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第50章 酸菜鱼（第1页）

“四哥，这大学生挺大方的啊！他是不是经常请你吃好的啊！”

进了厨房后，赵金水就好奇的朝赵金泉问道。

“好吃的？这坝上有什么好吃的？除了土豆就是红薯，还能有什么吃的。”

“他不是干部吗？工资不是很高吗？可以下坝买啊！”

“县城也没东西卖，我去过县城，现在买什么都要票，有些东西就算你有票也没用，还得看有没有货，有货你才能买得到，没货，你有钱有钱也买不到。”

赵金水一脸怀疑的表情：“有钱还怕买不到东西？我不信？”

赵金泉撇了撇嘴：“不信拉倒，你可以问一下大队书记县城那里是啥情况，他经常去，他知道。”

赵金泉领工资的时候去了县城，回来的时候想去买点肉回家，但一问，人家要肉票，而且还得早来，不然就没了。

赵金泉之前听人说猪头肉，猪下水这些是不需要票的，所以他就想着看能不能买到，但没想到去了后才知道，那玩意根本就流不出来，都内部消化了，想买肉，只能拿票去买。

赵金泉之前不怎么去过县城，所以不太了解这些情况，去了一次后他就知道了，而赵金水虽然也去过县城，但对这些情况显然并不了解，在他看来，有钱就没有啥是买不到的，买不到那就是钱不够。

“去，把这鱼鳞刨了，顺便把里面的东西弄干净，不过别扔啊，等下洗干净可以拿来喂狗。”

赵金泉把堂弟给赶到外面杀鱼去了。

“老四，你这粮食够吗，别等下我们仨吃了，你们后面要挨饿了。”

赵金生帮忙洗着酸菜，有些担心的问道，三个大小伙，敞开了吃能吃好几斤粮食的。

赵金泉回道：“够的，你也知道我们在这里弄了个菜地，种的东西很多都可以吃了，加上局里送上来的补给，敞开了肚子吃也是没问题的！”

“那你这里还挺不错的啊！队里都有好多人吃不饱饭呢，”赵金生有些羡慕的说道，他分家了，自己一个人扛着一家老小，知道生活的艰难，每天都是数着粮食过日子，就怕哪天吃多了，后面得挨饿，所以他很多时候都只能吃个六七分饱，这还是因为他是家里劳动力的原因，听到弟弟这里能敞开肚子吃，他是真的有些羡慕了。

赵金泉摇头说到，“得了吧！也就是有林业局撑着，要没有林业局每个月送吃的用的上来，我们早就饿死了，哪里能跟队上比。”

赵金生点头：“倒也是，以前也不是没人说过来这边开荒，但坚持了两年就坚持不下去了，还是跑回了队上跟着大家一起干。”

坝上开荒不是那么简单的，风沙大，地方荒芜，开荒前几年收成都不会很好，而且你这开荒的地还要交公粮，你让那些领导大老远跑过来给你算亩产，怎么可能，人家直接就按队上的亩产给你定了，这生地跟熟地的亩产能一样？所以这折腾了下，大家也就没这个想法了，加上现在也都是弄生产大队，所以大家也就一点想法都没有了。

张金泉这里也就是弄得少，加上是林业局的，没人管，不用交公粮什么的，而且林业局每个月都还给送补给上来，这才能说吃得饱，过的舒服而已，要换了普通人，没有单位罩着的村民过来开荒，那分分钟得被玩死。

“四哥，这鱼弄好了，我放这里给你了。”

赵金水干活利索，没一会就把鱼给杀好了。

“我去问下冯哥要怎么弄，”赵金泉洗了下手后就起身去了地窨子。

“冯哥，鱼已经杀好了，你过来看下要怎么做！”

刚到地窨子门口，赵金泉就大声喊了起来。

“行，你等下，我马上过去。”

冯程躺在炕上，听到赵金泉的话，立马就回了一句。

挠了挠有些痒的头皮，冯程起身出了地窨子。

来到厨房，赵金泉几人也没怎么干活了，就稍微动下手，主要就闲聊。

“冯哥。”

看到冯程过来，郑二强立马打了声招呼。

“嗯，”冯程笑着跟他点了点头。

“冯哥，这鱼要怎么做？”

“酸菜洗好了没有？”

赵金泉上次回家的时候带了一坛子酸白菜过来，冯程和他吃了几次，还剩下不少，地窨子里气温不高，酸菜做好后是能放一段时间的。

“洗好了。”

“把这鱼切成块，不用太大，就半个手指宽就行。”

“好。”

冯程看了下，姜蒜已经切好了，做鱼，这是必备的，赵金泉经常做菜，也是门清的。

冯程拿出了几个辣椒，递过去让赵金泉切了。

赵金水，赵金生，郑二强三人也不干活了，就挤在狭小的门口处看着冯程弄，他们也很想知道冯程是要怎么做这条鱼，他们做鱼都是直接下锅煎，或者直接炖的，味道吗，只能说能吃。

“金泉，还是你来吧，我其实也没做过这鱼，就听人说过几次而已，你下厨多，火候掌握的比我好点。”

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