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整个蛋糕表面已经凝固,呈现出漂亮的金黄色,
中间微微隆起。她调整了几根柴的位置,让火力更均匀些。
香气开始从窑缝中钻出来,甜丝丝的带着奶香。
四十分钟过去,江桃戴上手套,小心翼翼的抽出模具,抽出来时蛋糕绵软回弹,形状完美。
她将蛋糕倒扣在准备好的筛子上晾凉,白脱奶油也已经做好了。
等蛋糕胚略微凉了一点,江桃用长刀将表面修平。
她取出一张油纸,卷成圆锥形,剪开小口,装入白脱奶油。
这是她自制的裱花袋,虽然简陋,但足够用了。
江桃先在蛋糕边缘挤出一圈贝壳状的花纹,又在中央裱出几朵精致的玫瑰花。
她的手法娴熟,每一朵花都栩栩如生。
最后用剩下的奶油在蛋糕中央写下“盼盼生日快乐”六个字,还撒上些彩色糖粉作点缀。
完成装饰的蛋糕散着浓郁的奶香,江桃满意地端详着自己的作品。她小心地将蛋糕端到冰箱前。
这是前段时间顾有为托关系买的冰箱,现在还是个稀罕物。江桃确保蛋糕平稳放好,才轻轻关上冰箱门。
随即江桃擦了擦手,立即开始准备晚餐。
今晚她要做八道菜两个汤,
红烧肉,清蒸鲈鱼,油焖大虾,还有蒜蓉空心菜、糖醋排骨、香菇菜心、皮蛋豆腐和自家腌制的酱黄瓜。两个汤分别是排骨玉米汤和紫菜蛋花汤,都是顾盼最爱喝的。
江桃系上围裙。
她先将五花肉切成小方块,冷水下锅焯去血沫;鲈鱼买回来的时候已经处理过,她在鱼身上斜切几刀,抹上盐和姜片。
大虾一只只挑去虾线。
厨房里很快飘出各种食材的香气,江桃的额头出了一层薄汗,但手上的动作一刻不停。
当夕阳的光透过窗户斜射进来时,八道菜已经整齐地码在案板上,只等下锅。
江桃擦了擦手,听见门外传来自行车铃铛的声音。她探头望去,顾有为推着自行车进了院子,车把上挂着一个精致的纸袋。
“回来啦?”江桃在围裙上擦了擦手迎出去。
顾有为笑着从纸袋里取出一个盒子:“给小盼的礼物。”他打开盒子,里面躺着一条淡粉色的丝巾。
正说着,院门又被推开,顾盼背着书包走了进来,身后跟着顾兰雪和顾玉树。
顾有为赶紧上前,将丝巾轻轻围在顾盼脖子上:“小盼,生日快乐。”
顾盼愣住了,她都没想起来今天是自己的生日。
她的手指不自觉地抚摸着丝巾。她的眼眶突然红了,嘴唇微微颤抖着,突然扑进顾有为怀里:“谢谢顾叔……”
顾有为身体僵了一下,随即笑着拍拍顾盼的后背:“好了好了,哭什么,你江姨,还给你做了一桌子耗材呢,快点洗手吃饭吧,兰雪,玉树,你们俩也去。”
三人挨个派对进了卫生间洗过手脸。
江桃走过来,轻轻揽住她的肩膀:“小盼,来看看给你准备的蛋糕。”
冰箱门打开的瞬间,顾盼倒吸一口气。那个只在百货公司橱窗里见过的蛋糕,此刻正静静地躺在冰箱里。
“这……这真是江姨做的?”顾盼的声音轻得几乎听不见。
她记得上个月和同学路过百货公司时,自己曾在那款蛋糕前驻足良久。
她从没吃过蛋糕,那个蛋糕高达三十快的售价让她望而却步,没想到……
江桃笑着点头:“别愣着啦,快去吃饭。”
顾有为已经把菜端上桌了。顾兰雪帮忙摆碗筷。
“来,小盼坐这儿。”顾有为拉开主位的椅子,从兜里掏出一包彩色的小蜡烛。
彩色蜡烛被小心地插在蛋糕边缘。
江桃端出最后一道糖醋排骨,八菜两汤把桌子摆得满满当当。
顾兰雪盯着排骨直咽口水,被顾有为笑着揉了揉脑袋:“等寿星先许愿。”
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