米团摆在了桌上。

待糍粑捏好后，然后将另外一张四方桌翻过来压在上面，这个时候是小孩子们最快乐的时刻，纷纷爬到桌子上去踩压蹦跳。待大人将桌子抬开后，一个个薄薄的圆形状糍粑呈现在面前。然后，小孩子争着用点什么东西粘上红色汁水盖在糍粑上。这时，糍粑就算做成了。当然，打糍粑时让孩子们开心的是，还能不时吃上一坨糯米饭，当人们将打出来的糯米饭倒入石碓之际，这时，贪吃的孩子们便会蹿过来抓一把在手，然后跑到一边津津有味地吃起来。有时，也会乘大人们不注意，偷吃刚打好还温热柔软的糍粑。打糍粑、捏糍粑是一个需要多人配合的工作，一般都是几家人凑在一起打，男男女女，老老少少，笑语喧哗，更加衬托出过年的喜庆气氛。小孩子们尤喜欢这种场面，你追我赶，你叫我嚷，有吃有玩，好不快活。

昊嬟和族人们听罢，哈哈大笑，都为茅谷斯族人的这种有趣场景感到高兴和快乐。在吃了糍粑之后，昊嬟还想将这糍粑看能不能在中央部落中试做，茅谷斯人自然也是乐从。只是这糯米乃稻米制成，中央部落中人试了几次皆不能种成，亦只能作罢，只是让茅谷斯人进贡一些糯米，由于糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。昊嬟对此非常地在意。于是，在大伏羲氏部落中，糯米和糍粑开始成为人们喜爱的食品，而训练的精锐队伍也将此定为主食之一。

准备了食品，昊嬟认为万事俱备，开始思考率族回归大汶之事。平常时节，昊嬟还在巡视着各部落，有空闲时便到河边，看人们撑着竹筏在河中捕鱼，在河中嬉戏的场景。在河的另一头，则仍然是百筏竞流的场景。昊嬟想着，自己指挥着族人，若自己不能撑此竹筏，则即不能以身作则，又何以统领这部落族人争先东归？于是看着，又挑了一个撑竹筏能力比较强的人，开始拜师学艺起来。

昊嬟上了竹筏，先用这长长的篙杆平衡住了自己的身体，然后将篙杆在竹筏的一边插到底，手用力，人不动，等杆子差不多快要从手中滑掉了，便用力向后撑这杆子，竹筏便开始往前走。昊嬟试了试，果然如艄工所说。昊嬟左右开功，用力将竹筏的杆子向后顶压着，竹筏便在这向后的作用力下向前，在清沏的水面上向前平滑着。只是问题又来了，昊嬟撑的竹排老是不听她的话，方向一下子往左，一下子往右，东倒西歪的。艄工告诉说：撑竹筏时，看见竹排方向向左偏了，就把竹竿放在竹筏的右侧，使劲地撑住水底；如果竹排方向偏右了，就把竹竿放在竹筏的左侧，使劲往水底撑，总之，竹筏和竹竿的方向要相反才行。竹筏果然对昊嬟听话多了。昊嬟一边撑着筏，在竹筏自己向前漂浮时，便立在船头，看着眼前向东去的茫茫水面，就如同人生的一股英雄气在驰骋纵横一样。

昊嬟又熟练了几天，于是在那一天，便撑着竹筏，来到了精锐队伍中间，队伍中的人们看到是他们的首领来指挥他们，顿时精气神倍增。训练的场景又热火朝天起来。昊嬟看到这个场景，非常欣喜，大喝一声：大伏羲氏的人们，我来带你们回家！

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