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第7章（第1页）

说到这家店的店长、也就是三濑街子，其实就是之前给席薇做紧急店长培训的储备店长，那时候她大概是已经接到要来这儿经营快餐店的调职令了，从刚见面起就热情又亲切、原则是吃软不吃硬的席薇就算知道可能是对方只想到时候到了暖洋洋小镇有个可以互相照应的可靠对象，但还是和对方亲近了起来──只是到了这儿之后，她们各自管各自的店、都是新开幕的店铺店长，各自为了暖洋洋小镇客源不多的事情操碎了心，都无暇顾及在来之前就打好基础的互相帮助交情，也因此让席薇在过了几个月后、因为芭娜娜的加入确实让来客数增加而脱离在赤字边缘徘徊的危险处境后才有了闲心来看看老熟人这边经营得如何。

席薇敲的是后门，一进来当然是本来不对员工以外的人开放的后场，她大略扫了一圈，后场还算整洁，各种制作食物的机器目前正被预备一些能先做的餐点的员工使用中，用途不明的小隔间整齐并排在左边的墙边，而店长办公桌就在洗手台旁、上面堆满了各类纸质资料和文件，这点到和之前跟着街子学习时看到的一样，毕竟和本质有点咸鱼的席薇不同，街子是个外表看不出来的工作狂、对待工作的态度非常认真拼命。

看了一下，席薇不太意外的发现在场的几个员工都是当初跟街子同个店里的心腹、也都是知道席薇长相的熟人，只是大概早起备料而精神不济，他们大部分人都压着呵欠默默地炸薯条或是煮浓汤，对于席薇的到来只是抬眼看了一下就继续专注在手头上的工作──看着他们工作的姿态，席薇想起刚接手店面时他们还不习惯糕点店节奏时也是傻呼呼地早起并睡眼惺忪地进行蛋糕烘焙，还不知道其实糕点店的话可以在晚上备好料、早上直接塞烤箱烤就行了的这件事情，也能理解现在这些人一是还没睡醒二是要专心工作而不太想搭理人的心情，因此也不介意这点。

而身为吩咐这项工作的老板，街子自然也不会对他们员工一脸麻木地进行工作的事情表示什么意见，只是热情地端了两盘摆了松饼和炸鸡薯条的大盘子，让席薇和她一边吃早餐一边聊聊天。

席薇虽然出门前不是没吃过早餐垫肚子，但是接连吃了几个月种类贫乏单调的食物，她此时对于已经睽违已久的快餐就像是散发着金光一样魅力惊人、她实在难以抗拒，也还是坐着一起吃早饭了。

松饼热呼呼的、上面放着的奶油块随着热气逐渐融化，让原先甜度就不算特别高的松饼添了一份属于奶油的咸香，大概是知道席薇她们店就是专做甜点的，街子体贴的没有准备蜂蜜这类常用于佐味松饼的甜味佐料，而是替她准备了没那么甜的美乃滋。刚炸好的薯条炸鸡热呼呼的，薯条炸得恰到好处、又酥又香，炸鸡薄而脆的炸皮下是腌得十分入味的多汁鸡肉，一口咬下已经忘了多久没吃到炸鸡的席薇不夸张的说差点热泪盈眶，十分后悔现在才终于来看看街子这边的状况。

──早知道早点带着马龙她们过来蹭饭了，都是同个顶头上司的一家人，就算不能蹭好歹也能享受到一点员工价，也能以便宜点的价格收购他们没用完快坏的食材回来做我们三人的三餐，这才是稳赚不赔啊！

就在席薇消灭食物并一边随意闲聊时，都是一起被派来暖洋洋小镇开店的店长，不免就会聊到关于店里的事情，街子在两人消灭了大半食物、并且已经聊了很久关于暖洋洋小镇的气候以及风景一会儿之后，话锋一转，就问起了这件事：

「小薇，我听说妳们店里招人了，看来营运已经步上轨道了？」

「那个啊，勉勉强强算吧？新来的芭娜娜做糕点挺厉害的，不仅好吃会做的种类也多，终于不用再担心没新鲜感或是不够好吃所以客人不来的问题了，店里的好评率直线上升的同时回头客也增加了，但也没到可以说有多好的程度。」

都是同个老板手下的员工，这方面也没什么好隐瞒的，席薇耸耸肩，漫不在乎地说道。只是说完，她看了下前场并不算多的待客桌椅，也猜想到或许这里生意其实也没比她那边好到哪里去，忍不住吐槽了一句：

「说起来为什么姑妈会选这么一个地广人稀的乡下地方开店啊？光看暖洋洋小镇的小镇建筑分布图，也能知道这里没啥商机。而且开一家就算了，居然还开两家。」

「好像是席姊听到了风声说这个小镇之后会重点发展、才打算趁现在地价和租金还比较便宜的时候先过来占个好位置的样子，这阵子辛苦一点，等这里的土地渐渐开发建设之后就会好过一些了，一起加油吧！」

但出乎席薇意料的，街子对此给出了一个合理的解释，并笑着拍了拍席薇的肩鼓舞她──顺道一提，席姊指的就是席薇的姑妈、同时也是她们俩现在的顶头上司。

「原来如此，怪不得特地跑来这个偏僻的地方开店。不过街子姊你们店里的东西这么好吃，肯定能顺利撑到那个时候，我们那边真的就得看天意了。」

想起店里虽然稍稍热闹了些、但成长幅度还是不合预期的业绩，席薇不禁对于未来有些悲观地以自嘲的语气说道，就连嘴里原先觉得美味无比的炸鸡都一瞬间没那么好吃了。而街子已经吃完东西、正手拖着腮有一搭没一搭地喝装在透明塑胶杯里的乌龙茶，闻言她苦笑了一下。

「没这回事～别看我们这里生意比你们那儿好一点，但这里的工作比较繁杂、请的员工也比较多，人事成本相较于业绩来说也是有点太高了，也因此我们店还没找到住处的人也一样是住在店里──就是后面那几个简易休息室，每天晚上闭店要轮流用厕所那边的淋浴洗澡时都得排队，那时候如果突然想上厕所简直是灾难，也幸好现在店里都是女孩子，不然事情就更难解决了。」

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