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第164章（第1页）

胤禛脸上的温和笑意瞬间消失无踪，取而代之的是属于户部主管官员的凝重和锐利。他霍然起身，几步上前接过那封沉甸甸的信函，指尖利落地挑开火漆。容芷的心也提了起来，搂着两个孩子，紧张地看着胤禛迅速展开信纸。

胤禛的目光飞快地扫过信纸上的内容，眉头越锁越紧，脸色也越来越沉，最后几乎能拧出水来。他猛地抬头看向容芷，眼神复杂，震惊、担忧、还有一丝难以置信。

“四嫂……”胤禛的声音有些干涩，他深吸一口气，将手中的信纸递了过来，“是……是关于奶砖的。出事了。”

容芷的心猛地一沉！她几乎是抢过信纸，目光急切地扫过那些密密麻麻的汇报文字：

「……雍郡王钧鉴：卑职乃中路粮台转运使赵成。急报！王爷（指胤禔）前日押运抵营之‘王妃牌奶砖’计五大箱，存放于向阳干燥之甲字库房。然近日塞外天气异常回暖，白昼日头毒辣，库房内温度陡升！卑职今日开仓查验，骇然发现……箱内奶砖竟有大半融化变形！油脂渗出，粘连成块，油纸尽透，更有甚者，已生油腻哈喇之异味！观之触之，软烂粘腻，不堪食用！此批奶砖，恐……恐已尽毁！卑职惶恐，查验同批各营自制奶砖，凡存放于向阳处或包裹稍有不密者，皆出现不同程度软化、渗油现象！此物……此物恐不耐高温！恳请郡王速速定夺！是否停制？已制之货如何处置？前线部分已配发之奶砖，若遇暖日，恐亦有变质之虞！事关重大，卑职不敢擅专，八百里加急呈报！……」

后面的字迹容芷几乎看不清了。她只觉得一股寒气从脚底板直冲天灵盖，握着信纸的手指冰凉，微微颤抖。耳边仿佛响起自己之前那尖锐的担忧——牛油！天热了会不会化？

真的化了！而且……还变质了！五大箱！她和胤禛的心血，胤禔亲自押送的心意……还有前线将士翘首以盼的希望……就这么……毁了？

“油脂渗出……粘连成块……哈喇异味……”容芷喃喃地重复着信中的字眼，脸色煞白。她仿佛看到了那金黄的奶砖在高温下变成一滩滩油腻粘稠、散发着难闻气味的废物！那画面让她胃里一阵翻涌。

“四嫂！”胤禛见她脸色不对，急忙唤了一声，语气沉重，“信中还说，各营自制的，只要存放不当或包裹不严，也出现软化渗油！此物……此物确实……畏热！”

容芷猛地抬起头，眼中充满了巨大的自责和懊悔，声音都带着一丝颤抖：“是我的错！四弟！是我疏忽了！我只想着压缩、耐储、顶饱，却忘了……忘了油脂的熔点！塞外昼夜温差大，一旦白天气温骤升，牛油羊油……它们会化的！化了的油，包裹着糖和面粉……天啊，那就是……就是变质的温床！”她痛苦地捂住额头，“我早该想到的！早该做耐热试验的！我……”

“额娘？”塔娜和弘昱被容芷突然煞白的脸色和痛苦的表情吓到了，也顾不上吃糕点了，丢下手里啃了一半的米糕，扑过来紧紧抱住她的腿，仰着小脸，大眼睛里满是惊慌，“额娘不哭！”弘昱学着容芷平时哄他们的样子，伸出小胖手想去摸她的额头。

看着孩子们纯真担忧的眼神，容芷强行压下心头的惊涛骇浪和强烈的自责感。不行！不能慌！现在不是自责的时候！问题已经发生了，必须立刻解决！前线等着吃饭，胤禔的信里还在夸赞，转眼就变成这样……这打击太大了！必须想办法补救！

她深吸一口气，再缓缓吐出，强迫自己冷静下来。眼中那丝慌乱和无措迅速褪去，取而代之的是一种破釜沉舟的决然和属于穿越者的急智光芒。她轻轻拍了拍两个孩子的背，努力让自己的声音听起来平稳：“额娘没事，额娘只是在想事情。乖，去找秋穗姑姑玩，额娘和四叔有重要的事商量。”

秋穗会意，立刻上前温柔地将两个一步三回头、满眼担忧的小家伙哄了出去。

书房门重新关上，只剩下容芷和胤禛。气氛凝重得几乎能滴出水来。

“四弟，”容芷的声音异常冷静，带着一种不容置疑的力量，“奶砖畏热，此路暂时不通了。但将士们的口粮问题，必须解决！我们没时间沮丧！”

胤禛看着容芷瞬间恢复的镇定和眼中跳跃的急智光芒，心中那沉甸甸的巨石仿佛被撬动了一丝缝隙。

他用力点头，眼神同样变得锐利：“四嫂所言极是！当务之急，是寻找替代之物！必须耐储、便携、顶饿！而且……要快！”

容芷的大脑以前所未有的速度飞转。奶砖的失败在于油脂的物理特性。要耐热，就必须舍弃大量油脂？或者……找到常温下固态更稳定的油脂？猪油？但猪油味道重，产量也未必够……或者，不用油脂？那靠什么提供热量和饱腹感？高糖？高蛋白？

高蛋白……肉类……肉干？肉粉？她刚才的模糊念头瞬间清晰！

“肉！”容芷猛地抬起……

“肉！”容芷猛地抬起头，眼中爆发出惊人的亮光，如同黑夜中划过的闪电，“四弟！肉！耐储的肉！肉干！或者……磨成粉的肉松！”

胤禛一怔：“肉干？肉松？”

“对！”容芷语速飞快，思路如泉涌，“将牛羊肉煮熟，撕成细丝，彻底烘干！或者干脆磨成细粉！去掉大部分水分，只保留纯粹的蛋白质和风味！这样，体积小，重量轻，不易腐坏！更重要的是，它不怕热！只要密封防潮，能储存很久！”

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