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随后几人将他们昨天吃了玉菘,肠胃舒畅了一整天的事儿说出来。
人到中年常便秘,上火拉肚那是常有的事儿,哪怕像他们这样住在农村,顿顿吃绿色蔬菜的人都有可能会上厕所难受。特别是家里爱抽烟又喝酒的老头子,天气一热那更是
反正就是他们都知道了玉菘是治疗便秘的好东西,脸皮子薄不好意思跟林知意开口,便让自家老婆上门了。
林知意把早上给桂华婶子说的话又说了一遍,几位婶子面面相觑,神情变得有些复杂。
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块钱一斤的菜,还是折扣后的价格。
对于她们这些一年到头也就过年的时候会去外面买菜的人来说,还是有点贵了。
林知意给她们倒了一杯茶,不紧不慢地说:“一整颗玉菘的价格确实很高,但婶子们要是喜欢吃可以拼着买,到时候一颗玉菘分成几份,只买个一两斤还是很划算的。反正都是一个村的,想吃的时候约起来也方便。”
一听这个主意,大家就没有顾虑了。
又聊了一会儿然后就回各自家了。
她们都清楚林知意让了不少价格,心里都在盘算着号那天早点来帮林知意。
人情往来,得有来有往才行啊。
送走几位客人,林知意这才有空查看手机信息。
许恬妤和王若嫂子给她了一些信息,她一一回复了之后看到一个好友申请。
万智敏?
是王若嫂子说的那位想要买玉菘的客人吧。
她点了同意申请,而后问好:【万智敏女士,听说你想要购买玉菘?不好意思我这暂时没有开通线上销售,不能提供快递外送服务。】
万智敏正好拿着手机,看到信息也没觉得奇怪:【这样啊,那我自己出邮费都不可以吗?】
【aaa桃山村种田林老板:抱歉万女士,因为产品比较特殊,路上损耗会很大。要是开通了线上销售服务,我会第一时间通知你。】
万智敏虽然觉得有些可惜,但老板都这么说了,她也不好再强求。
突然想到一个方法,玉菘过不来,那她可以过去啊。
【万智敏:老板,你线下销售是在什么地方?】
【aaa桃山村种田林老板:在平浩县福山沟。】
万智敏一喜:【这么巧,老板我家就在附近的信阳市,开车走国道两个小时就到了。那我过去买就行,老板你是每天都在那卖吗?】
【aaa桃山村种田林老板:不是,号当天上午我会去福山沟的集市卖玉菘,之后几天我有事情,估计要到o号才会继续在集市上卖,如果出摊我会提前一天说。】
【万智敏:行。】
聊完之后,林知意来到厨房准备收拾带回来的那些山货。
先把各种蘑菇、野菜、木耳洗干净,留一部分今天做饭吃,其他的放到干净的簸箕里,然后把晒草药的架子搬到院子里,再把簸箕拿出去晒。
这样暴晒一周就好了,如果下雨还得收回来放到干燥的空间里。
做完这些,林知意开始准备今天的午饭,玉菘蘑菇汤。
林知意用最肥的腊肉,熬了一点油出来,虽然比不上新鲜肥肉熬出来的猪油,但总比菜油做汤好。
油热,将蒜末放进去煸炒出香味,再加上新鲜的杂菇翻炒两下,再加入提前烧好的热水。
煮开后小火将蘑菇煮透,再放入切成丝的玉菘。
林知意喝下第一口汤时,就决定了,明天还要去采蘑菇!多采一些给许恬妤带过去,她肯定喜欢这个汤的味道。
猪油在两种鲜美食材的融合下变得毫无油腻感,可以说是鲜上加鲜。
吃饱喝足,林知意没有歇着,昨天在张二婆那拿来的酸水,今天就得用了。
她要做的泡菜是酸咸口的,这种泡菜是她从小吃到大的,做起来也简单。
先准备一个清洗干净,用干净无油的抹布擦干水分,此后制作的环节中也不能沾油。
她烧了热水,然后把摘下来的那两棵玉菘给切成六份,然后清洗干净。
等水烧好了,将玉菘放进去烫软,晾干后再放入干净的坛子里,加入适量的凉白开,盐、胡椒、姜片,喜欢吃辣的还能放点干红椒。
再倒入二婆给她的酸水,这样酵的时间更短,入味能更快一些。
盖好坛盖,在坛口的凹槽处加水,这样就能做到密封隔绝空气避免腐坏了。
做完这些已经是下午点多了。
林知意早上出前没有去菜地查看第二波玉菘的生长情况,这会儿忙完了想起来,也不嫌太阳大,带着斗笠就去了院门口的地里。
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