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林经理是听说过飞龙的,肉质极好,前些年,有猎户送来过几只飞龙。
当时候的主厨用飞龙来炖汤的,他尝过一口,很鲜美。
“不过方法处理得当的话,味道应该不会差。”
菜好不好吃,材料的品质是一方面,做菜的人也是一方面。
“是的。”
林经理对自己饭店的大厨很有自信。今晚的菜谱他心里也有数了。
“小李,带去称重吧。”
林经理把昨天的小伙子喊了过来并交代了一下价格。
小李进去十几分钟,就拿了四张大团结出来。
“经理,今天一共是四十元,这是账单,你看下。”
小李把刚才的记账拿给林经理看。
“王凯弟,你看看对不对。”
林经理接过账单并没有立刻去看,而是递给了王凯。
“嗯,没错。”
王凯接过账单,和自己的预估差不多。
“林经理,那明天见。”
王凯从小李的手中接过四张大团结,和林经理告辞后,就直奔供销社了。
他答应豆豆给买糖吃的,不能食言。
要不然以后在小孩的心里,就毫无地位可言了。
“卖鱼喽,新鲜的大鲤鱼。”
路过集市,王凯听到有人在叫卖着鱼。
他没想到这个点了,还有人在卖鱼。不过转念一想,也是符合常理的,因为很少会有人去买鱼。
现在这个年代,人的肚子都是缺油的,只爱吃猪肉,而鱼这个东西,本身很腥,而且还费油,农村人只有在馋肉的时候,会去河里捉两条,打打牙祭,而城里人呢,也只有会在过年过节的时候买上一条。
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“叔,你这鱼怎么卖?”
王凯看着卖鱼的不是上次的那个,是个生面孔
“小伙子,这都是今天破冰去逮的,就收你5毛钱一斤吧。”
“嗯,给我来一条吧。”
“老三,别买鱼,家里没人会做鱼。”
王仁劝阻着王凯。上次王凯在县城卖野猪的时候买的一条大鲤鱼回家,自己娘做了一份红烧鲫鱼,但是因为不舍得放油,那味道有点一言难尽。
“大哥,我会做鱼,而且鱼可以补脑子,让人更聪明些,现在豆豆长身体,营养得全面些。”
王凯自然知道上次自己老母亲做的红烧鲤鱼的味道不好,而且小的时候,父亲捉过鱼给兄弟三人打打牙祭,但三兄弟吃了几次都不愿意再吃了,每次都是清水煮鱼。
后来兄弟三人宁可吃土豆,都不愿意让爹去给自己捉鱼打牙祭了。
“大哥,等到家我给你露一手。”
前世离开家的五年,王凯一直都是一个人做饭,久而久之,就学会了几道拿手菜。蒜爆鱼就是其中之一。
“小伙子,一共是2块五毛钱。”
就在两兄弟交谈之际,卖鱼的摊主已经把鱼给称好了。
王凯从手中拿出一张大团结交给摊主。
“小伙子,这钱我找不开。”
这可把摊主难为坏了,好不容易开一张,结果自己没有钱找。
“那你等我一下,我去供销社买点东西破开给你。”
王凯和店主商量着,供销社就在前边。
“行,我在这等你。”
摊主心里肯定是一百个愿意的,今天好不容易卖出去一条。多等一会就多等一会。
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