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胤禔坐在宽敞的车厢里,撩开窗帘最后回望了一眼那巍峨耸立、在晨光中泛着冷硬光泽的紫禁城角楼。阳光勾勒出那熟悉的、象征着无上权力的飞檐轮廓,清晰,却仿佛隔了一层无形的屏障,正随着车轮的滚动而渐渐远去。
他放下帘子,长长地、无声地吁出一口气,像是终于卸下了某种无形的重枷。
车厢里,弘昱和塔娜的嬉闹声清脆悦耳,容芷带着笑意的低语温柔地拂过耳边,鼻尖似乎已经嗅到了江南温润水汽里夹杂的、若有似无的荷叶清香。
马车碾过宫门外平整的青石板路,留下两道浅浅的、湿润的车辙印。一只碧绿的小纺织娘不知从哪里蹦了出来,轻盈地跳上车辙印旁一株刚冒头的嫩草尖儿,迎着晨光,抖了抖透明的翅膀,发出几声细碎却充满生机的鸣唱。
车轮碾过官道,扬起轻尘,在初夏的暖风里打着旋儿,又被远远抛在车后。窗外的景致不再是红墙金瓦的森严,而换作了无垠的、翻滚着绿浪的田野,间或点缀着几株枝叶繁茂的老树,像撑开的巨大绿伞。空气里弥漫着泥土、青草和野花的混合气息,清新得让人忍不住想深深吸上几口。
弘昱和塔娜两张小脸挤在马车窗口,眼睛瞪得溜圆,小嘴巴就没合上过。
“额娘!看!大牛!好——大的牛!”弘昱激动地指着田埂上慢悠悠甩着尾巴的水牛,小短腿在座位上蹦跶。
塔娜则被远处一片开得正盛的野花吸引了:“花花!红红的!黄黄的!像……像皇玛嬷盘子里的点心!”她努力回忆着宫里御膳的精致模样,用自己最熟悉的词汇描绘着眼前的绚烂。
车厢里充满了两个孩子叽叽喳喳、兴奋不已的童言童语,像一群快乐的小麻雀。
五阿哥胤祺和十阿哥胤也扒在另一边的窗口,胤尤其兴奋,时不时就扯着嗓子指挥车夫:“停!停!那边水沟里有青蛙!我要看!”胤祺则努力辨认着田里劳作的农人,试图用他那尚不纯熟的汉语问大哥:“哥……那个,是麦子?稻子?”
胤禔半倚在软枕上,手里把玩着一个精巧的黄铜暖手炉,看着窗外飞掠的景色,再看看身边闹腾的孩子们和含笑望着孩子们的容芷,连日来积压在胸口的最后一丝沉闷彻底烟消云散。
他嘴角噙着笑,侧头对容芷低语:“这才是人过的日子。”容芷回他一个心照不宣的浅笑,递过一小碟新剥的、水灵灵的莲子米。
晌午时分,车队在一条清澈见底的小河边停下休整。河岸开阔,绿草如茵,几株垂柳枝条轻拂水面,远处青山如黛。阳光暖融融地洒下来,晒得人骨头缝里都透着舒坦。
“野炊!野炊!”胤第一个欢呼着跳下马车,像只撒欢的小狗,在草地上疯跑起来。胤祺也难得露出属于少年的活泼,好奇地东张西望。弘昱和塔娜更是被各自的乳母抱下来,一落地就摇摇晃晃地试图去追小叔叔。
随行的太监侍卫们训练有素地忙碌起来,铺开巨大的油布毡毯,支起简易的遮阳棚,架起小炉子,搬下各色食材和器皿。容芷指挥若定:“春桃,把那个大食盒里我腌好的鱼片拿出来!还有那罐子秘制酱料!夏荷,生火,用那个带格子的铁板!”
很快,一个简易的“户外厨房”便在柳荫下支棱起来。铁板架在红泥小炉上,底下炭火正旺,发出噼啪的轻响。
容芷系上一条素色围裙,亲自动手。她先用一块肥润的猪皮在烧热的铁板上细细擦了一遍,油光滋滋作响,腾起诱人的白烟。接着,薄如蝉翼、用黄酒姜丝腌渍得恰到好处的鱼片被均匀地铺了上去。
“滋啦——!”
江南出游第三趴,打油诗……
鱼片接触滚烫铁板的瞬间,美妙的声响和浓郁的焦香同时爆发出来,霸道地钻进每个人的鼻腔。鱼肉边缘迅速卷曲,泛起诱人的金黄色泽,那独特的、混合着油脂焦香和鱼肉鲜甜的气息,随着初夏的暖风飘散开去,勾得人食指大动。
“哇——!好香!好香!”胤第一个忍不住,口水都快流出来了,围着炉子直打转,小鼻子一耸一耸。连一向斯文的胤祺也忍不住凑近了些,眼睛盯着铁板上那不断变化色泽的鱼片。
弘昱和塔娜更是被乳母抱着,眼巴巴地看着,小嘴巴无意识地咂摸着,弘昱的小胖手还朝着铁板的方向使劲够。
容芷动作麻利,用长竹筷飞快地将鱼片翻面,另一只手拿起一个小刷子,蘸满她特调的、颜色深褐油亮、散发着复杂香料气息的酱料,均匀地刷在鱼片上。
酱料一接触滚烫的鱼肉,立刻发出更激烈的“滋啦”声,香气瞬间又拔高了一个层次,带着一丝甜辣和酱香,更加勾魂摄魄。最后撒上一小撮碧绿的葱花和碾碎的白芝麻,色香味瞬间达到顶峰。
“开动!”容芷笑着宣布。
几大盘子色泽金黄、焦香扑鼻、裹着诱人酱汁的烤鱼片被端上铺开的油布。哪里还用得着招呼?胤禔第一个夹起一大片吹了吹就塞进嘴里,烫得直吸气,眼睛却满足地眯了起来:“嗯!鲜!嫩!这酱绝了!”
胤和胤祺也顾不上皇子仪态了,学着大哥的样子,用筷子不太熟练地夹起鱼片就往嘴里送,被烫得龇牙咧嘴也舍不得吐出来,一边哈气一边含糊地嚷着:“好吃!太好吃了!”
弘昱和塔娜则由乳母小心地吹凉,撕成小块喂进嘴里,两个小家伙吃得眉开眼笑,小嘴油汪汪的,塔娜还含糊不清地拍着小手:“额娘棒!鱼鱼香!”
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