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冰雪世界中一点鲜绿,霎时间折服所有人。
似乎都不用尝味道,光靠这极其惊艳突出的糕点,都能毫无疑问获得高分。
谁知旁边传来赵王爷略显迟疑的声音,道:“这是……鸡腿?”
众人抬头看去。
只见被他们忽略已久的清风馆标签前,摆放着一个简单的白瓷盘。
瓷盘上什么都没有,只摆了一只鸡腿,极简到经过碧玉水晶马蹄膏的对比,居然莫名显出一些寒酸。
但是赵王爷显然对这鸡腿颇有兴趣,道:“你们瞧这道膳食,简直和鸡腿一模一样。”
众人不解。
这鸡腿的酥皮似是经过油炸,闪烁着金褐色的光泽,油亮如漆的表面泛起琥珀色般细密油珠。
内里鸡腿肉更是骨肉匀停,肉香浓郁到,只是轻轻扇动,都能勾起人肚子里的馋虫。
这不就是鸡腿吗?
但此时有人看出了不对劲。
殿前司都指挥使章大人因为饭量大,每顿必吃肉,啃下一盆鸡腿都是常事,所以他细瞧之下,终于指出:
“这好像不是鸡腿。”
说完,他端起盘子震了震。
本来在白盘里好端端的鸡腿,像是一颗石子投入平静的湖面,忽然一颤,波纹荡漾开去,这活生生就像是——
“是豆腐!”
众人顿时惊叹。
早就听说汴京城内贵族人家盛行吃素,就有能巧膳工将豆腐做出肉味儿,技巧更高明的,甚至能够以假乱真,连一丝豆腐味儿也无。
赵王爷笑道:“让本王来试试。”
走上去,用侍女递过来的汤匙探了下去。
一勺以内,方才还栩栩如生的鸡腿,忽然好似洪泄一般松塌下来,从鸡皮里缓缓流出,铺满半个白盘。
这精妙的一幕不仅看呆了评委们,也叫林勤和潘安玉两个目瞪口呆,只有清风馆开心,中年男人兴奋的恨不得一跳三尺高,咧出个大大的笑。
柳金枝还是默不作声,静静瞧着赵王爷将一勺豆腐送入嘴中,细品过后,面上出现惊讶神色。
“居然连一丝豆腐味儿也无,反而盈满肉香,实在令人惊叹。”
得到王爷如此评价,其余评委也纷纷拿起汤匙试吃。
果然不错。
甚至这股肉香里还带着一点回甘,也不知清风馆在做菜的过程中,是不是特意加了些什么?
几位评委吃完,由侍女奉上清茶漱口,再去唱柳金枝的碧玉水晶马蹄膏。
也是冰冰凉凉,入口甜而不腻,既有椰子的清香,也有马蹄的清甜。
同样令人拍案叫绝,无法取舍。
这下轮到潘安玉和林勤紧张了。
可二人又不敢去抓柳金枝的袖子,只好彼此抓胳膊,紧紧攥住,眼睛死死盯着评委们,等待着从他们嘴里报出的分数。
谁知评委们一再讨论,似乎无法断定谁优谁劣。
彼此僵持半晌,等到下一轮的膳食都做好了端上来,分数不得不见分晓了,赵王爷才对下人耳语了几句。
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