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待小麦发芽的几天时间,许云帆每天去清风书院摆摊,回来便忙着做他的烤窑,直到小麦长得差不多了,许云帆的烤窑也做好了。
烤窑做好的第二天,与谢柏洲他们侃大山结束后,许云帆乐呵呵的就去买了四只鸭子,一心惦记着今晚的烤鸭肉,许云帆全然没发现齐修泽欲言又止的神情。
一下子买了四只鸭,许云帆与卖鸭的摊主要了两个鸡笼,摊主看许云帆出手大方,二话不说,直接给了他两个,反正这些笼子都是他们自个砍竹子编的,不需要花银子买,拿两个做个人情,未尝不可,“小伙子,来,叔给你装,日后你买鸭,记得来叔这儿买,叔给你免费的笼子装。”
“好咧,叔,以后我还来你这买,你可得给我这个老主顾便宜点啊。”
“可以,只要你来,我肯定给你挑最好最肥的。”
许云帆背后一个背篓,左右手各一个笼子,笼子里头各自装着两只嘎嘎叫的鸭子,鸭子叫声不小,一进村,不少人都看到许云帆的阔绰。
这下子,不知惹来多少人羡慕。
有的哥儿、少女,见到许云帆,那是含羞带怯的,不敢直视,只不时偷偷看他几眼。
许云帆似无所察一般,面带三分笑的与碰上的大叔大婶挨个打招呼。
回到家,许云帆便招呼秦润与秦安两个小家伙把水烧上,“今晚咱们就吃烤鸭了。”
秦润一大早将今天要卖的菜做好,之后便将前两天买来的红薯洗干净上锅蒸。
将红薯蒸熟捣烂后装到缸里,加入适量的水搅拌均匀,最后放酒曲,再把它密封起来。
剩下的一部分红薯,秦润还是按照许云帆教的,把整好的红薯同样蒸熟捣烂,之后撒入麦芽,如今已经发酵一个半时辰了。
秦润将鸭子放好,“云帆,你前天跟我说的炒米要怎么做呢?”
有关炒米怎么做,许云帆忘了告诉秦润了,他只跟秦润说要做红薯米糖,做这个需要用炒米,可炒米是什么东西,秦润不知道,“就是炒熟的糯米,昨天我有买回来了,就在柴房里。”
自从柴房被秦润收拾出来作为许云帆的专属房间后,许云帆买回来的东西,或者制作的东西以及工具都在里边放着。
许云帆最近几天,不仅买了些工具回来,还把制作红薯米糖需要用到的东西都做好了。
秦安与小野负责烧水,秦润则是把炒米准备好,再把发酵好的红薯糖水滤出,之后慢慢熬着。
今天又是烧水又是熬红薯糖的,如果没有两口大锅,真搞不定。
好在许云帆有先见之明,昨天就花了一两银子买了一口大锅回来。
水烧开了,许云帆将鸭子提过来,扬起手里的鸭子,“秦润,这鸭子怎么杀呀?”
没办法,他许二少,会的很多,不会的,貌似也不少,就比如杀鸭。
杀鸭跟杀鸡不同,不是往它们脖子上抹一刀就可以了,下刀的位置不对,鸭子很难死,甚至接了一碗鸭血,它都还能跑。
“我来杀吧,你看着火就好。”秦润知道许云帆爱干净,上次杀鸭子烫水时,那味道,他闻到了,是一脸的嫌弃。
既然许云帆不喜欢,秦润自然不想让他做。
“这怎么好。”许云帆乐了,他确实有点想偷懒,主要是鸭子的味道他不喜欢,其次是拔鸭毛太考验他的耐性了。
明明不想干活,许云帆偏偏还想艹一下勤奋好男人的人设,“四只鸭子呢,我不跟着弄,你们三得做到什么时候?你们都忙,我一个闲着,似乎不太好啊。”
许云帆的口是心非,秦润哪里看不出来,想偷懒就直说嘛,何必拐弯抹角,许云帆难道不知道,他这样,有点可爱吗?
秦润抿了下嘴,“这个季节不是鸭子换毛的时候,没有那么多绒毛,不难处理的,有安哥儿他们俩跟我一块做,很快就处理好了。”
小野手臂上的伤口已经愈合了些,拔鸭毛的活还是能做的。
再说了,这孩子来这个家不过几天,有可能是陌生环境让他感到不安,又或者知道寄人篱下,他是半点闲不住,什么活都争着干。
许云帆看他们哥三人,笑了起来,“既然你都这么说了,那我就不添乱了,我负责给你们打水吧。”
秦润看着许云帆,笑得宠溺,他就愿意宠着许云帆,便顺着他的话,“好,辛苦你了。”
厨房里头热,秦润兄弟三人便在厨房外的屋檐下杀鸭,秦安看着地上要死不活的鸭子,“哥夫,我们一下子杀四只鸭,吃不完的。”
后知后觉的,秦安发现这话说迟了,四只鸭都被他哥给抹脖子了。
闻言,秦润终于意识到这个问题,他不禁抬头看许云帆,鸭子是许云帆叫他杀的,他不看许云帆,看谁?
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