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宋文彩很紧张,他清楚一旦断货,对喜茶的口碑打击有多大,“那怎么办?”
黎源真看不出着急,“等一等!”
他要说另一件事,“接下来三个月我不打算分成。”
这个宋文彩无所谓,他不缺钱花。
黎源找了花三过来,把自己的想法说出来,他打算建一个面包加工厂,再就是开第一家分店。
“加工厂的位置选择海事局那边的仓库区,分店我想选在学院那边。”
“我预估了成本,除去这个月盈利四千两,大约还需五千两,所以我想走贷款,不知道你们怎么想,是继续跟我合伙,还是止步于海市这一家。”
这件事风险大,即便是宋文彩也一下拿不出五千两这笔巨款,更不要提花三。
而且豆源紧缺是摆在明面上的问题,一旦喜茶断供,面包的销售势必受到打击,那么加工厂和分店又何必张罗。
而且宋文彩对加工厂根本没概念。
至少目前为止,大朝的餐饮都是现吃现做。
黎源那个什么加工厂听起来是将面包先生产,再拿出去卖,听着就不新鲜了。
自然宋文彩也问出来。
其实这个在后世很常见,一旦连锁店多起来,每家店铺现做都是不现实的,集中生产半成品,店铺再加工会更快捷。
还存在一个品控问题,这就是黎源为什么要将面包手艺教给花三,甚至更多人,一个面包好不好吃不重要,一千个面包保持同一口感才重要。
而且面包的工艺并不复杂,明年京城的大街小巷应该就有很多面包出现。
黎源说不急,给大家一周考虑时间。
喜茶早上十点营业,下午五点关门。
院子不关,客人要是不想走还可以继续待着。
每次歇业时,坐在院子里的番邦人就冲黎源打招呼,让他面包多做点,让他咖啡多做点,每天一百杯的麝香猫根本不够分。
店员还在做最后的清扫整理工作。
黎源不等,五点一到就打卡下班。
花三把面包那块区域的工作监督完就领着刁鹤跑了,两个少年人手牵手地往外跑,一定又是去哪个好玩的地方玩,还兄弟!
黎源莫名想起自己当年要跟珍珠当兄弟。
自己信誓旦旦说着对人家没兴趣。
转头就把人家给亲了。
心动看起来只在一瞬间,在此之前,已经细雨润无声的生根发芽。
不知不觉,黎源走到经常接戚旻的地方。
黎源爱站在一棵榕树下等戚旻,戚旻出来的时间不一定,早的时候六点,晚的时候八九点也有过,不过一般这时候会来人通知他,让他先回去。
来的人一般不是陈寅。
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