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第214章(第1页)

唐糖催道:“大铁,你快去厨房帮忙!”

周斌几个新来的小工被分配去厨房。

粥棠儿一路左看右看,发出感叹:“好多鸭子啊!”

“要不然怎么会做酱鸭呢?”周斌吊儿郎当道。

“你想想,这些鸭子做成酱鸭,那么多人来分,可能还不够呢。”

说到热销的酱鸭,大家无话可说。

这样说的话,的确不够分。

他们是有大爱的人,华夏十几亿人口,一人一只不过分吧,眼前区区山头的鸭子们,只能说是开胃菜。

等走到厨房,几个新人更惊讶了。

“怎么早就开始做酱鸭了吗?”

厨房里好几个锅火力全开,一走近,鸭子的肉香味已经飘散开来。

周斌摸摸肚子,一下子就饿了。

“姐,我们做什么?”周棠儿又领先众人一步改称呼。

其余人只能说,打不过,打不过。

周棠儿这小妮子真的太有眼色了。

景婳:“如果你们还有力气,就去宰鸭子吧,鸭子的量永远不够。大铁,你去教教他们,这里有我就行了。”

大铁见景婳开始撸袖子,这意味着她要开始动手了,意味他们即将有好东西吃了。

“快快快,我们多鲨一个鸭子,外面的食客就能多吃一个鸭子。”

大铁招呼新人们跟他走。

周斌:“听完铁子哥的话,我怎么感觉热血起来了?”

景婳

凝结成块的鸭血切成块,放在水里焯一下。

别忘了放点盐、料酒,这样做出来的鸭血不会轻易散。

那边另开一锅,下油,下葱姜蒜泡椒爆煸,再搁上一些料酒,热腾腾的雾气从锅中升腾而起,呲呲的声音十分热闹。

景婳做完就想好了今天要吃这个,提前做好了一些可以放进去的菜,比如小狮子头,可以增加肉鲜味。

最最不可缺少的是酸萝卜。

这东西一加进去,酸香刺激,味道只往人肚子里钻,光是闻到味道,就开胃了。

再把暗红的鸭血放进去,料就差不多了。

厨房一直煮着鸭子,最不缺的就是鸭汤了。

带着一点油脂的鸭汤倒入锅里,味儿给香浓了。

调味呢,也别吝啬,这道鸭血粉丝汤,味道偏酸辣。

酸是胡萝卜的酸、醋的酸,辣,则是姜、泡椒,还有新加进来的胡椒粉带来的辣。

锅里的汤澄红中带着微红,不停翻滚,像是less版的熔岩在锅里消息爆发。

景婳把这些汤料分到一个个砂锅里。

砂锅里放上粉丝和海带。

汤水本就是沸腾的,这会儿继续用小火煮,沸腾的圈从中心往砂锅的周边扩散,细密的水泡在里面匍匐,热气蒸腾,香味扩散。

“好了!”

景婳喊了一嗓子,早就无心拔毛的周斌等人像是风一样冲进来。

“小心,小心,这里很多锅,别跑。”

景婳让他们把砂锅端出来:“想吃多少吃多少,不够我再做。”

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